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2022年3月26日 · 清明節：鼠麴粿、發粿、甜紅龜，潤餅餃（潤餅麵皮包肉絲、蛋花、蘇菜）。 紅龜粿是掃墓時，給牧童挹墓粿用。 6. 端午節：肉粽、長豆、茄子、米笞目、香包。 7. 七娘媽生（七月初七）：糖粿（一層白粿一層砂糖）、糖粿中間壓一凹陷，牛郎織女見面時會流眼淚，凹是盛眼淚用。 鮮花（七娘媽愛插花）、麻油飯。 8. 中元節（七月半）：甜紅圓、甜紅龜、粳粽、發粿，糕仔、芋粿。 9. 中秋節：中秋月餅、米粉芋湯、甜圓仔。 10. 重陽節（九月初九），芋粿、發粿、米篩目。 11. 立冬：吃雞酒肉補冬、吃甜圓仔。 12. 謝平安：紅龜粿、甜圓仔、米粉芋。 13. 冬至：甜紅圓（尤其拜灶君）、麻油雞酒。 14.
清明節又稱掃墓節，家家戶戶都要忙著準備掃墓供品，例如做紅龜粿、發粿、牲禮....等等，過大節當然就要花大錢。 我小時候是一個貧窮的年代，要過這種大節慶貧富就會過不相同的過法，有錢人家準備豐富的供品，窮人只能一切從簡了。 掃墓有二種方式；一種是掛墓紙，不用供品，比較省錢。 另一種是培墓，要準備供品、牲禮、紅龜、菜碗.... ，花錢較多。 1.掛墓紙（kui3 bo7 tsua2）：帶著除草工具，把墳墓整理乾淨，不使它雜草叢生。 然後用墓紙（黃故仔紙）一張一張壓在墓龜上面，墓碑上面壓上墓頭紙（有一張紅紙），后土和龍神也都要壓。 臺灣人稱掛墓紙就是幫先人整修住宅。 通常貧窮人家只掛墓紙而已，這樣就省錢多了。 2. 培墓（pueh7 bo7）：要準備供品到墓前供拜，其中不可少的就是要有紅龜粿及發粿。
清明節又稱掃墓節，臺灣人為慎終追遠，利用清明節為祖先墳墓整理環境，不讓祖墳荒廢，主要目的要求子子孫孫不可忘本（老的帶小的一起去掃墓）。 一直以來，清明節依24個節氣而會有一天的差別，有時候是國曆4月4日，有時候是4月5日，這種清明節是24節氣之中，立春後的第4個節氣，因為這24個 ...
大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講. 1, 吃飯時，不能用筷子敲碗，會得罪飯神。 2, 吃飯時，不能雙手趴在飯桌上，會有不吉利事發生。 3, 在菜盤中不能用筷翻菜，直接夾來吃。
2020年3月23日 · 記得古早逢年過節，必須做粿拜拜，大家不要以為吃粿簡單，不是過來人不知道做粿有多麻煩，做一次粿起碼要忙一個禮拜，何況一年要做很多次的粿，例如：二月二頭牙、媽祖生、三月節或清明、五月節、七月普度、重陽節、謝平安、神明生….等等。 做一次粿要忙一個禮拜，全年做粿要浪費多少時間，可能須要用計算機來算。 從前的人家家戶戶都有石磨仔（tsio7 bo-a），那是家庭必備家具。 石磨仔類似土礱，但土礱是泥土做的，而石磨仔是花崗石做的。 石磨仔分上下兩個石輪，磨面要啄刻逆時針紋路，磨要順時針轉動，才能把磨物磨碎磨細。 石磨仔可以把糯米磨成漿來做粿，也可以把糯米磨成粉加糖做糕仔，也可以把黃豆磨成豆漿…. 等，用塗廣，所以家家必備。
2022年3月22日 · 小孩去挹墓粿有二個樂趣；1. 那時候社會貧窮，小孩沒零食吃，分得的紅龜粿可以當零食吃，有時候分得多，把它曬乾慢慢烤來吃，可以吃很久。2. 小孩挹墓粿比賽，看輸多少，就可以擉耳朵（tiak4 hinn-a）幾下，有人輸得多，耳朵被擉得嘛嘛大哭。
2018年4月13日 · 這幾天，氣象局又報導，再過二三天的週日，氣溫會降到16度，很多人都說：「哪有可能？. 清明都已經過了，怎還會冷」？. 其實老仙ㄟ告訴你，氣象局不是嚇唬我們的，是真的會再冷。. 臺語有一句氣象俗語：「清明、穀雨，寒死虎母」，也就是說，雖然清明 ...
