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2013年9月18日 · 「本土化」、「小農經濟」其實是全世界推展的運動，每個國家都在尋求對自己的認同，並且區分與別人的不同；文化自主和傳遞已經形成一種強大的趨勢。 在這樣的風潮之下，台灣的「本土化」顯得粗魯、低俗和沒有遠見。 說了老半天，我們還是講不出和老中國具體的不同；即使每個人都知道，雙方儼然是兩個國家，但是我們還是竭盡所能，讓雙方並肩同行。 丹麥餐廳的成功，就像是個飲食界的民族復興運動，如果雷奈瑞哲皮單靠一個人的力量，就可以讓世界震懾；我們這個島，住了不只2300萬人，要一鳴驚人驚豔世界，很困難嗎？ *註記：2023年初，Noma通知大家即將轉型，將在2024年底停止現行的營業方式，細節尚待餐廳公告 (2023.5.12) 文章標籤.
2014年6月16日 · 露安強森（LouAnne Johnson）剛從海軍陸戰隊退役，離婚，在朋友的引薦之下，在加州的一所高中找到了一份教職。 讓露安強森深感疑惑的是，為什麼這一切進行得如此順利？ 正當她走進有如龍潭虎穴的教室，全班就像無政府狀態，大聲叫囂、嬉鬧，滿地垃圾，還有一堆躺在地上，狀態不明的課桌椅。 露安強森是他們這學期第六任導師，表面上看來，所有老師都對他們束手無策，但是相對而言，他們對自己的未來，又有多少把握？ 露安強森用軍中學會的「空手道」，引起學生的注意，但是校方嚴厲反對，明示她只需用「課綱」交差了事；學生除了課業之外，他們的衝突也非常嚴重，表面上的打架鬧事，對學生來說，那是為了「自尊」而戰。
2014年10月26日 · 電影「八又二分之一」的男主角，是個事業日正當中的電影導演，過去的成功，讓他擁有雄厚的人脈和金錢後盾，加上投懷送抱的美女，多到不可勝數；表面上該是意氣風發的時光，馬切洛馬斯楚安尼此時，卻陷入嚴重的焦慮和恐慌裡，所以電影的一開始，雖然他已經到溫泉聖地尋求治療，但是他依舊覺得，自己就像獨自一人被困在車陣裡，或是被人用粗繩子綁著，甚至可以隨意拉扯，毫無自由可言。 而僅剩的靈感繆斯，是一個名為克勞蒂亞（Claudia）的美艷女星，他把她當成靈感的來源。
2014年3月11日 · Mar 11 Tue 2014 02:34. 神鬼玩家：霍華休斯的大亨小傳. 美國資深導演馬丁史柯西斯（Martin Scorsese），總有旺盛的企圖心，他具備完整的學歷背景，先完成電影系研究所學業後，才開始創作，由於學院的薰陶，使得他對創作非常小心，喜歡進行各類嘗試。 從年輕時代的黑幫題材，到後來的真人傳記電影；甚至涉獵紀錄片，還有特效及動畫電影。 馬丁史科西斯的電影致命傷，就是不懂剪接，他總是把史料蒐集得很完整，但是拍出來的東西，往往不夠精鍊，讓效果大打折扣。 但是和台灣導演李安比起來，馬丁史科西斯還會帶領觀眾走到結局，而李安通常會比觀眾更迷失，更找不到出口。
2014年1月21日 · 部落格. 留言. 名片. Jan 21 Tue 2014 23:18. 真情快遞：超越恐懼. 今年 (2014)的金球獎（Golden Globe Awards）頒獎典禮上，澳洲女星凱特布蘭琪（Cate Blanchett），從李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）手中接過獎座；也許很多人會馬上聯想到，馬丁史科西斯（Martin Scorsese）導演的電影「神鬼玩家」（The Aviator）。 鏡頭隨即帶到凱文史貝西（Kevin Spacey），臉上一抹恭賀的微笑，其實這兩個人，曾經合作過一部令人怵目驚心，驚世駭俗的電影。 這部電影集結很多大牌明星，但是從當年演出的氣勢，很難不認同凱特布蘭琪能有今日的成就。
2014年6月4日 · 扭轉未來：四十不惑. 不論「布魯斯威利」（Bruce Willis）有沒有頭髮，他有一雙電眼，和迷死人的笑容，是不爭的事實；同時，他也是眾多「硬漢」男星中，臉部表情和戲感最細膩的一個，而且總是很有幽默感，讓人很難不喜歡他。. 電影中的布魯斯威利，經常和 ...
2013年3月31日 · 「倉儲挖寶王」（Auction Hunters）顧名思義，就是在全美國各地找尋倉庫拍賣會，買下指定倉庫內物品的擁有權之後，再轉賣賺錢的特別工作。 兩個主持人，分別是帥哥艾倫海夫（Allen Haff）和壯碩刺青佬湯瓊斯（Clinton 'Ton' Jones），兩個人的專長截然不同，艾倫海夫擅長古董鑑識和出價，而湯瓊斯熟悉各種武器、槍支、釣具、各類機械裝置；甚至是傳統文物，他都有所涉獵。 他們開著大車在美國各地尋找拍賣會，和許多人競標付現買下標的，最好看的是他們和別人喊價時，時常和競爭者較勁爭鬥的樣貌，有時候贏有時候輸，但他們都能在極短的時間內，找到裝著寶藏的好倉庫。 標下倉庫之後，他們變要開始整理買來的東西，當然不可能每件物品都能用，但是只要有一樣物品值錢，常常就能夠讓他們賺進大把鈔票。
