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2017年8月22日 · 繼歐盟南韓雞蛋被驗出芬普尼，台灣雞蛋也淪陷，以目前驗出的殘留量來算，食藥署認為60公斤成人，一天必須吃48顆毒雞蛋，才可能超標，30公斤的小學生，一天則是要吃到24顆，才有超標疑慮。. （圖/東森新聞）. . 什麼是芬普尼？. 芬普尼是一種常用來殺死 ...
2024年2月7日 · 兩間廠商被移送地檢偵辦，若違法屬實，依法開罰最重8千萬元。. 雲林縣衛生局科長率隊查封斗六經銷廠，500公斤調味辣椒粉帶部分回去抽驗，連鎖賣場賣4合一辣椒細粉，1月底被驗出含工業致癌蘇丹色素三號，食安出現漏洞，雲林縣衛生局長曾春美：「我們 ...
2017年8月14日 · 有不少民眾都認為，滷汁這種東西就是越滷越香，煮越久就越美味，不過最近有國內研究指出，滷肉若加熱的時間越久，滷汁內具致癌性的膽固醇氧化產物（COPs）濃度就越高，所以部分店家標榜的陳年老滷，吃了恐有傷身、致癌的疑慮！. 根據《聯合報》報導 ...
2023年11月10日 · 市售點心零食幾乎全是高溫烘焙製成，一般食物油炸溫度約在160到180度，烘烤則是200到250度，速食店的薯條成人每天吃一包，致癌率比一般人多500倍。 一手掌握生活大小事，快來加入東森新聞唷！ 「丙烯醯胺」被世界衛生組織列為2A級致癌物，生成的兩大要素，一是120度以上高溫，二是要有能生成 ...
2023年7月6日 · 阿斯巴甜3種化學物超傷肝臟！ 研究曝：過量恐引起10 種癌症 至於阿斯巴甜會致癌嗎？研究認為，食用阿斯巴甜後，內含化學物質會在胃腸道 中水解並吸收，該過程導致「甲醇」、「天冬氨酸」和「苯丙氨酸」的釋放；其中甲醇的代謝始於肝臟 ...
2015年11月12日 · 抽驗7成農藥殘留 混合農藥恐致癌. 綠色和平組織在今年十月份，對知名大賣場.超市進行蔬果抽驗，發現農藥殘留比例將近七成，其中還有商品有高達13種農藥混合的農藥雞尾酒現象，雖然各種農藥都沒超標，但這些農藥累積下來，可能會干擾神經系統，甚至有 ...
2023年10月14日 · 聚焦真相／阿斯巴甜恐致癌 代糖暗藏食安隱憂. 世衛組織旗下癌症研究部門IARC，傳出要將阿斯巴甜列為可能致癌物，不過除了阿斯巴甜，近年來不少從植物中萃取的「天然代糖」也陸續問世，看似低熱量又「感覺相較安全」，成了不少糖尿病患者或減重民眾的 ...
