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2021年9月6日 · 做豆漿的主要材料是黃豆和水，豆漿達人都說，一定要選用有機非基改的黃豆，而且黃豆多寡會影響整體的風味，以一般人來說，若乾燥黃豆100g，水就要加入1,000c.c.，比例是1：10，豆漿喝起來味道才會香醇濃郁，但分量也可依個人需求調整。 很多人習慣將泡過水的黃豆，用調理機攪打過後，裝入紗布袋過濾、擠出豆漿並過濾豆渣，但豆漿達人建議可將黃豆煮過絞碎再過濾，如果將乾燥黃豆泡8小時以上，讓黃豆呈現發芽狀態會更好，因為其中的酵素會把蛋白質的大分子變成小分子，將蛋白質變成胺基酸，可讓黃豆的蛋白質和營養充分發揮出來。 香濃鮮豆漿與即食燕麥片一起煮熟後，用調理鍋攪打均勻即可享用。 （攝影／鄧玫玲）
2012年7月28日 · 食品機械公司總經理 謝金展：「最主要的核心技術在這支管子，它結合了不銹鋼和鈦的原理來做，最大的特色就是說它從A點到B點，可以以很快的速度傳導上來，所以它是一個很好的導體。 為了想將冷氣機排出的熱量回收變成可再利用的熱能，這樣的發想讓謝老闆開發出高效能的導能管，不必使用壓縮機，不需要任何動力，就可以達到多台冷凍庫的冷卻效果。 食品機械公司總經理. 謝金展：「它的耗電量跟一台筆記型電腦一樣，這一台大概就等於九十坪的冷凍庫熱交換能力」 一般冷飲業者傳統方式多是用冰塊、吹電扇，或是自然常溫來降溫，但時間一長，容易影響產品品質。 飲料業者店長.
2024年1月24日 · 歡迎回來。疫情過後，不少餐飲業面臨缺工，台中一中商圈，有老牌炒飯店，引進炒飯機器人，用自動化來因應。另外，東海商圈，則有無人泡麵店，從點餐、結帳到煮麵，通通由民眾自己按機台操作。
2020年12月2日 · 食品大廠搶攻商機，紛紛投入研發，市場競爭激烈。 有生技業者就鎖定有機領域，研發製造超過16年，以獨到乾燥技術，呈現食材原味，成功拿下有機穀物沖泡飲 7成市場。
2019年6月25日 · 美國加州大學柏克萊分校的研究團隊，開發出一款自動摺衣服機器人，每小時可摺40件衣服，比現有的任何一台機器都多，號稱天下第一快。 比泡麵還快！全自動煮麵機一分鐘端上桌
2019年1月7日 · 隨着車輛技術不斷進步，以及歐洲嚴格的排放限制；渦輪增壓車型，逐漸成為車輛市場的主流，也帶動渦輪增壓器龐大商機。面對國際各家大廠競爭，台灣一家成立不到10年，專注於渦輪增壓器的製造商，已成為歐美渦輪增壓器OEM的新寵兒。這家台廠，對零組件的每個環節，都像工藝品般的精雕細琢 ...
2019年7月4日 · 黃成賢和黃壹聖父子倆，喜歡研發充滿創意，養殖場的設施大多自己動手改良，可動式增氧機、精緻投餵料，都是他們的研發改良的專利品。 由於農村人力匱乏，他們極力引進電腦數位化管理，只需坐在辦公室吹冷氣、滑手機、看電腦就能養魚，他們希望藉此 ...
