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2024年4月3日 · 2024.04.03 15:58. 健康. 清明節. 掃墓. 清明節是台灣重要的傳統民俗節日，人們會在這天掃墓祭奠祖先、踏青郊遊；而在拜拜、緬懷親友的同時，也有一些行為被視為不可觸犯的禁忌。 成串水果不便祭拜？ 引網友正反論戰. 觀察近1年網友針對「掃墓禁忌」的相關話題討論，可以發現「水果禁忌」最受網友熱議，不少民眾提到拜拜時所要準備的水果其實暗藏玄機，「並不是所有水果都適合拿來祭拜」，特別是整串的水果如葡萄、荔枝、龍眼等，被認為隱含著「厄運一連串」、「死成串」等不祥意義，更有人直言「拿上供桌，很可能衰整年」。 但也有部分網友持相反意見，認為「心誠則靈，選親人愛吃的都很好」、「水果只要新鮮，心意才是重點」，指出供品挑選應以心意為重。 網友熱議6大掃墓禁忌，提醒民眾清明祭祖時要多加注意。
2022年4月1日 · 明天就是清明連假了，清明時節許多人會回鄉祭祖掃墓，但你知道嗎？ 清明節流傳著不少習俗與禁忌，除了一些有趣活動和傳統美食外，在掃墓祭祖時，也有不少眉眉角角要注意，包括服裝儀容、祭祀的時間和準備的水果供品種類等等。
2023年4月4日 · 清明節. 掃墓. 禁忌. 每逢4月細雨紛飛，正是清明掃墓的日子，然而在掃墓過程中有些禁忌卻容易被忽略，例如鮮花與供品選擇、祭拜時間安排等，一不小心就觸犯到祖先，也可能因此惹禍上身，導致晦氣招染、厄運連連。 時機很重要 供品鮮花、水果要挑對. 觀察網路上對於「掃墓禁忌」的相關話題討論，可以發現多數網友在掃墓時非常在意「時間安排不當」，除了要慎選吉日，也需注意時辰，有命理專家表示，「掃墓最好在下午3點之前」，因為太陽準備下山，陽氣會隨之消散，陰氣則會越來越濃重，容易招惹陰靈纏身或騷擾，因此建議「清明節拜拜以白天完成為佳」。 網友熱議5大掃墓禁忌，誤觸小心招來衰運。 圖／《OpView社群口碑資料庫》提供.
- 南北潤餅有差異 食用分量皆須控制
- 吃得美味又健康 牢記5原則
- 潤餅當正餐食用 這些東西應減量
一般來說，北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，最後再撒上花生糖粉；而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜，再搭上香腸、滷肉、油麵等配料，因習慣的口味偏甜，花生糖粉會混入較高比例的砂糖。 不過，不論哪裡做的潤餅，一份熱量約300～500大卡，以60公斤成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。
因此，清明節若想吃潤餅，如何吃得美味又健康，國民健康署提供潤餅DIY的5大原則： 1、餅皮優先選高纖，主食代換不過量 傳統潤餅皮一般以中、高筋麵粉、鹽和水製成，屬於精製澱粉，建議選擇富含纖維的全麥、紫山藥或南瓜口味。此外，潤餅皮及內餡包的油麵皆屬於主食類，應取代當餐的主食，以避免攝取過多的熱量。 2、多吃新鮮五彩蔬 蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、植化素及膳食纖維。建議潤餅中多添加新鮮、顏色多樣的蔬菜，如：紫高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、甜椒、苜蓿芽、小豆苗、香菇絲等，可以延緩血糖上升，幫助維持腸道健康，同時也能增加飽足感。 3、優質蛋白聰明吃，烹調少油不肥胖 建議選擇油脂含量較低的豆干絲、蛋皮、雞肉或瘦肉絲等豆魚蛋肉類配料，取代飽和脂肪含量高的五花肉、香腸等，並多以汆燙、水煮、低溫烘烤等烹調方式，以...
此外，國民健康署提醒，若將潤餅當作正餐，食用時記得把餐點中的主食、肉類及油脂類減量，並搭配「我的餐盤」均衡飲食的概念，適時補充水果及乳品類，才能滿足一天所需的營養！ 另外，也要留意潤餅的存放時間不宜過長，避免細菌孳生導致食物腐敗，確保食用安全。 【延伸閱讀】 ．清明應景吃潤餅！專家點名「2種潤餅皮」別買 小心摻入有害添加物 ．無法控制食慾「恐是1物」吃不夠！醫曝：每日多增13%熱量 就算吃高熱量還是很快餓
2022年4月1日 · 清明時節焚香拜拜、燒紙錢，不但可能引發過敏，還要注意致癌危機？毒理學專家、中原大學生物科技學系副教授招名威教授表示，燒紙錢的煙霧除了帶有大量PM2.5懸浮微粒，也含有焦油、苯、甲苯、甲醛等致癌物質。
2021年4月6日 · 春睏. 清明節. 中醫. 清明節前後，受到節氣影響，確實容易出現「春睏」 春睏可能與「肝臟氣血差」、「脾胃虛弱」有關. 中醫師建議多喝七葉膽茶飲，或以白高麗蔘、西洋蔘來補氣. 圖／常春月刊. 最近氣溫升高，中午陽光曝曬，有如夏日，不少人覺得特別累，上班上課總想打瞌睡，必須飲用咖啡提神。 中醫師羅珮琳表示，清明節前後，受到節氣影響，確實容易出現「春睏」，昏昏欲睡，建議多喝七葉膽茶飲，或以白高麗蔘、西洋蔘來補氣。 春睏可能與「肝臟氣血差」、「脾胃虛弱」有關. 羅珮琳指出，在寒冬時，身體處於營養缺乏、體力跟免疫力降低等症狀，此時，氣血走內，皮膚血管收縮，降低熱量散失。 到了春日回暖，氣血走表，皮膚血管、汗腺、毛孔均處於舒張狀態，血液流向周邊，大腦供血量下降，就容易引發缺氧現象，讓人頭昏欲睡。
2021年4月4日 · 健康. 清明節. 潤餅. 市售潤餅一份約400大卡，外皮兩張相當於1/4碗飯. 市售潤餅含較高的油脂及糖粉，建議民眾把握「少油、少鹽、少糖、高纖」原則. 圖／常春月刊. 清明節吃潤餅是國人特有的文化！ 潤餅是以極薄的麵餅為皮，內餡種類無論葷、素、甜、鹹，均可自由選擇，是常見於小吃攤販或餐廳料理之傳統小吃。 潤餅一份約400大卡 相當一餐熱量. 市售潤餅一份約400大卡，外皮兩張相當於1/4碗飯（1張潤餅皮15克，約35大卡），內餡有炒蔬菜（如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等）、炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉及糖粉；另外，有些潤餅還會特別加油麵，增加飽足感。 圖／常春月刊. 潤餅高糖、高油、高鹽 這樣做減輕身體負擔.
