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2021年4月2日 · 粤菜师傅李锦强介绍，他知道的各地清明节必吃食品包括：青团、艾糍、艾叶粑粑、暖菇包、润饼菜、馍、鸡蛋、芥菜、子推馍等，不同地区的应节小吃都不同，其中艾糍、暖菇包、润饼菜、子推馍是客家、福建闽南、陕西地区的清明传统美食。
2021年4月2日 · 粤菜师傅李锦强介绍，他知道的各地清明节必吃食品包括：青团、艾糍、艾叶粑粑、暖菇包、润饼菜、馍、鸡蛋、芥菜、子推馍等，不同地区的应节小吃都不同，其中艾糍、暖菇包、润饼菜、子推馍是客家、福建闽南、陕西地区的清明传统美食。
2024年3月29日 · 1、艾草青团. 这个是清明节最具代表性的食物，最早源自于寒食节，后来寒食节和清明节融合在一起，它便成为了清明节必吃的一种传统食物。 制作出来之后，颜色碧青，看着相当的养颜，再来上一口，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气甚是过瘾。 做法：选用青艾，或者是你也可以用艾草粉，把它和糯米粉一起拌匀，然后再自己做点豆沙馅，接着把糯米粉和艾草粉混合在一起，加点水，拌匀，这样就变得相当光滑了，接着包上馅料，上锅蒸熟透就可以了。 2、香椿鸡蛋饺. 清明的时候，在我们赣北地区，鸡蛋饺是必不可少的一种传统食物，它也是清明节必吃的一种，而且上坟祭祀的时候，也多会用到，这个传统美食源自何时，到现在还不太清楚，我只知道，从我记事开始，清明节家家户户就会做鸡蛋饺。
2024年4月3日 · 要说清明节最具代表性的食物，那么我想青团子，应该是榜上有名，它也是清明节必吃的食物之一，其口感也相当的不错，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，仿佛是把整个的春天都吃进了肚子里面。
2024年4月12日 · 清明时节，有许多著名的美食，比如“青团”，“青团”也叫作清明粿、清明团、清明果、菠菠粿、清明馍馍等，各地的叫法不一样，做法可能也会略有区别，但是都是同一种食物，从历史上来看“青团”这种食物从相关的古代文献和研究材料来看可以 ...
2023年4月5日 · 我们一起来看看。 清明节 民俗. 01. 五色糯米饭. 每逢清明节、三月初三，壮族人每家每户都会制作五色糯米饭祭祖或者赶歌圩食用，五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，这种采用五种植物染料做成的糯米饭，不仅颜色鲜艳，气味宜人，还有强身健体、驱虫去病的功效。 但糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食。 02. 吃青团. 清明时节，在江南一带有吃青团的习俗。 传统青团是将新鲜的浆麦草或者艾草捣烂后挤压出汁，用压制出来的汁和糯米粉充分糅合，根据个人喜好，加入不同的馅料制作。 青团自带植物的天然清香，软糯、香甜。 03. 甜酒发糕是一道著名的南宁小吃。
2024年4月1日 · 清明节将至，老传统讲究“吃4食，忌3事”，寓意平安顺利旺财运. 梨花风起正清明，游子寻春半出城。. 日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺 。. 清明，是24节气之一，也是春季中的第五个节气。. 清明为啥叫清明呢？. 《岁时百问》中是这么说的：万物 ...
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