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  1. 氣炸鍋 相關
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  2. 气炸锅 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/zh-hans/氣炸鍋

    本页面最后修订于2020年9月12日 (星期六) 04:14。 本站的全部文字在知识共享 署名-相同方式共享 3.0协议 之条款下提供,附加条款亦可能应用。 (请参阅使用条款) Wikipedia®和维基百科标志是维基媒体基金会的注册商标;维基 是维基媒体基金会的商标。 维基媒体基 ...

  3. 真空低溫烹調法 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/真空低溫烹調法

    真空低溫烹調法 (法語: Cuisine sous vide ),又作低溫慢煮法,在台灣又被稱為舒肥法(為Sous vide的音譯),是一種通過利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料(尤其是肉類)的最佳效果。 基本方法是將食物放入一個塑膠袋並真空密封,然後將整個 ...

  4. 焯 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/焯

    焯(俗寫灼),也叫焯水、飛水,是烹調的一種手法,即將被烹調的原料在開水或者清湯中暫短燙一下的處理過程。 通常需要焯水的情況是,肉類的去腥,蔬菜去除苦味和需要保鮮增綠,希望縮短後期烹調時間的原料。例如豆角必須熟透才可食用,否則會中毒。

  5. 燒烤 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/烤肉

    燒烤,被认为是人類最原始的烹調方式。 是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。 一般來說,燒烤是在火上將食物烹調至可食用,在現代社會,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒 ...

  6. 氣炸鍋事件惹議 葉毓蘭:再犯錯就辭職. 中央通訊社. 2020-04-13 [2020-04-13]. 外部連結 [编辑] 葉毓蘭委員 - 行政院國家永續發展委員會全球資訊網 葉毓蘭的Facebook專頁 ...

  7. 家用电器 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/家用电器

    氣炸鍋 麵包機 烤面包机 微波炉 电饼铛 窩夫烘烤模 烤箱 電熱水壺 飲水機 果汁機 咖啡機 豆漿機 攪拌機 冰箱 吸油烟机 洗碗機 消毒碗櫃 食物垃圾處理機 其他 ...

  8. 電磁爐 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/電磁爐

    電磁爐是一種使用電力的烹調工具,屬於暗火煮食爐俱。 使用時爐身不會大量發熱,是利用電磁感應加熱(induction heating)使煮食器皿發熱,爐身相對較低溫和安全(爐身灼傷人的機會較低)。 由於熱力間接在器皿內發出,不像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境溫度大為 ...

  9. 鴻海科技集團 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/鴻海科技集團

    鴻海科技集團(英語譯名: Foxconn Technology Group ),是由臺灣企業家郭台銘創辦的跨國企業,總部位於中華民國 新北市 土城區,主要生產地在中國大陸,以富士康( Foxconn )做為商標名稱。其專注於電子產品的代工服務(CM),研發生產精密電氣元件、機殼、準系 ...

  10. 本页面最后修订于2020年1月15日 (星期三) 18:40。 本站的全部文字在知识共享 署名-相同方式共享 3.0协议 之条款下提供,附加条款亦可能应用。 (请参阅使用条款) Wikipedia®和维基百科标志是维基媒体基金会的注册商标;维基 是维基媒体基金会的商标。

  11. 聚四氟乙烯 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/聚四氟乙烯

    聚四氟乙烯廣泛應用於各種需要抗酸鹼和有機溶劑的場合,並被用來製作不沾鍋以及乾式變壓器。聚四氟乙烯質地柔軟,因此經常用於塗層 [註 1]。它剛被研究出來時的主要使用領域是高溫的發射火箭的內壁塗層。 性質 [編輯] 物理性質 [編輯] 聚四氟乙烯的機械性質較軟。

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