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2023年3月17日 · 每當清明節，潤餅皮店家的排隊人潮往往大爆滿，不過為什麼清明節會有吃潤餅的習俗呢？ 其實跟前面提到的寒食節有關，因為當天不能生火煮飯，於是人們會用餅包覆事先準備好的食材食用。 不過也有一說指出，潤餅是在清朝發明的，當時正處於太平天國之亂，民間沒有時間準備祭祖的祭品，於是將食物通通捲進麵皮中，形成大家熟知的「潤餅」。 2.草仔粿. 草仔粿。 （圖／取自維基百科）...
2024年4月3日 · 許多人清明節會吃潤餅，但是為什麼要在這時吃呢？. （示意圖／取自polarpila＠flickr）. 再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。. 習俗上除 ...
2023年3月31日 · 清明節是華人社會對祖先慎終追遠、非常重要的節日。而每年到了清明節，最應景的食物就是「潤餅」了！然而很多人應該有疑問：為什麼清明節要吃潤餅呢？這背後的由來不但有趣，而且還具備了「環境保護」的概念呢！
2023年3月31日 · 記者張志浩/綜合報導. 2023年3月31日. 清明節吃潤餅（春捲）是一項非常應景的習俗，不過你知道吃潤餅的由來為何嗎？. （圖／翻攝廚藝公社 ...
2021年4月1日 · 清明節除了慎終追遠飲水思源之外，一定不能忘記品嚐道地美食「潤餅」，加碼推薦7間不同風味的台灣潤餅。. 清明節為什麼要吃潤餅！. 清明節除了慎終追遠飲水思源之外，一定不能忘記品嚐道地美食「潤餅」，加碼推薦7間不同風味的台灣潤餅。. 2021-04-01 文字 ...
2023年4月3日 · 根據農委會食農教育教學資源平臺記載，關於清明節要用草仔粿祭祀的緣由，在清代《重修福建臺灣府誌》中已有相關記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以祀其先。 」 可知在清代時已有用草仔粿祭祀祖先的習俗，且在清明時用以祭祀，則有希望祖先保佑子孫平安有財，有「拜粿生財產」的意思。 清明飲食的起源與寒食節有關....
2024年4月4日 · 清明節習俗必吃潤餅、草仔粿，三大重點教你如何吃得健康又美味. Photo Credit: Shutterstock / 達志影像. 好食課. 在資訊爆炸的現代，眾多的知識，往往缺乏著正確性，無所適從的民眾往往只能相信錯誤的資訊，身為營養師的我們，無法放任這種資訊傷害著民眾的健康，因此我們成立了好食課，在好食課的團隊中，具有食品、臨床、諮詢與保健產品各種專業的營養師與食品技師，想要和您分享對的健康資訊，歡迎到好食課粉絲頁按個讚，讓我們成為健康知識與民眾的橋樑，分享健康知識與訊息，給每一個關心身體的你，也讓我們的生活更加正面與健康。 訂閱作者. 收藏本文.
2024年4月6日 · 清明節習俗「為什麼要吃潤餅」？. 全跟古代「這1節日」有關係. 2024/04/06 14:18:48. 清明節都有吃潤餅的習俗，相關由來原來是跟寒食節有關。. （圖／民視新聞資料照）. 生活中心／林孟蓉報導. 清明節除了有返鄉祭祖的習俗外，許多人也會享用一些應景 ...
2023年3月9日 · 不過清明節為什麼要吃潤餅？ 每樣食物背後又藏著什麼典故和願望？ 今天 Mio 來跟大家說故事，讓你享用美食的同時，重新認識清明節，除了慎終追遠外，過節更有意思。
2019年4月2日 · 不過為什麼清明節會有吃潤餅的習俗呢？ 其實最早的由來是源於「寒食節」。 「寒食節」又稱為「禁火節」，它的確切日期是在冬至後的第105日，但因為日子常常與清明節重複，所以寒食節的習俗也就貫徹到了清明節。 隨著時代演變，民間不成文的規定會將寒食節定在清明節前一日。 而寒食節要吃潤餅的習俗，是源於春秋時代的傳說故事。...
