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2020年8月26日 · 舉行日:10 月 31 日. 華人區有中元節,西方人則有全球性的節日「萬聖節」,萬聖節其實是天主教的節日,相傳惡鬼、靈魂會在 10 月 31 日這天最接近人世間,就像是鬼門開的日子,所以那天大家會 cosplay 成各種鬼怪、恐怖的樣子,就是為了嚇跑鬼魂,漸漸的衍 ...
- 迷思 1:蜜餞、果乾可以代替水果補充維生素 C 嗎?
- 迷思 2:吃起來不甜,熱量就不高?
- 迷思 3:果乾、蜜餞都加很多防腐劑?
蜜餞與果乾主要是嗜好性的食物,此類食物的特性是帶給人滿足感,而非營養價值優先。雖然乾燥或是糖漬熟成等加工程序,都會破壞水果中維生素 C 的含量,但還是能保留水果的礦物質與膳食纖維,因此蜜餞果乾並非全然沒有營養!但若想要補充維生素 C,還是得吃新鮮蔬果。
您的舌尖被騙了嗎?吃起來甜不甜,首先涉及到「糖酸比」對人類味覺的影響,蜜餞、果乾的原味通常很酸,製作時會加些糖分進去以平衡酸度,加進去的糖受到酸味影響,吃起來不若直接吃糖那麼甜,但,已經加糖了,當然還是有不少熱量囉!同樣的,有些醣類如海藻糖吃起來比較不甜,但熱量其實與蔗糖接近,因此,吃起來不甜絕對不等於熱量不高! 謝昌衛提醒,4 片果乾可能就等於半碗飯的熱量,因此吃的時候還是適量就好!
其實以果乾和蜜餞的製作原理來說,兩者的水活性(影響微生物生長的重要因子)都很低,因此不需要添加防腐劑,只是顧及現代人不愛太乾柴的果乾、蜜餞製作直接以高糖分糖漬時外表會皺縮不好看,因此為了讓果乾保持一定水分、或是在用低糖度初步糖漬蜜餞時,就有可能會加入防腐劑,以確保不會腐敗。 此外,果乾有些時候可能會添加色素、漂白劑讓蜜餞果乾更好看,如果在法規允許的範圍內添加,適量食用也不需要太過於擔心。
2024年2月14日 · 2.拜天公要準備的供品:鮮花、蠟燭、香蕉、鳳梨、蘋果等水果,還有發糕、甜粿、紅棗等,代表招來福氣、延年益壽。 3.在拜天公之前,居宅要完成大掃除與貼春聯,準備好迎接新年。 4.小年夜不可以殺生吃肉,當天要讓萬物萬靈修息。 因此當晚的團圓飯,盡量不要吃肉。 5.拜天公的供品不可安排葷食。 不拜葷食能讓萬靈休息,未來一整年才可如意、不犯小人。 6.家人之間避免吵架,才不會吵到天公,對神靈不敬,影響一家來年運勢。 7.煮飯備料時,不要搗、磨蒜頭。 傳統民間習俗認為,這樣會讓家庭越搗越窮。 8.小年夜也有小過年的意涵,因此不宜穿黑色系衣物;上頭的文字與圖案,也要避開不吉利的象徵。 除夕(2月9日星期五):祭祖、圍爐、守歲. 除夕即歲除之夜,它與歲首(新年)首尾相連。
2016年11月7日 · 從生活周遭的小事,找出值得肯定的好運氣。 2.多想怎麼幫助別人、做好事 願意協助他人、帶給他人好處的人,別人若有好的事情、好的機會,自然也會想回饋給你。 3.避免說教 就算說的都是對的事,少了體貼、同理心,只會打壞人際關係,趕走願意給你機會的
2015年8月30日 · 1. 精製白麵粉. 當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。 2. 白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。 用影音、音頻吸收一本書! 現在加入,解鎖 80 本以上說書影音. 精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。
2019年4月23日 · 逢年過節或想尋求心靈平靜時,多數人可能會想到「拜拜」。不過,要拜什麼、怎麼拜、在什麼時候拜、有哪些禁忌,很多人不清楚;這次或許問了家裡長輩怎麼拜,但下次祭拜時可能就忘了⋯⋯。 2018 年初,出現了「拜拜基本款」網站,一次解決這些問題。
2022年3月31日 · 2022-03-31. 整理 經理人編輯部. 莊文源製圖. 清明連假要上班,薪水怎麼算? 一張圖告訴你. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 即將迎來清明連假,如果公司比照政府行政機關辦公日曆,4 月 4 日兒童節、4 月 5 日清明節為國定假日、形成 4 天連假,你卻被叫去公司加班,可以拿多少薪水? 哪天能領雙倍薪? 周一至周五為工作日的正常工時工作者,可以參考以下計算方法(注意:如採變形工時,則不適用此計算方式): 清明連假上班、加班,薪水怎麼算? 在工作單位為周一至周五為工作日、周六為休息日、周日為例假日的出勤模式和,並比照行政機關辦公日曆形成 3 天國慶連假的情境中,假設你的薪水為 36000 元,推算平日時薪為 150 元,連假期間出勤 8 小時的工資給付規定如下: