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2023年7月16日 · 文/景點+ Rhoda整理報導. 在地街頭小吃最能代表當地美食特色,高雄料理職人口袋美食名單繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後,高市府觀光局再推出第三波108家「街頭小吃」名單,到高雄旅遊一定要參考。. 高雄料理職人口袋 ...
2016年7月25日 · 最新出爐的新加坡米其林指南,名廚江振誠餐廳成為首位獲此殊榮的台灣人。(圖片來源/Restaurant ANDRÉ)
2023年11月13日 · 江振誠陳耀訓星級暖廚x1919做公益!. 蔣雅淇發起攜手6位主廚16道「想到家」的家常菜線上課程募資. 江振誠陳耀訓星級暖廚x1919做公益!. 蔣雅淇發起攜手6位主廚16道「想到家」的家常菜線上課程募資. 2023-11-13 18:00. 美食. 國內. 文/景點+ 張盈盈整理報導 ...
2023年6月9日 · #紅茶. #老江. #諭泉冰果店. #陳其邁. #高雄. 文/景點+ Rhoda整理報導. 在有手搖王國之稱的台灣,人手一杯手搖儼然已成為台灣人日常寫照;在手搖品牌不斷推陳出新的同時,高雄仍有許多單純古早味紅茶品牌在手搖飲界地位屹立不搖,就連高雄市長陳其邁也大力推薦高雄式紅茶,景編這次也不藏私分享前往高雄一定要品嚐的古早味飲品口袋名單! 前往高雄旅行一定要試試高雄式古早味飲品! (圖/高雄市政府觀光局,以下同) 台灣手搖店林立,一條街甚至就有十間手搖店;早在50年代或更早之前,高雄紅茶憑藉古法製成的傳統香醇濃郁口味,樹立高雄式紅茶風格,成為許多人的回憶,一年四季都在中南部熱賣。
2018年11月19日 · #高雄市. 文/MOOK景點家整理報導. 高雄市長候選人韓國瑜,為了推廣高雄在地美食促進觀光,帶著外甥女吃遍高雄人氣美食,以下五大高雄在地美食,趕緊收進口袋名單。 飄香鹽埕區40餘年的巷弄水煎包。 (圖/下一鍋水煎包) 1.下一鍋水煎包. 於高雄鹽埕區巷弄內的水煎包,水煎包的底層煎得焦香,煎包餡料內菜肉的比例恰到好處,口感鮮甜多汁,搭配店家的醬油混辣椒醬,是許多在地人從小吃到大的好味道。 高雄傳統古早味的白糖粿。 (圖/正牌白糖粿) 2.正牌白糖棵. 位於苓雅區的正牌白糖粿,剛從油鍋撈起的白糖粿外酥內軟,類似麻糬的口感,簡單樸實的味道卻是在地人難忘的好滋味,店家還有賣傳統的芝麻球、番薯椪和梅干薯條等。 已經傳承至第二代的鴨肉本。 (圖/鴨肉本) 3.鴨肉本.
2015年10月16日 · #台北市. 文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導. 由名廚江振誠所開設的餐廳RAW,自2014年12月9日開幕,短短不到一年的時間,就陸續獲得了「亞洲最佳101間餐廳」、「亞洲最佳設計餐廳」等獎項,高水準的料理與空間表現屢屢受到國際肯定。 RAW開業將滿一年。 (圖片來源/RAW) 現在開幕即將屆滿一年,RAW也針對過去一年最受客人歡迎的經典菜色推出期間限定年度精選菜單,限定期間自2015年11月4日起至2016年1月10日止,並自2015年10月22日中午12點起開放網路訂位,每位用餐價格為2,680元 (需再加一成服務費)。 RAW也針對過去一年最受客人歡迎的經典菜色推出期間限定年度精選菜單。 (圖片來源/RAW) 【Info】
2023年5月1日 · 展示會現場加映「創作者的筆觸」形象影片,由張基義、江振誠、何曉玫、蔡舜任分享文字的重量。 「創作者的筆觸」影片首度公開,由知名視覺創意團隊「白輻射影像」精心製作。