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2013年10月14日 · 泰式打拋豬 食譜 by 小林 - 愛料理. 扒完三碗飯! 泰式打拋豬 食譜. 好好吃好下飯的 打拋豬作法也真的好簡單喔! 又是零失敗料理一發! 超市買了一整盒的絞肉，本想說會吃不完，沒想到太下飯兩人一餐就吃光! 收錄在： 2022 家樂福紅白酒推薦｜ 500 元以下甜白酒 ...
2023年8月15日 · 泰國主廚示範的「泰式打拋豬」作法. 材料. 豬絞肉 250g. 打拋葉 適量（不好取得時可用九層塔取代） 小根的紅辣椒 3根. 蒜瓣 3瓣. 大根的紅辣椒 1根（幫助增色） 雞蛋 1個（不吃蛋可省略，泰式打拋豬通常都會在白飯上放一個荷包蛋） 炒醬. 砂糖 1大匙. 醬油 1大匙. 魚露 1.5大匙. 蠔油 1.5大匙. 水 1大匙. 黑醬油 1/4小匙（老抽醬油，用來幫助上色；沒有老抽可用一般醬油取代） 料理步驟. 步驟1：把打拋葉清洗乾淨後瀝乾備用。 Photo： YouTube@thaicheffood4993. 步驟2：將蒜辦和3根小根的紅辣椒搗碎或切碎。 Photo： YouTube@thaicheffood4993. 步驟3：把1根大根的紅辣椒切片備用。
2020年6月2日 · 泰式打拋豬肉飯 簡易版食譜做法、全聯材料 材料： 全聯小磨坊泰式打拋醬1包、豬絞肉100g、開水60ml、橄欖油1匙、九層塔適量、辣椒適量、1.5杯白米飯 簡易版 泰式打拋豬肉飯作法： 將九層塔取葉子清洗乾淨，跟洗過後切碎的辣椒放著備用
2021年7月5日 · 1.將豬絞肉放到鍋中開小火，乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香；同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。 2.依序放入醬油、魚露、檸檬汁、砂糖、白胡椒等攪拌均勻後，再放入小番茄一起拌炒。 3.等到絞肉帶點醬色、熟透後就可以加入九層塔，等到醬汁收得差不多即可起鍋 (喜歡醬汁也可以加一點水)。 泰式打拋豬肉的食材如下，豬絞肉我們是直接去市場買，份量比較多，所以搭配整顆檸檬汁；如果是去全聯或其他超市購買建議可以買比較細的絞肉，份量比較少的話，檸檬汁也可以減半!另外還可以加點辣椒更夠味，但因為我們跟小朋友一起享用，所以就省略了~ 將豬絞肉放到鍋中開小火，不需額外加油即可乾煸出油，用這些豬油來拌炒即可，吃起來也不會這麼油膩；同時可以先將檸檬榨汁、小番茄切片備用。
2021年9月13日 · 泰式打拋豬是泰式餐廳的熱門菜色之一. 每次吃泰國菜總會點盤下飯的打拋豬肉來配飯！ 在家自己炒打拋豬不難，十分鐘就能輕鬆上菜. 不管是正統的泰式打拋豬，或是來台灣後進化的台式打拋豬都是好吃的白飯殺手. 想簡單吃的時候，快速炒份打拋豬，配上半熟蛋跟白飯就搞定一餐，讓全家吃到碗底朝天～ ★Yuki家烤箱是這台★ ： https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂｜電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料.
2020年8月30日 · 泰式打拋豬可以說是泰式料理中的經典菜色，香氣十足的打拋豬超級下飯，不只香還帶有開胃的酸甜味，其實做起來卻也不困難，真正道地的泰式打拋豬會用打拋葉，但因為取得困難台灣多用九層塔取代，就讓我們一起來做做看喵。 材料: 油*適量. 雞蛋*1顆. 薑片*5片. 米酒*1大匙. 洋蔥*1顆. 蒜頭*5顆. 辣椒*1根. 絞肉*600g. 蝦醬*1大匙. 魚露*1大匙. 檸檬汁*1大匙. 小番茄*100g. 大番茄*1顆. 九層塔*100g. 藍象打拋豬肉醬*1包. 作法步驟: 1.蒜頭、薑片切碎，辣椒切小片。 2.小番茄剖半；番茄、洋蔥切小塊。 3.絞肉先用刀剁過，再加入米酒醃30分鐘，之後再加入雞蛋攪拌均勻。 4.拿出平底鍋加入一層油，再放入薑蒜末用小火爆香1分鐘。
2012年12月28日 · 辣度和鹹度都可以依照個人口味調整， 也可以淋上一點檸檬汁， 清爽微酸讓料理更不膩口 鹹 香 辣 ，真的是很下飯的一道料理 【關鍵字】：豬絞肉、九層塔、小番茄、泰式打拋豬、打拋豬肉、蔬菜油、檸檬汁
2013年3月15日 · 繼續閱讀. 預備食材. 15 分鐘. 材料. 豬絞肉 300g. 洋蔥 1/3個. 小蕃茄 6個. 紅蔥頭 3個. 蒜頭 3個. 辣椒 1根. 九層塔 酌量. 豬肉醃料. 雞蛋 1個. 調味. 泰式 打拋醬 2大匙. 蠔油1大匙. 魚露 1大匙. 米酒 1大匙. 檸檬汁 少許. 料理步驟. 1.先準備好所需材料ˊ豬絞肉先用刀再剁細碎ˊ 小蕃茄對半切ˊ洋蔥ˊ紅蔥頭ˊ蒜頭ˊ辣椒ˊ切細丁備用. 2.剁過的豬絞肉先以蛋液抓勻. 3.熱鍋後加入油1大匙ˊ先將絞肉炒鬆散ˊ約7分熟時嗆入米酒ˊ 然後先盛盤備用. 4.用原鍋餘油ˊ依序爆香洋蔥ˊ紅蔥頭ˊ蒜頭ˊ辣椒. 5.接著加入泰式打拋醬炒出香氣. 6.然後將步驟3的豬絞肉再次回鍋ˊ拌炒均勻 (覺得太乾ˊ可酌量加少許水)
2015年6月30日 · 香辣美味的泰式打拋豬，簡單作法一次就上手！ 讓你一次扒三碗白飯～ 影音食譜： https://tv.icook.tw/khao-grapao. 快來預購新書>> 博客來： http://goo.gl/5ouNLQ. 金石堂： http://goo.gl/2GSpUC. 誠品： http://goo.gl/SKK5Jd. 三采： http://goo.gl/6tQLzF. 讀冊： http://goo.gl/f3ZGJ8. #家常食材. #豬肉. #異國料理. #泰式. 收錄在： 輕盈好滋味，如何使用輕純釀造醬油自製三款百搭醬料？ 份量. 3 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 材料. 豬絞肉. 300g. 番茄（切丁）
2012年8月22日 · 泰式打拋豬肉其實不難做哦. #家常食材. #豬肉. #異國料理. #泰式. 食材. 豬絞肉. 200g. 蒜頭切碎. 4顆. 大辣椒切碎. 2條. 小蕃茄切半. 3顆. 魚露泰國. 1匙. 蠔油. 2大匙. 九層塔. 一大把. 米酒. 少許. 胡椒. 少許. 加入油,放入 蒜 頭爆香,再加切碎的 辣椒 爆香.
