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2024年4月2日 · 大家都知道國曆 4 月 4 日、4 月 5 日、4 月 6 日其中一天是清明節，除了要祭掃拜祖先之外，還會吃春捲、潤餅。但你知道這個傳統美食是怎麼來的嗎？想不想學會美味春捲的做法呢？請看小編為大家整理的資訊：潤餅的由來、潤餅皮的食譜、製作及完整步驟教學。
清明為什麼要吃潤餅 ？潤餅也有南北之分！ 潤餅的由來 「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止生火舉炊而來，這個時候百姓 ...
2020年2月19日 · 清明節為什麼要吃潤餅 ？寒食節典故解密？ 最早除了清明節外，在清明節的前1日或2日還有一個「寒食節」，寒食節的時間是在 冬至後的第105日 ，不過因為時間常常與清明節重複，所以才有不成文的規定把寒食節定在清明節前一日，而該節日因 ...
2021年4月1日 · 若想吃當甜點吃也可以，只要有花生粉、冰淇淋、潤餅皮，夜市常見的冰淇淋花生捲 圖／徐世經 攝影 本文轉載自《主婦聯盟合作社》 清明拜祖先、吃潤餅 這些地方千萬要注意！清明掃墓注意！命理師：10種人不宜前往，小心掃完衰整年 清明吃春捲引血糖飆！
2024年4月4日 · 在台灣重要的節日中總會有代表性的食物，除了保留了傳統的中華文化，也能吃到小時候那純樸的味道！例如，中秋月餅和柚子、端午粽子等，而說到清明節大家肯定都想到了潤餅！除此之外，清明節還會吃什麼呢？
清明節為什麼要吃潤餅！清明節除了慎終追遠飲水思源之外，一定不能忘記品嚐道地美食「潤餅」，加碼推薦7間不同風味的台灣潤餅。 很多人都知道清明節要吃「潤餅」，在返鄉掃墓，慎終追遠、飲水思源的同時，也會遵循習俗吃潤餅。
2022年3月31日 · 清明節傳統飲食就屬潤餅最為人所知，前面說過，清明吃潤餅的由來自於寒食節，為不必生火就能製作之冷食。 又有一說是清朝太平天國年間，當時戰事延燒、兵荒馬亂的情況之下沒有時間可以準備祭祀之食品，便使用麵皮將各類食材包裹，以此祭祀。
