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2024年4月23日 · 1. 每個包含95卡路里，2克蛋白質，15克碳水化合物 (=1份半醣類)，2克脂肪，12.8毫克鈣質，0.6克纖維素，15毫克膽固醇。 2. 可作小點或在正餐取代部份澱粉食物。 烹飪貼士. 1. 麵糰要略濕，麵包才會鬆軟。 2. 發酵時間視乎溫度，不宜過熱。 3. 麵粉糊可以放在小膠袋內，角位剪開，然後擠出。 Prev Next. April 2024. 香港糖尿聯會成立於一九九六年九月，是香港政府註冊慈善組織。 我們的宗旨是為糖尿病患者服務，促進各界人士對糖尿病的認識和關注，以期加強糖尿病的預防和治理。 Diabetes Hongkong (DHK) was founded in September 1996 as a charitable voluntary organization.
2024年4月23日 · 香港糖尿聯會. 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 飲食建議. 飲食七招抗糖尿. 肥胖及不良的飲食習慣是患上糖尿病的其中兩大風險因素。 其實不少糖尿病徵初現的人，他們早就患病好幾年，但因為病徵未現而疏忽，如果能早在血糖『責界』或糖尿病前期時就好好控制飲食，定能減輕病情，甚至可助你遠離糖尿病。 要控飲食截糖尿，方法十分簡單，每日謹記七大「去糖」秘方，自然能與糖尿絕緣。 秘方一：謹守上限 (另見文章： 自我制定碳水化合物份量) 食物中的碳水化合物消化後會轉成糖份，需要靠胰臟分泌的胰島素來運送及供給身體各器官使用，以穩定血糖水平。 當你血糖『責界』，而飲食中再毫不節制地加入糖份，便會加重胰臟的工作量，胰島素遲早罷工，到時糖尿病就會出現。
2024年3月15日 · 1. 用適量水煲紅豆至稔及水份收乾，加入油及糖，邊煮邊攪至乾身。. 2. 糯米粉放入大碗內，加入大約3湯匙水，搓成軟麵糰。. 3. 平均分10份，包入適量豆沙，做成丸子，放入滾水中煮熟，隔清水份，灑上黃豆粉便成。. 營養成份. 1. 每粒含38卡路里、1.3克 ...
2024年3月15日 · 29. 30. 香港糖尿聯會成立於一九九六年九月，是香港政府註冊慈善組織。. 我們的宗旨是為糖尿病患者服務，促進各界人士對糖尿病的認識和關注，以期加強糖尿病的預防和治理。. Diabetes Hongkong (DHK) was founded in September 1996 as a charitable voluntary organization. Our Mission is ...
2024年3月15日 · 1. 南瓜切件蒸熟，隔清水份趁熱加糖、粘米粉及糯米粉，揉成軟滑不黏手粉糰。. 2. 栗子用過面水煲稔，隔清水份略壓成細粒趁熱加糖成餡料。. 3. 南瓜粉糰平均分成12份，包入餡料做成金元寶型，隔水以中火蒸10分鐘便成一賀年小食，熱或暖吃。. 亦可 ...
2024年3月15日 · 2 湯匙. 製法. 1 ．豬柳洗淨切碎，拌入調味料醃大概半小時。. 2 ．松子用白鑊炒香待用. 3 ． 2 茶匙油放入鑊內燒熱，放入浸軟的乾貝，炒香。. 加入豬柳肉碎炒片刻. 加入馬蹄及甘筍粒，炒至熱及肉碎熟，埋艾，讚酒灑上松子便可上碟。. 烹調心得.
2024年4月23日 · 當自己外出用膳時飲食的份量、烹調方法都不像在家中般控制得宜時，你該如何處理呢？ 糖尿病友健康外出用膳六招： 1. 均衡醣質攝取量. 請依據個人糖尿餐的餐單安排（包括飲食份量及時間）進食，運用食物代換表，主要在五穀類食物組別內，以同等醣質份量換算不同五穀的食品。 例如： 麵店中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗中式麵條. 西餐中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換2碗半意大利粉或通心粉. 酒樓中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗白粥、1個蒸包 (如菜肉包)及1條腸粉. 日式餐廳中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換約5件壽司飯. 快餐中以大半碗白飯 (3份醣質)可交換1個漢堡包. 2. 高纖食物多蔬菜. 要多選高纖維素的食物，及多點一些蔬菜菜式，如灼菜、上湯或少油炒的蔬菜，來增加飽足感。
