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2024年4月1日 · 潤餅是不少人熟悉的傳統美食。 （示意圖，非當事人／資料照） 清明連假即將到來，除了掃墓祭祖等既定規劃之外，提到清明還有一項傳統美食，相信許多人都不陌生，那就是潤餅。 關於潤餅，各地的作法與餡料，或許就有些微的差異，近日就有一項「奇葩組合」，引發了鄉民們的討論，那就是「油麵+潤餅」。 今（1）日，有網友在 PTT八卦版...
2022年4月5日 · 不過除了祭祖外，相傳清明節時有兩款應景食材必吃，就是「潤餅」與「揖墓粿」，每逢此時節，許多潤餅老店更成為大熱門。 不過中醫師也提醒民眾兩者熱量不算低，仍採適量進食。 據悉，「清明」是傳統24節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。 寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止生火舉炊而來。...
2023年4月5日 · 清明節除了祭祖，還有不少人會吃應景的3大食物，但是要小心，這些食物其實暗藏恐怖高熱量！ 尤其是一個小小的草仔粿，熱量竟比一碗白米飯還高，提醒民眾不要吃多，適量就好。 潤餅屬於高油高糖的食物。 （示意圖／資料照）...
2024年4月2日 · 除了掃墓和掛柳枝， 清明節還有吃潤餅，以及青團、草仔粿等冷食的習俗 ，這源自於寒食節，人們會準備各種冷食並供奉給祖先。 此外，清明節還有踏青、放風箏等各種活動。 踏青源自於上巳節，人們會在春天踏青，享受大自然的美好。 放風箏象徵著病痛和災厄的消除。 【你可能想看】 體驗全台最「潮」轎班，縱身一跳淨港去！ 世界三大宗教盛事！ 大甲媽遶境進香啟動....
2017年3月29日 · 口味大PK！. 清明必吃美食「潤餅」 南愛滷肉、北愛紅糟肉. 距離清明節還有一個星期 ，嘉義縣朴子知名的潤餅皮店生意早就強強滾，業者動員家族 ...
2021年3月21日 · 草仔粿為清明節必吃的古早味，內包的蘿蔔絲是許多人的童年味道，而象徵長壽的紅龜粿也是餐桌上的常客，「豆沙」、「花生」是民眾最常提及的口味。 發音與「高」近似的蘿蔔糕和發糕，由於有步步高升之意，因此民眾也喜歡在節日嚐一口，討個吉祥，除了港式蘿蔔糕，「泡菜」和「干貝」蘿蔔糕也是大眾會嘗試的種類，將發糕切片放入鍋內煎，酥酥脆脆的口感則備受網友喜歡。...
2024年4月2日 · 清明節最常見的祭祖食物莫過於潤餅，不過也有許多民眾會準備草仔粿和紅龜粿，除了有保佑子孫「平安有財」，「拜粿生財產」的意思之外，還象徵吉祥、長壽、感謝祖先，以及表達緬懷、哀思與祝福。 更多新聞： 平日下午「東區麵包店爆滿」麵包被搶光！ 他曝價位嚇呆網：盤子喔. 不少民眾會準備草仔粿、紅龜粿祭祖。 （示意圖／資料照）...
