搜尋結果
2013年10月14日 · 泰式打拋豬 食譜 by 小林 - 愛料理. 扒完三碗飯! 泰式打拋豬 食譜. 好好吃好下飯的 打拋豬作法也真的好簡單喔! 又是零失敗料理一發! 超市買了一整盒的絞肉,本想說會吃不完,沒想到太下飯兩人一餐就吃光! 收錄在: 2022 家樂福紅白酒推薦| 500 元以下 ...
- 4
2023年8月15日 · 泰國主廚示範的「泰式打拋豬」作法. 材料. 豬絞肉 250g. 打拋葉 適量(不好取得時可用九層塔取代) 小根的紅辣椒 3根. 蒜瓣 3瓣. 大根的紅辣椒 1根(幫助增色) 雞蛋 1個(不吃蛋可省略,泰式打拋豬通常都會在白飯上放一個荷包蛋) 炒醬. 砂糖 1大匙. 醬油 1大匙. 魚露 1.5大匙. 蠔油 1.5大匙. 水 1大匙. 黑醬油 1/4小匙(老抽醬油,用來幫助上色;沒有老抽可用一般醬油取代) 料理步驟. 步驟1:把打拋葉清洗乾淨後瀝乾備用。 Photo: YouTube@thaicheffood4993. 步驟2:將蒜辦和3根小根的紅辣椒搗碎或切碎。 Photo: YouTube@thaicheffood4993. 步驟3:把1根大根的紅辣椒切片備用。
2020年6月2日 · 泰式打拋豬肉飯 簡易版食譜做法、全聯材料. 材料: 全聯小磨坊泰式打拋醬1包、豬絞肉100g、開水60ml、橄欖油1匙、九層塔適量、辣椒適量、1.5杯白米飯. 簡易版 泰式打拋豬肉飯作法: 將九層塔取葉子清洗乾淨,跟洗過後切碎的辣椒放著備用. 打開中火後倒入1匙橄欖油,待油溫熱後倒入豬絞肉100g (最多可加到250g) 將豬絞肉拌炒約3分鐘後,倒入辣椒適量,一起拌炒1分鐘後關小火. 將全聯小磨坊泰式打拋醬1包 跟 60ml 開水攪拌均勻後倒入,轉中火跟豬絞肉拌勻. 待醬汁收乾一點時,將適量九層塔放入後,拌炒約1到2分鐘. 關火起鍋! 舀起來澆淋到飯上就可以開吃囉! *備註:以上 食材份量約 3人份 ,食材除九層塔是在菜市場買的,其他都購自於全聯.
2021年7月5日 · 1.將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香;同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。 2.依序放入醬油、魚露、檸檬汁、砂糖、白胡椒等攪拌均勻後,再放入小番茄一起拌炒。 3.等到絞肉帶點醬色、熟透後就可以加入九層塔,等到醬汁收得差不多即可起鍋 (喜歡醬汁也可以加一點水)。 泰式打拋豬肉的食材如下,豬絞肉我們是直接去市場買,份量比較多,所以搭配整顆檸檬汁;如果是去全聯或其他超市購買建議可以買比較細的絞肉,份量比較少的話,檸檬汁也可以減半!另外還可以加點辣椒更夠味,但因為我們跟小朋友一起享用,所以就省略了~ 將豬絞肉放到鍋中開小火,不需額外加油即可乾煸出油,用這些豬油來拌炒即可,吃起來也不會這麼油膩;同時可以先將檸檬榨汁、小番茄切片備用。
2021年9月13日 · 泰式打拋豬是泰式餐廳的熱門菜色之一. 每次吃泰國菜總會點盤下飯的打拋豬肉來配飯! 在家自己炒打拋豬不難,十分鐘就能輕鬆上菜. 不管是正統的泰式打拋豬,或是來台灣後進化的台式打拋豬都是好吃的白飯殺手. 想簡單吃的時候,快速炒份打拋豬,配上半熟蛋跟白飯就搞定一餐,讓全家吃到碗底朝天~ ★Yuki家烤箱是這台★ : https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂|電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料.
2020年8月30日 · 泰式打拋豬可以說是泰式料理中的經典菜色,香氣十足的打拋豬超級下飯,不只香還帶有開胃的酸甜味,其實做起來卻也不困難,真正道地的泰式打拋豬會用打拋葉,但因為取得困難台灣多用九層塔取代,就讓我們一起來做做看喵。 材料: 油*適量. 雞蛋*1顆. 薑片*5片. 米酒*1大匙. 洋蔥*1顆. 蒜頭*5顆. 辣椒*1根. 絞肉*600g. 蝦醬*1大匙. 魚露*1大匙. 檸檬汁*1大匙. 小番茄*100g. 大番茄*1顆. 九層塔*100g. 藍象打拋豬肉醬*1包. 作法步驟: 1.蒜頭、薑片切碎,辣椒切小片。 2.小番茄剖半;番茄、洋蔥切小塊。 3.絞肉先用刀剁過,再加入米酒醃30分鐘,之後再加入雞蛋攪拌均勻。 4.拿出平底鍋加入一層油,再放入薑蒜末用小火爆香1分鐘。
2012年12月28日 · 辣度和鹹度都可以依照個人口味調整, 也可以淋上一點檸檬汁, 清爽微酸讓料理更不膩口 鹹 香 辣 ,真的是很下飯的一道料理 【關鍵字】:豬絞肉、九層塔、小番茄、泰式打拋豬、打拋豬肉、蔬菜油、檸檬汁
其他人也問了
泰式打拋豬肉怎麼吃?
台式打拋豬怎麼做?
打拋豬肉是什麼?
豬絞肉怎麼做?