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2017年4月2日 · 張瑜吟父親張仁芳於民國88年起在左營賣春捲,張仁芳說,年年清明節都熱賣,民眾買春捲去廟內靈骨塔等處祭祖,中午過後,人潮才減緩,「這是南部人敬拜祖先習俗」。 張仁芳清楚記得寒食節由來,他含著眼淚說,「國王生氣燒死孝子,民眾吃春捲紀念他」,而春捲是冷的,寒食跟清明在廿四節氣中屬於同個節氣,南部人祭祖拜春捲,北部沒有這種習俗。 張瑜吟(右)說,上午就捲了125斤麵粉,桿麵手沒停過。 (記者黃旭磊攝) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門. 2023/07/28 10:39. 台30線南安段上午開放通行 台23線預定中午12點恢復通行. 2023/07/28 16:46. 屏東林管處宣布 檜谷山屋、北大武山暫停開放至7/31.
2024年2月12日 · 新化鎮口碑國小大手筆購買大批潤餅皮,讓學生學做包春捲、並瞭解清明節的意義,雖然潤餅皮價格高昂,卻一點都不吝嗇,讓學生吃得高興。
2022年4月4日 · 嘉義縣朴子市新興製麵店30爐火力全開擦春捲皮。. (記者林宜樟攝). 2022/04/04 08:05. 〔記者林宜樟/嘉義報導〕清明節將至,國人傳統習俗會包春捲 ...
2017年4月3日 · 2023/01/02 05:30. 網友回應. 清明節拜春捲、吃冷食習俗持續在高雄流傳,攤位湧現人潮,有民眾排隊一小時才買到,老闆說,「每年這個時候生意最好,北部沒這種習俗。 」「媽媽說要拜春捲,排隊一小時才買到! 」左營區龍華市場春捲攤湧現排隊人潮,最長排到一百多公尺,不少消費者為掃墓備祭品前來,而三民區熱河街、建興市場、金獅湖市場、新興區、鳳山海光市場及五甲路等春捲攤也有人潮,連乾式越南春捲都熱銷。
2021年4月5日 · 2021/04/05 14:13. 〔記者劉禹慶/澎湖報導〕清明時節習俗都是吃上春捲潤餅祭祖,但在離島澎湖因地理位置阻隔,又多了一種傳統美味,就是大蛤包飯 ...
2022年3月31日 · 〔記者洪瑞琴/台南報導〕因應清明節到來,台南市法制處查核應景食品物價,訪查結果,春捲皮價格多數為1台斤180元,相較去年160元調漲20元,漲幅約11%,蛋價每台斤或10入盒裝蛋約58至61元不等。 清明佳節即將到來,市場買氣旺,市長黃偉哲關心應景食品價格變動及供貨情形影響民生,指示法制處訪查物價及供需情形,維護消費者權益。 法制處表示,訪查結果,清明節應景食品供貨尚平穩,價格微揚,知名店家販售春捲價格每捲多為45元至50元不等,較先前約漲5元,漲幅約10%;春捲皮多數每台斤180元,相較去年160元調漲20元,漲幅約11%,另少數店家調漲至1台斤200元,業者稱主要是麵粉及春捲內餡的蛋、菜等食材成本均增加所致。
2023年4月2日 · 〔記者許麗娟/高雄報導〕清明節前夕,位於高雄市三民區山東街的榮芳春捲人潮絡繹不絕,二代老闆張書文在店後不斷「擦餅皮」、老闆娘胡舒蓉則在前檯包客人指定的春捲口味,鮮蝦、地瓜、燒肉、燻雞,還能加起司、玉米等,既保留傳統又有新意,胡舒蓉說,從小看爸媽做得很辛苦,曾告訴自己「絕不接手」,沒想到還是接棒了。 七十三歲的一代老闆胡義榮廿二歲在左營埤子頭市場賣春捲皮,娶妻後,太太錢淑芳因應客人要求加賣春捲,從此,清晨四點多就要起床到買菜、備料,再到市場擺攤,二女兒胡舒蓉小時候就幫忙做,遇上寒流凍到受不了,夏天則要忍受高溫悶熱,加上製作費工,她不斷告訴自己以後絕不接棒,但見媽媽心臟出問題,捨不得讓老顧客吃不到,胡舒蓉和先生張書文決心接手,不讓美味熄燈。