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  4. 氣炸鍋 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/氣炸鍋

    氣炸鍋藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風,讓熱空氣在食物週遭循環,把食物本身的油脂逼出,產生「油炸」的效果,並創造類似油炸食物的酥脆感。與傳統油炸方式相比,大幅減少製作過程使用的、含有高量脂肪和熱量的食用油 [4]。 [5]。 參考資料

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  6. 很多人買了氣炸鍋再怎麼煮都是炸雞塊、炸薯條,不知道該怎麼利用氣炸鍋做出好料理。 別擔心氣炸鍋買了卻不會用 ! 台灣推薦王精選十道美味好料理,讓您輕鬆料理美味佳餚。 氣炸鍋初階料理到進階料理通通掌握,不只美味且簡單好上手,人人都可以變成料理界大廚喔! ...

  7. 氣炸鍋標榜「不需要油,也能製作炸物」而受到歡迎。氣炸的原理是什麼?真的能少油幫助減重?會不會破壞營養成份呢?快來看看哪些食材、料理適合氣炸,免得誤入它的迷思和

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  11. 氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電,號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感,滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感,讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入,不過氣炸鍋真的這麼好嗎?(康健雜誌,飲食健康,氣炸鍋,致癌物)

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