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  1. 氣炸鍋英語: Air fryer )為一種電子炊具用空氣替代原本熱油加熱讓食物變熟令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果 對流恆溫烤箱 ( 英語 : Convection oven ) 的縮小版 [1]

  2. 氣炸鍋 (英語: Air fryer )為一種電子 炊具 ,用空氣替代原本熱油加熱,讓食物變熟,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果,是 對流恆溫烤箱 (英语:Convection oven) 的縮小版 [1] 歷史. 原始專利由Turbochef Technologies於2005年申請,主要針對大型連鎖酒店和飲食店 [2] 。 2010年,荷蘭品牌 飛利浦 在 柏林國際消費電子展 (英语:Internationale Funkausstellung) (IFA)上推出了新型廚房用具Airfryer。 它是使用獲得專利的Rapid Air技術開發的 [3] 。 原理.

  3. 壓力鍋 (又名 快鍋 、 高壓鍋 、 壓力煲 等)是一種 廚房 的鍋具。 壓力鍋利用 液體 在較高 氣壓 下 沸點 會提升這一物理現象,對 水 施加 壓力 ,使水可以達到較高 溫度 而不 沸騰 ,以加快燉煮食物的效率。 在高 海拔 地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。 其優點在於省時及節能,缺點在於不正確操作或有瑕疵時,有可能會 爆炸 造成傷害。 亦有人稱使用壓力鍋所烹調出來的食物的味道會遜於傳統小火慢燉。 歷史 [ 編輯] 大約在1864年,喬治·葛布羅德製作的壓力鍋. 法國物理學家 丹尼斯·帕潘 主要研究蒸汽,他在1679年發明了高壓蒸鍋(steam digester)。 它密性良好,通過增大氣壓來提高水的沸點,達到縮短烹飪時間的目的。

  4. 好味小姐是由陳璻安、黃奕傑、尤葦帆共同創建的品牌及YouTube頻道,以貓咪食譜為主 [1] [2],其共同成立寵物相關公司 [3],品牌口號為「養隻貓、做頓飯,一起過日子」 [4]。另有一個YouTube生活類型「好味小姐腦波弱」,同時也有Podcast「好味小姐開束縛我還你原型」。

  5. 氣炸鍋事件 [編輯] 維基新聞 中的相關報導: 立委葉毓蘭在立院用氣炸鍋蒸口罩險生火警引發矚目 2020年4月8日上午的立法院會中葉毓蘭向 內政部 部長 徐國勇 自爆在立法院青島二館嘗試蒸口罩但因為自己沒有電鍋所以用氣炸鍋氣炸了一下」, ...

  6. 維基百科,自由的百科全書. 肯德基 使用壓力油炸烹飪的炸雞. 壓力油炸 是在密封的油炸爐中炸製食物的烹飪方法。. 進行壓力油炸時,食物釋放的蒸汽不會流失。. 因為鍋中的氣壓高,油的沸點也隨之升高,使烹飪時的油溫升高,食物能較快變熟,食物的外觀和 ...

  7. 氣炸鍋 微波爐 壓力鍋 壓力油炸 燜燒鍋 燜燒杯 瓦斯爐 電磁爐 電陶爐 烤爐 水波爐 砂鍋烹 窯 ( 英語 : Earth oven ) 砌石爐 ( 英語 : Roman oven ) 泥烤爐 乾草箱 ( 英語 : Haybox )

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