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  1. 2016年3月10日 · 少做這4件事,才能常保頭腦清明: 1. 喜歡攝取糖類食品 如果喜歡甜食的朋友要小心了!有份調查報告中指出,攝取過多糖分容易損害記憶力。但也不用太過擔心,多攝取三酸甘油酯的產品(魚油、核果類產品)能夠有效降低果糖帶給記憶力的傷害。 2 ...

  2. 2019年10月18日 · 早餐: 100g 肉類+ 1 或 2 個雞蛋 午餐: 100g 肉類 晚餐: 100g 海鮮 減醣小叮嚀:減醣時所有食物都可以,但請優先注意食物的含醣量,再看總熱量是否達到自己的基礎代謝率,每天攝取 50~60g 醣並保持營養均衡,這樣既有彈性也更容易執行。

  3. 2019年9月22日 · 入秋適合吃的 9 種好食材,一張表帶你看. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 秋季草木開始枯萎,氣候由長夏轉涼,氣管容易出現病症,藥補不如食補,秋燥之時要特別注重補氣及養肺。. 此時要多吃白色食品,像是:蓮子、蓮藕、銀耳等食物,銀耳 ...

  4. 2020年5月12日 · 反之低 GI 食物能使延緩血糖上升,可簡單從幾個原則去辨別何謂低 GI 食物,例如膳食纖維量較高(芭樂優於西瓜)、精緻程度較低(魚肉優於魚鬆)、烹調食物所造成的糊化食物較低(白飯優於粥)都是屬於低 GI 食物,因此在正餐時避免高 GI 餐點 ...

  5. 2019年12月29日 · 起來甜不甜,首先涉及到「糖酸比」對人類味覺的影響,蜜餞、果乾的原味通常很酸,製作時會加些糖分進去以平衡酸度,加進去的糖受到酸味影響,起來不若直接糖那麼甜,但,已經加糖了,當然還是有不少熱量囉!

  6. 2022年4月26日 · 飲食的規劃,可以參考一周 7 日的「安眠飲食」食譜,主要是以功能醫學的核心飲食(Core Food Plan)為基礎,並從食物中增加攝取助眠、抗發炎的營養素,像是色胺酸、鈣、鎂、Omega-3 脂肪酸等。

  7. 2022年11月18日 · 米其林推綠星評鑑、台灣也有綠色餐飲指南. 愈來愈多主打蔬食料理的餐廳出現,傳統業者業更願意將無肉、蔬食的料理放上菜單,也連帶影響了米其林將評鑑制度推陳出新。. 2020 年,米其林綠星(the MICHELIN Green Star)正式面世,開始表揚餐廳的永續作為 ...

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