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清明節吃潤餅（春捲）是一項非常應景的習俗，不過你知道吃潤餅的由來為何嗎？（圖／翻攝廚藝公社） [NOWnews今日新聞]明（1）日就是長達5天的清明連假開端，除了掃墓、祭祖、出門玩外，吃潤餅（春捲）對台灣人來說也是一項非常應景的習俗，不少民眾趕在連假前一天排隊買潤餅，場面相當熱鬧 ...
2023年3月31日 · 因此清明節若想吃潤餅，國民健康署也提供潤餅DIY的5大健康吃法。 據 國民健康署官網 的報導指出，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法 ...
2022年3月31日 · 不只掃墓！. 民俗專家揭9大清明節習俗 為什麼古人要拔河、插柳？. 「清明」其實最早只是一種節氣的名稱，後來變成紀念祖先的節日，這與古代的「寒食節」有關。. 大家都知道清明節主要的習俗活動，像是祭祖、掃墓、吃潤餅等，除此之外，你還知道有哪些 ...
2023年4月3日 · 生活中心／林孟蓉報導今年兒童、清明連假一共有5天，許多人早早就規劃好要返家祭祖、掃墓。通常傳統節日都是看「農曆」為主，但清明節卻是以「國曆」來計算，為何會有這樣的差別？命理老師谷帥臻透露，傳統有「三大鬼節」，分別為清明節（國曆4月5日）、中元節（農曆7月15日）、以及 ...
2024年4月3日 · 清明節吃潤餅！清明節除了掃墓、祭祖外，也要吃潤餅才完美，不少家族春節、清明時節，都會以潤餅皮祭祖，祭拜完後備上一桌菜，自己挑選喜歡的菜色，並加入糖粉、花生粉等食用，而北部偏好包紅燒肉，南部則偏好滷肉、油麵等。窩客島這次直接給你「5間人氣台北潤餅」，讓你掃完墓，...
2022年4月2日 · 清明節將屆，由於與寒食節相近，民間傳統有吃潤餅（俗稱春捲）的習俗，軟Q的潤餅皮包進滿滿蔬菜和肉鬆、蛋酥、豆芽菜、花生糖粉等餡料，清爽又好吃，在家備料只要掌握「乾」的原則，就不怕把潤餅包得軟爛失敗，今年不妨與親友一起動手包潤餅，一邊緬懷先人吧！
