古代的寒食節
- 台灣部分民眾有盛行於清明時節吃潤餅（春捲）的習俗，這其實是源於古代的寒食節，官方規定百姓要禁火、禁炊、吃冷食，後來傳說都是用以紀念介之推。
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2023年3月31日 · 2023年3月31日 上午4:27. 清明節吃潤餅（春捲）是一項非常應景的習俗，不過你知道吃潤餅的由來為何嗎？. （圖／翻攝廚藝公社）. [NOWnews今日新聞]明 ...
2023年3月27日 · 你清明節時會吃潤餅（春捲）嗎？為什麼要吃潤餅呢？清明掃墓潤餅的由來到底是什麼呢？ 典故 清明節，又稱「寒食節」，相傳春秋時期晉公子重耳離開晉國，流亡十九年。一次重耳餓昏，介子推割股（割下自己大腿肉）烤熟給他吃，得以保住性命。
2006年4月5日 · 「清明」在春分節氣後到來，是二十四節氣的三月節，此時節為何稱「清明」？一年難得是清明！莫錯過天地精華孕育的好禮——清明好景與好滋味！
NOWnews 今日新聞. 清明節吃潤餅（春捲）是一項非常應景的習俗，不過你知道吃潤餅的由來為何嗎？. （圖／翻攝廚藝公社）. [NOWnews今日新聞]明（1）日就是長達5天的清明連假開端，除了掃墓、祭祖、出門玩外，吃潤餅（春捲）對台灣人來說也是一項非常應景的 ...
春卷是用乾麵皮包餡心，經煎、炸而成。它由立春之日食用春盤的習俗演變而來。春捲由來與介子推之死有密切不可分之關聯。 據晉周處《風土記》載：「元旦造五辛盤」，就是將五種辛葷的蔬菜，供人們在春日食用，故又稱為「春盤」。
2018年3月28日 · 每逢清明，大家回鄉掃墓的同時也會包「潤餅」來祭祖、享用，因為適逢春季，不少人會把潤餅稱作「春捲」，不過它們兩者真的是一樣的東西嗎？越南春捲跟台灣春捲又有什麼不同呢？
2008年4月4日 · 吃春捲由來：清明節的前一天是「寒食節」，相傳是為紀念春秋時代的忠臣「介之推」，特別在當天嚴禁煙火，所有人家都不准升火、只吃冷食，是謂「寒食」。
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