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2020年6月23日 · 本篇文章嚴選了台灣由北部、南部 6 大名粽開箱試吃，並請到營養師分析說明，教大家端午節吃粽小技巧 >>. HEHO Lifestyle. 端午節粽子熱量比較表！. 南部粽、北部粽 6 大名粽：王記府城、立家、阿桐阿寶、手信坊、含興鹹粽、立家湖州粽、新竹乾家粿粽等 ...
- 選水煮粽。慢性患者在吃粽子前，需了解粽子的內容，並做適當調整。北部粽是先將糯米用油炒過，再包粽，且大部分粽子為了增加內餡風味，都會事先將餡料醃過或炒過，所以粽子的含油量偏高，建議可選擇水煮粽。
- 少用沾醬。配粽子常用的甜辣醬、蒜泥醬油等醬料，本身也是高鹽高熱量，卻常因為粽子本身的「影響力」而被民眾忽略，因此吃粽子時，請儘量少沾醬，好吃的粽子其實不沾醬也可以很美味。
- 喝杯消脂茶。粽子大多是糯米製成，並含有高油脂的餡料，容易造成消化不易、腸胃蠕動不佳，因此，不妨搭配油解膩的茶飲，像是綠茶、普洱茶、牛蒡茶等等。
- 一顆粽子搭配一碗青菜。傳統粽子的食材種類有限，且蔬菜含量極少，若當餐只吃粽子，會太不均衡，可選擇以「五穀雜糧米」取代傳統糯米的「五穀粽」，最好搭配 1～1.5 碗的燙青菜，或是吃 1 份約 8 分碗量的水果，以及各式蔬菜湯，例如蘿蔔湯、冬瓜湯、竹筍湯等，不僅可以增加纖維攝取，還可以增加飽足感，降低熱量攝取，避免飲食過量，還可以促進腸胃消化，也可補充維生素與礦物質喔！
2018年6月8日 · 端午節這天，台灣各地都會有包粽子、立蛋、香包 DIY 等活動，其中最不能錯過的就是划龍舟比賽了！ 如果要向外國朋友介紹這些有趣的活動，該怎麼用英文說呢？
2020年11月8日 · 不只曼哈頓，事實上在芝加哥、多倫多、蒙特婁，也都有發生類似的景觀。通常只要該區的街道為棋盤式規劃，且地平線的景色是暢通無阻的，就比較容易看見「懸日」。 什麼時候能看見懸日？台灣 2021 懸日時刻表 中央氣象局為大家整理了 2021 懸日懶人包，包含日期、時間、最佳觀賞位置，總計有 ...
- 堅持自營專屬 App 與外送服務
- 放棄無現金支付，擁抱區塊鏈應用
- 打造專屬平台， 直接與顧客連結
值得一提的是，在餐點外送服務蓬勃發展之下，Sweetgreen 反向而行，堅持傳統的取餐方式，在美國推出「Outpost」計畫，專門在辦公室大樓樓下設點提供外送取餐服務。讓一般企業員工在早上用 Sweetgreen 的 App 點餐之後，中午直接到辦公大樓樓下直接取餐。 Outpost 服務在推出幾個月後，已經相繼在 75 家辦公大樓設立據點，目前正在準備洽談合作細節的還有 150 家。Sweetgreen 的目標是要在 App 內整合外送服務，自行提供餐點外送，不靠第三方管道。 除了 App 讓消費者點餐取餐以外，近幾年，Sweetgreen 還開發了一套消費者個人化軟體，可以根據過往累積的消費數據，提供個人化推薦與服務體驗。舉例來說，有乳糖不耐症的消費者 A，以及素食主義的消費者 B，打...
2年前，Sweetgreen 開始與區塊鏈新創 Ripe.io 合作，在波士頓區域與 Sweetgreen 合作的農場安裝感應裝置，掌握當地櫻桃番茄的最佳採收與品嚐時間。隔年，Sweetgreen 更進一步擴大合作計畫，希望試驗不同氣候、溫度等栽種因素下，如何影響沙拉材料的品嚐味道。 這樣的投資與試驗，為 Sweetgreen 的區塊鏈應用奠定基礎，透過區塊鏈資料儲存、數據透明的特性，完整掌握食材從農場到餐廳的狀況，不僅確保原料提供、原料品質，更能預防食源性疾病的發生。 從區塊鏈的觸角，可以看出 Sweetgreen 對待科技的開放、擁抱態度。然而，他們卻也並不是每次的新科技試驗都一路順風。 幾年之前，Sweetgreen 就加入無現金商店先驅者之一，設立不收現金的店面，然而，卻在 2018...
Sweetgreen 共同創辦人與共同執行長 Jonathan Neman 認為：「現今的餐飲產業不同了，你不能經營一家餐廳，只有食物好吃，但是完全沒有科技應用；也不能只是一味引進新興科技，但是食物不好吃。科技與食物必須相輔相成，如果你自己擁有餐廳，加上自己的平台，你就能打造與顧客的直接連結。」 換句話說，好吃的食物、為顧客增加便利性與提升體驗的科技，是餐飲業在現今社會不可或缺的 2 個經營秘辛。目前雖然有很多餐飲品牌會選擇第三方外送平台上架，但是，Sweetgreen 堅持不依靠第三方平台，而是把這個科技應用當成核心競爭力之一，因此建立自家專屬 App 來維持「與顧客之間的直接關係」。 當然，Sweetgreen 也會在 Uber Eats 等平台上架自家餐點、提供外送，但若顧客使用 Sw...
2019年3月25日 · 1. 深度是指 品質和技術的精進 ，像是 2014 年改良模具後，每個鳳梨酥都能保持方正且顏色一致，製作良率可達 99%；或是在包覆鳳梨酥的棉紙袋上增加一層三氧化二鋁的保護膜，降低空氣跟水分的滲透率，讓最佳賞味期從 15 天延長到 25 天。 此外，也在包裝中埋入易撕線的設計，方便消費者撕開之餘，也不會破壞包裝上的 LOGO 字樣。 許銘仁說，這一次改版，讓微熱山丘順利進軍講究質感的日本市場，連當地業者都訝異於他們細節的精緻度。 2. 廣度則是要 在主力商品發展成熟後，開發下一支潛力股 ，「但創新不代表什麼都能做，而是要確保每次的新嘗試，都能強化品牌特色。
2019年12月2日 · 說到食品類伴手禮，長年來大家最習慣送的就是鳳梨酥、太陽餅等，雖然道地又知名，但只要來過台灣一、兩次的外國人，幾乎都已熟知。. 古娃娃推薦近年來在台灣非常火紅的蛋捲以及小餅乾，不只好吃，對外國人來說也是全新的嘗試。. 1. 「六月初一」8 結 ...
