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  1. 洋菜,亦稱寒天、菜燕、洋菜膠、海菜膠、海燕窩、藻膠、石花菜、牛毛菜、燕菜、洋菜等,是從海藻 植物中提煉的膠質。 由日本美濃屋的太郎左衛門在17世紀60年代首次提煉。可作為明膠的代用品,常用於沙拉、洋菜糕或果凍等甜品。 洋菜是由紅藻提煉而來,生洋菜是白色半透明的,市面上可買 ...

  2. 2023年4月23日 · 澎湖伴手禮8.海燕窩海燕窩」又名珊瑚藻( Kappaphycus ) ,是一種藻類,含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質,大人小孩都會喜歡的味道,海燕窩的口味有很多種,我最推薦還是黑糖口味的。 這個海燕窩煮法很簡單,將4000cc熱水煮沸後,將整塊 ...

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  5. 海燕窩可以指: 麒麟菜屬(學名:Eucheuma),杉藻目紅翎菜科的一個屬。 洋菜,石花菜目石花菜科的紅藻植物中提煉的膠質。 這是一個消歧義頁,羅列了有相同或相近的標題,但內容不同的條目 ...

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  7. 海燕窩是一種天然珊瑚草,因營養價值高,膠質濃似燕窩,含量是魚翅、燕窩的10倍所以稱為“海燕窩”,其形狀像珊瑚所以也叫珊瑚草。海燕窩有什麼功效 海燕窩含有植物膠原蛋白,美容健骨。 植物膠原蛋白能幫助面板鎖住水分,保持肌膚時刻溼潤、水嫩、亮澤狀態。

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