搜尋結果
2024年4月3日 · 習俗上除掃墓祭祖外,許多民眾也會買潤餅吃,但多數人已忘記吃潤餅的由來,其實最早除清明節外,在清明節的前一天或兩天還有「寒食節」, 該節日因禁止用火烹煮肉食因此得名,所以才會衍生出在當日吃潤餅為習俗 。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 為什麼清明節要吃潤餅? 原來和寒食節的由來有關!...
2024年4月6日 · 大. 生活中心/林孟蓉報導. 清明節除了有返鄉祭祖的習俗外,許多人也會享用一些應景美食,而一想到清明節,不少人第一個會想到的美食就是「潤餅」! 潤餅會用薄薄餅皮,加上豆芽菜、蛋皮、紅蘿蔔絲、高麗菜絲等材料,再將所有食材包成一大捲潤餅,美味又豐富,不過為何清明節要吃潤餅,背後原因也曝光。 清明節吃潤餅的習俗,相傳是受到古代的「寒食節」所影響。 傳說在春秋戰國時期,流亡在外的晉國公子「重耳」飢寒交迫,所以他的輔臣「介子推(又稱介之推)」就割下自己的大腿肉烤給重耳吃,讓他得以保住性命。 後來重耳回國後登基,想要重賞就他一命的介子推,但他當時已經跟母親到深山裡隱居,重耳於是派人上山找人,但卻遍尋不著。 清明節吃潤餅,相傳是因為古代寒食節的習俗而來。 (圖/民視新聞資料照)
2024年4月4日 · 清明作為傳統二十四節氣之一,據說起源於古代的「寒食節」,又被稱為禁火節,這一節氣設立的初衷是提醒人們小心使用火燭,因此政府下令禁止居民生火舉炊。為了因應這一限制,當地居民在禁火期間需事先備好冷食,例如:潤餅(又稱春捲)、草仔粿等,而這些食物後來演變成為「寒食 ...
2024年4月2日 · 更新時間: 2024年4月2日. 清明節吃潤餅 的習俗,你聽過嗎?. 清明節是台灣相當重要的節日之一,許多人都會利用連假返鄉掃墓。. 祭祖之外 ...
2024年3月28日 · 在太平天國時期賊匪盛行、兵荒馬亂,大家因忙於逃命而沒有時間準備祭品,於是便有人想出一個方法,將青菜、肉絲等所有食物,一口氣包進麵皮裡當作掃墓祭品,演變至今就成了清明節吃潤餅的由來。 為什麼清明節吃潤餅? 吃潤餅的由來跟寒食節與祭品有關。 (圖源:蝦皮) 為什麼清明節吃潤餅? 吃潤餅的由來:總結. 以上是為什麼清明節吃潤餅的由來與吃潤餅的故事。 吃潤餅的由來主要跟寒食節與祭品有關,由於無法使用火來料理食物,所以將食材一口氣包進麵皮裡,當作冷食食用,或是當作掃墓祭品,演變到現代就成了吃潤餅的故事。 下方也有更多 2024 清明節的相關資訊,歡迎點選閱讀。 更多清明節. 2024 年行事曆:清明節連假請假攻略! 補班行事曆下載懶人包(113年)
2024年4月2日 · 大家都知道國曆 4 月 4 日、4 月 5 日、4 月 6 日其中一天是 清明節 ,除了要祭掃拜祖先之外,還會吃 春捲 、 潤餅 。 但你知道這個傳統美食是怎麼來的嗎? 想不想學會美味春捲的做法呢? 請看小編為大家整理的資訊: 潤餅的由來、潤餅皮的食譜、製作及完整步驟教學 。 2024年清明節:4月4日 星期四. 快訊. 【蔚藍檔案】被自摸到飛? 三年師生情不如一天友情,雀魂聯動讓老師大破防! 【2024最新】房屋稅刷信用卡優惠! 分期0利率/免手續費/現金回饋. 【2024出國補助】完成出國登錄,月月抽5000元! 春捲/潤餅的由來. 你清明節時會吃潤餅(春捲)嗎? 為什麼要吃潤餅呢? 清明掃墓潤餅的由來到底是什麼呢? 典故.
2024年4月1日 · 清明節是祭奠祖先的日子~在這天我們除了會掃墓以外,也會吃許多因應節日的食物,像是紅龜粿、草仔粿和潤餅! 編輯每到清明節最期待吃外婆做的潤餅,但是潤餅要怎麼吃的健康呢? 陳怡婷Cynthia營養師特製了「輕食潤餅」食譜,只要把握這三個原則,清明節也能吃得開心又健康~一起往下看健康潤餅怎麼做吧!