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2024年4月9日 · 一幻拉麵是源自日本北海道的鮮蝦湯頭拉麵，可以按照口味選擇濃厚的原味，或是加入適量豚骨湯、濃厚豚骨湯及比較符合台灣口味的淡麗。 雖然吃不到蝦子本人，但湯頭中滿滿都是蝦的精華，還會放上特製蝦酥，愛蝦的大家別忘了再點蝦味飯糰和蝦味煎餃。 營業時間：11:30~15:00，17:00~21:00、六日11:30~15:30，17:00~21:00. 地址：台北市信義區松壽路30號1樓. 電話：02-27235578. 一幻拉麵 粉絲專頁. 台北拉麵推薦｜麵屋一燈. 麵屋一燈是東京人氣票選冠軍，在日本擁有超高人氣，獲獎無數。 麵屋一號被稱為東京沾麵王者，也以濃厚系魚介及清甜干貝雞湯拉麵為主打。 冰涼的麵條沾進溫熱又濃厚的沾汁，口感非常特別，喜歡重口味可以選擇魚介拉麵。
2024年4月8日 · 店內招牌是雞白湯，琥珀色的湯頭濃郁鮮甜，但是不會過於厚重，鹹度還可以選擇日本或是台灣，喜歡清淡口味的大家一定會愛上。 營業時間：週一至週五11:30~14:00，17:00~21:00、六日11:30~14:20，14:30~21:00（週二公休） 地址：台中市中區中山路82號. 有囍拉麵 粉絲專頁. 台中拉麵推薦｜ 狸匠拉麵. 消夜忽然想吃拉麵怎麼辦？ 狸匠拉麵絕對能滿足你，就算入夜之後還是能吃到精心熬煮的熱呼呼拉麵。 可以選擇濃厚的重口味豚濃湯，或是比較清淡的鮮甜雞清湯，口味分為日本及台灣，可以按照喜好自行調整。 暖胃湯頭搭配軟嫩肉質，宵夜吃這個太滿足，每個月還會推出限定口味。 營業時間：17:00~1:00. 地址：台中市南區興大路90號. 電話：0976-519257.
2022年2月11日 · 自製花椒油麻香十足，加入蔥薑蒜末及豆豉爆香，及台灣黑毛豬胛心肉末煸乾，拌入郫縣豆瓣醬及自製辣油，麻香辣兼具！ 而麵條也是請「峰光製麵」特製寬約五公分的麵條，煮之前先手工拉過增添延展性，煮約2分鐘起鍋，有別於市售偏厚的麵體，勁道十足的褲袋寬麵，口感十分清爽，讓人忍不住一口接一口！ 而主角之一的豆腐則顛覆傳統麻婆豆腐呈現方式，特選厚塊有機豆腐浸潤在自家熬煮的大骨湯內，待麵條煮熟起鍋後，加入整塊未切豆腐、澆淋麻婆肉醬、灑花椒粉上桌，豐富香氣襲來誘人食指大動！ 吃得到豆腐溫潤豆香，再拌入麻婆肉醬與花椒粉與麵條一起品嚐，入口感受香麻辣在口中擴散，豆腐細膩又不失扎實口感，吃完後亦可免費加點日本越光米飯，享受麻婆豆腐飯的舒心溫暖！ 價格：NT$260元. 浪漫限定.
- 老街遇見男子漢工業風－A Design&Life Project
- 施展糕餅的創意魔力──合興壹玖肆柒
- 美感，從收藏一只陶器開始－綻堂．蒔光
- 米的新天堂樂園－葉晉發商號
剛走進時以為是選品店，定睛一看，才發現大多數商品都繫著漂亮的長標籤，上頭寫著：「A Design&Life Project」。這個台灣土生土長的品牌，是由過去曾在紐約學習平面設計的博軒（Shibo），以及學習商管的吟雯（Small）兩人共同打造。最初在師大泰順街落腳，去年夏天才加開大稻埕這處有充足空間和陽光的店面。 由於兩人酷愛工業風，四年前最早開發的產品，選擇卡車常用的防水棚布為材質，並以美國海軍特選的杜邦線縫製而成，相當堅固耐用。作出心得後，遂開發一系列充滿個性、厚實又帶點狂野的日常用品，例如以藍白色為主調、名為「男子漢」的金屬置物櫃，或以不鏽鋼線搭配棉麻繩，編織出的收納籃。Small不諱言，台灣工廠現在很難有完整的供應鏈，為了做出他們想要的品質，兩人經常出國看展，藉此尋覓在地工廠，再委...
微溫的早春，漫步在充滿歷史風情的迪化街商圈，周圍的紅磚瓦、拱型窗與傳統建築，訴說在地的懷舊氛圍。沿著迪化街直行，便能瞧見座落在樓與樓之間的合興壹玖肆柒，推開設計靈感源自於窗花的木門，撲鼻而來的米香味，領著人們入內一探。 屹立於南門市場七十年的上海合興糕糰店，近期於迪化街展新店，由第三代傳人任佳倫與鄭匡佑夫妻共同經營。原為空間設計師的兩人，起初對於接手家業並無興趣，直到去歐洲旅遊，觀察到國外傳統市集的攤販經營者大多是年輕人，進而省思「為什麼我們的東西，不能再做得更年輕人一些？或是多點改變？」因而著手籌備承繼事宜，從糕點改良、包裝設計、空間規劃等，一步步地鑽研發想，就是希望以創新的角度拉近與年輕客群的距離。 捨去市場大量販售的經營模式，主打精緻小巧、好入口的糕點，店內更推出搭配坪林有機茶的糕點組...
別以為大稻埕只有永樂市場一代才稱繁華，往北過了涼州街，看似低調的街廓卻藏著令人意外的驚喜。綻堂．蒔光正是這樣一間店，這裡原是「末代皇帝溥儀御醫」黃子正先生的舊宅，三年前由力麒建設董事長郭淑珍買下，去年底修復完成。郭淑珍原本就熱愛藝術，師大對面的郭木生文教基金會就是她以父親的名字設立，而後又在迪化街靠台北橋處，成立提供年輕藝術家展示作品的藝文空間「綻堂文創」。去年底這間「綻堂．蒔光」正式開幕，將焦點從純藝術轉向生活物件，希望透過日常器物，讓美的濃度滲透進平凡的每一天。 郭淑珍自己收藏陶器，這裡也依循「陶」為主軸，加上當初整修時秉持「修舊如舊」的原則，盡可能保留既有的格局和建材，與質樸的陶器相輝映，古中帶雅，歷久彌新。室內分前中後三區：迎向大街的展間，特別挑選不屬於任何品牌或大量生產，而是來自世...
熱騰騰的白飯，在鍋裡冒著蒸氣，這是不少人逢年過節時，腦中最先浮現關於「家」的滋味。台灣的米飯品質卓越，卻很少人有機會深入了解究竟有多少品種、個別的特色又是什麼，而葉晉發正能一解你的困惑。 「葉晉發」來自第一代當家取的商號名「晉發」，自1923年買下位在大稻埕的這間店經營，葉家一直是在地有名的米商，雖因時代變遷一度沒落，但第五代的葉晏廷接手後，為了振興稻米文化，找來建築師蔡嘉豪、魏子鈞重新翻修，企圖讓老屋結合現代美學，再次吸引世人的目光。蔡嘉豪特別設計的木桁架，能自立承重，整合燈具管線和兩側置物櫃，宛如一套大小等同室內空間的檜木家具，不損害既有的壁面和結構，卻賦予素麗的質感。完工後的一樓蛻變為嶄新的米店，為推廣並建立正確的相關知識，現場陳列十幾種稻米，包括以台南16號作成的晶鑽月光，改良自日本...
店面資訊. 地址：台北市泰順街38巷38號1樓. 營業時間：下午4:00 - 下午12:00. #餃伴 #公館美食 #師大夜市美食 #波卡餃 #健身減肥餐. 訂閱美麗佳人電子報. 《餃伴》推出餃子的創意新吃法「波卡餃」，先蒸後炙燒的烹調手法，搭配特色醬料，師大夜市的新美食登場！
2024年4月18日 · 展店相當快速的「麵匡匡」，主打創新麵食概念、鹹淡適中又獨特的口味廣獲好評，目前在全台已有75間門市。
2019年12月26日 · 源自於1895年，先祖起初以捕魚為生，但後來海象不佳，俗稱小月的季節因無法出海，但為了養家活口就挑著「擔仔」賣起麵來度過小月，並在燈籠上寫「度小月」，口味因為獨特而獲得大家喜愛，於是轉行賣起麵來！
