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2024年4月6日 · 清明节与茶文化，一部跨越时空的历史长卷. 一年芳草又新绿，最是春和景明时。. 清明时节，万物吐故纳新，春和景明。. 蒙蒙细雨中，春风习习，杨柳依依。. 清明是中华民族古老的节日，是人们亲近自然、寻访春天乐趣、澄澈和暖的节气，也是扫墓祭祖 ...
2021年1月26日 · 洗茶，是人们对某些茶的冲泡过程进行的想当然的理解。在专业的茶文化领域，这个环节的标准称呼是“温润泡”。它是把茶泡得更好喝的一种技术手段，而不是为了“洗去茶中的脏东西”。那冲泡碧螺春时要不要洗茶呢？ 碧螺春第一泡可以喝吗 在生产力相对落后的制茶时期，茶叶生产主要靠纯 ...
2024年3月26日 · 有这样一款茶，它的香气馥郁高扬，融合了金银花香、自然清香、淡姜花香、果仁香等复杂香气，具有鲜明的“花韵”和“山韵”，冲泡起来有着似金银花盛开的香味。它就是——鸭屎香。这款香气扑鼻的茶，居然有着完全反差的名字！别急，它的惊喜远不止此。
2023年12月14日 · 冬季饮熟普，增强体质. 茶中富含众多微量元素，虽然它们在人体中占比很少，但是这些元素对人体却有着不小作用。. 像普洱熟茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、和维生素C等物质，这些物质对提高人体机制发挥着不可缺失的作用，所以喝熟茶可以在一定 ...
2023年7月9日 · 反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了，若为左手则为顺时针。 7、顺时针的讲究 一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。
2023年5月30日 · 泡茶，为什么会水味重？. 总结原因有以下几点：. 水质过硬. 水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。. 软水溶解度高，茶味浓。. 硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。. 因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶 ...
2023年10月16日 · 1、去杂异味，增强茶味，“走水焙”完美的茶（轻火）也可以直接上市啦！ 2、去水汽。降低茶叶含水量，稳固茶叶品质，便于保存。 3、“走水焙”是后期茶叶焙火的基础。有些类似做青前的倒青。“走水焙”如何直接影响后期的焙火！
