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2019年6月6日 · 1. 海鮮含有高蛋白、低脂肪及豐富的不飽和脂肪酸，而當中 Omega-3 脂肪酸可維護腦部健康，但研究亦指如食魚油營養補充品，卻無法獲得相同的效果。 2. 莓（Berry） 莓類的水果如士多啤梨（Strawberry）及藍莓（Blueberry）均含有大量抗氧化元素，可有效預防腦退化症。 3. 牛油果中所含有的植物脂肪對大腦相當有益處。 4. 菠菜能減慢腦退化，而除了菠菜之外，任何深綠色的蔬菜也有此功效。 5. 堅果. 只需 30mg 的堅果，就有效對抗腦退化，當中它更含有蛋白質、礦物質和纖維。 6. 可可 / 朱古力. 可可（Cocoa）早已被公認有著保護神經的作用，亦即表示它可修復、重新製造神經系統的細胞，有助預防腦退化。
2021年3月31日 · 内地又出現了假奶粉事件。 内媒報道，重慶一名父親指 3 歲半女兒飲用青島金大洋乳業公司的奶粉一年後，活動能力和智力都受損，最後被鑑定二級智能殘障。
2018年4月26日 · 由香港大學李嘉誠醫學院微生物學系教授、愛滋病研究所所長陳志偉帶領的研究團隊，發明了一種單基因編碼的串連雙價廣譜中和抗體，並將其命名為「BiIA-SG」，BiIA-SG 通過結合宿主細胞表面的 CD4 蛋白，能策略性地伏擊 HIV 及保護 CD4+ T 細胞不被感染。 當中不僅展示強大功效，在體外能有效中和 124 株不同基因亞型的 HIV，而且可以完全保護人源化老鼠，免於多種 HIV 活病毒的感染。 此外，基因導入的 BiIA-SG 可以在人源化老鼠體內持續發揮功效，並且清除已被 HIV 感染的細胞。 當然，BiIA-SG 要作為普遍適用的抗體藥物，其廣譜性和有效性還需有明顯改進，才有望真正成為首個香港製造，適用於臨床治療 HIV 的抗體藥物。 確診感染病例逾 9,000 宗.
2019年4月4日 · 我們天生人體的設計是透過肝和腎來排毒，喝果汁無法這樣做。 「水中毒」（Water intoxication）是指人體在短時間內攝取過多的水份，超過了人體的腎臟可以攝取的份量，多出來的水份便會使細胞膨脹，從而引起稀釋性低鈉血症。 一般會出現在運動的人士身上，如馬拉松選手。 而且飲用過多水份，血液內的電解質會被水份排出體外，導致低於安全水份的濃度，影響腦部運作。 【相關報導】 婦人自創靜脈注射果汁養生法 器官受損搶救 5 日險死. 【相關報導】 中大研究發現便便能減肥？ 移植「腸道微生物」糖尿病患者輕 12kg. Source： nypost.com. 減肥是女人的「終身事業」？ 坊間有不少未經醫生證實的「減肥奇招」，誤導大眾，女士們可不要輕易相信！
2018年5月25日 · 藍光眼鏡是否有濾藍光功能？ 不少人會因為自己常用手機、電腦，希望藉着佩戴可濾藍光的藍光眼鏡，讓眼睛更健康。那麼藍光眼鏡是否有濾藍光功能？詹會長引述早前香港執業眼科視光師協會作出之「濾藍光鏡片的使用建議」立場：「現時一般藍光鏡片可阻隔 20% 的藍光，不會阻隔太多的藍光比率 ...
2018年7月9日 · 救救地球零污染. 可重覆使用及分解. 由 100% 植研發之甘蔗渣飲管，是由去年開始研發，着手研發植物性原料製作飲管，以代替塑膠製品。 其後品牌成功將甘蔗渣轉化為甘蔗纖維來製造飲管，好處是可以重覆使用、能讓土壤自然分解、在零下 20 度低溫使用都不會折斷，而當中亦有 6mm、8mm、12mm 3 種直徑選擇，喝普通飲品，甚至珍珠奶茶都能用上。 甘蔗渣飲管特別之處是可以重覆使用、能讓土壤自然分解，以及在零下 20 度低溫使用都不會折斷。 甘蔗渣飲管分為 6mm、8mm、12mm 3 種直徑選擇，喝普通飲品，甚至珍珠奶茶都能用上。 拒絕買斷技術. 甘蔗渣飲管的產品消息一出，不少大陸、外國廠商都想藉此買斷技術，飲管開發者黃千鐘坦言現正收到 20 多間大陸廠商的洽商。
2020年5月18日 · 有中國人大代表將於兩會期間，表示提出「一生飲奶計劃」，以提升中國人的營養及健康水平，結果令網民嘩然，更問及人大代表是否想中國人一生飲用毒奶粉。據報道指中國人大代表、內蒙古「伊利實業集團股份有限公司」品
