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2016年7月6日 · 17特別企劃. 餐飲微醺風潮-Bistro餐酒館的華麗演繹. 18 法式餐酒館與餐酒館美食 Bistro (t) et Bistronomie｜蔡倩玟. 22 花彘醺 撫慰人心的餐與酒｜連雨書. 28 何時何食都行 Japoli義大利餐酒館的自由靈魂｜黃芮琪. 34 你今天醺了嗎? 與日本頂級生啤來一場專業級的微醉小確幸｜楊欣穎. 40 POPINA Fine Dining的堅持，藏在平實外表下的頂級用心｜朱荔詡. 品牌故事. 46 Sowieso生活就該享受美食、品味與美酒｜洪麗君. 經營管理. 52 金格食品承繼長崎本舖 跨界推展烘培文創經濟｜洪雅齡. 文創Χ美學. 60 台灣限定 HELLO KITTY 與火鍋的完美結合. HELLO KITTY Shabu-Shabu｜曾齡儀.
2017年4月5日 · 油蔥拌麵食譜. 設計與製作者：江麗卿. 過去工廠在草創時期我身兼數職，常覺得時間不夠用，當生產乾麵條要試煮時，會到菜園裡採些香菜、青蔥、芹菜來當配料，麵條一起鍋，拌上一點醬油、胡椒粉、配料，香味四溢的熱拌乾麵就誕生。. 份數：2人 ...
2016年12月9日 · 阿嬤的大滷麵配方. 食譜設計:江麗卿. 民國50-70年代南投霧社「民生食堂」煮大滷麵是用乾麵條，因湯鮮、味美、料又實在，山嵐霧氣嚐到一碗熱氣蒸騰的阿嬤大滷麵，可是當時霧社人的一大享受呢!也促成日後林家「三風麵館」王國的發展，也是三風麵館的 ...
2017年7月18日 · 南洋風肉骨茶薑黃麵線 材料 ：帶肉豬排骨、老薑片3片、蔥切大段、肉骨茶包1包、蒜頭10-15顆、辣椒切小段、青江菜少許、薑黃麵線 南洋風肉骨茶薑黃麵線 調味料 ：清醬油2湯匙、濃醬油2湯匙、米酒少許、少許鹽、 南洋風肉骨茶薑黃麵線 作法 ：
2015年8月10日 · Home - 精選麵食譜 - 香蕉麵料理食譜-素食番茄紅燒麵. 喜歡濃郁番茄湯頭的朋友，來試試這道番茄紅燒麵吧!湯頭要怎麼煮，要搭配哪種麵條才好吃呢?一起來看看林師傅的 食譜 吧! 香蕉麵料理食譜-素食番茄紅燒麵準備食材： 香蕉麵 1束. 青江菜少許. 番茄1顆. 洋蔥半個. 紅蘿蔔半條. 白蘿蔔半條. 薑3片. 八角2~3顆. 花椒粒約10顆. 素豆瓣醬3匙. 醬油1匙. 番茄醬少許. 砂糖半匙. 鹽巴少許. 水適量. 橄欖油少許. 香蕉麵料理食譜–素食番茄紅燒麵作法： 將所有食材切丁切塊準備好. 倒入橄欖油，將薑片爆香 (煎到兩面微微焦黃)，依序放入半匙砂糖，番茄，素豆瓣醬3匙，少許番茄醬一起拌炒.
搶鍋麵食譜 眷村好味道的搶鍋麵，自己在家…
嗜辣的朋友千萬別錯過這道蘑菇辣肉醬拌紅薏仁麵，只要選擇自己喜歡的市售辣肉醬風味罐頭並與紅薏仁麵拌炒，十分鐘就能輕鬆出好麵，已有廚藝基礎的朋友，也可以自己動手炒辣肉醬。
