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海鮮料理 （かいせんりょうり）とは、 海産物 を使った料理の総称。 概要. 海鮮丼. 狭義には 刺身 など 加熱調理 をしない料理を指すが、 素材 によっては必要最小限の加工をしたものも含まれる。 名称としての海鮮料理は、主に日本人向けの中華料理店などが、自店のセールスポイントとして海鮮料理を名乗るようになり、これが転じて和食店や海産物を扱う洋食店などに広まったと思われる。 （海産物を加熱しない料理が珍しくない日本においては、わざわざ新鮮な海の幸という意味の 海鮮 を謳う必要がなかったため） 今日においては、新鮮な 魚介類 や 海草 などの海産物を用いた料理という意味で使われる場合が多く、 和食 ・ 洋食 ・ 中華 のジャンルは問わない。
海鮮丼 海鮮丼（かいせんどん）とは、白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。 冷凍技術が発展した戦後に誕生し、北海道、東北など北日本から全国に広まったと推測されている [1] [注釈 1]。江戸前のちらし寿司から派生したものという説もある [2]。
海鮮料理 とは、 魚介類 （ 魚 、 貝 、 海藻 など）を主たる材料とした料理である。 多くの海鮮料理には特定の名前（たとえば、「 チョッピーノ 」など）がある一方で、「 揚げ魚 」など簡易な名称しかつけられていないものや、特定の場所にちなんで名付けられた（「 カレンスキンク 」など）ものもある [1] 。 魚介料理. チョッピーノ は サンフランシスコ 発祥の魚介 シチュー である。 メウンタン は、 コチュジャン （韓国の辛子味噌）、 コチュカル （韓国の 一味唐辛子 ） 、およびさまざまな野菜を煮込んだ、辛みのあるスープである。 エビ手長海老. 海鮮鳥の巣. エビとイカのカッチーカイ. バルチャオ. バンカン. ビスク. ブンマム. ブンリエウ. チャウダー. チョッピーノ.
世界で最も裕福な国・地域トップ29では、台湾は世界で19番目に裕福な国である [60] 。. 2021年は、台湾の1人当たり名目GDPが32,944ドルとなり、前年度より4,395ドル増、1人当たり名目 GNI (1人当たり 国民総所得 )が33,808ドルとなり、前年度より4,439ドル増となった ...
千葉寺のイチョウ は、 千葉県 千葉市 中央区 千葉寺町 161の 千葉寺 境内にある 千葉県 の天然記念物に指定された イチョウ である。. 千葉寺創建時に植栽されたと伝えられ、樹齢は約1300年と推定される雄樹である。. 幹が太く発達しているほか、枝から ...
ウニ （ 海胆 、 海栗 ）. 英名. Sea urchin. 亜綱. 真ウニ亜綱 Euechinoidea. オウサマウニ亜綱 Cidaroidea. ウニ （ 海胆 、 海栗 、 英: Sea urchin ）は、ウニ綱に属する 棘皮動物 の総称。. 別名に ガゼ など。. なお、「雲丹」の字を充てるときはウニを加工した食品を ...
三鷹市居酒屋副店長強盗殺人事件（みたかしいざかやふくてんちょうごうとうさつじんじけん）とは2005年11月に発生した殺人事件。 警視庁による正式名称は上連雀二丁目居酒屋チェーン副店長強盗殺人事件。 概要 2005年（平成17年）11月25日、東京都 三鷹市の居酒屋副店長の53歳男性が自宅 ...
