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- 「阿特金斯飲食法」是什麼？「阿特金斯飲食法」由美國心臟病醫生和營養學家 Robert C. Atkins 博士在 1960 年代開發，強調限制碳水化合物，同時盡可能多攝取蛋白質和脂肪，來達到快速燃脂的瘦身效果。
- 計算你的碳水化合物，執行「瘦身 4 階段」阿特金斯飲食法並不刻意計算熱量與食物的份量，它的計算精力放在碳水化合物上面。阿特金斯飲食分為 4 個不同的階段，依減肥目標不同，你可以從前 3 個階段中選擇任何一個開始：
- 該吃什麼，不該吃什麼？我們應該吃些什麼呢？其實選擇頗多元，阿特金斯飲食以肉類（雞豬牛等）、油脂含量高的魚類（鮭魚、鯖魚等）、雞蛋、低碳蔬菜（菠菜、蘆筍、花椰菜等）、堅果種子、全脂乳品與健康脂肪等食物為主。
- 仍有爭議及風險！儘管減肥速度很快，但阿特金斯飲食卻存在爭議。它所聲稱的健康益處如糖尿病、心血管疾病改善並無直接證據與該飲食法相關──事實上只要體重健康都能降低這些疾病的風險；阿特金斯飲食能說是一種熱量被限制的飲食方式，而其他同為限制熱量、但營養較均衡的飲食計畫，也都能逐步達到減肥的效果；還要特別注意，在最初的極端低碳飲食，可能導致疲倦、便秘、頭痛頭暈等情況。
2022年8月30日 · 想要瘦身減肥的儂粉，一定會從控制飲食或是維持健身習慣開始，在飲食與運動兩者都不可缺少的情況下，適量攝取一日所需營養很重要。 千萬別想說少吃多運動可以快速減輕體重，其實沒有吃到基礎代謝率的減肥法，反而容易在短暫減肥結束後更快速的復胖（怕）。 本篇儂編整理了8種高飽足感、低熱量的食物，讓你不用挨餓也可以輕鬆減肥喔！ 延伸閱讀：減肥吃水煮餐有效嗎？ 營養師皆「水煮料理」的好處與盲點：無油不如吃好油、掌握3方法讓你健康瘦. 1.菠菜. source:pexeles @Karolina Grabowska. 想要控制體重，當然就少不了低卡、高纖、高營養的菠菜，每250公克就含有10.2公克蛋白質、11.6毫克鐵質、438.6毫克鈣質等營養，吃後不僅可以長時間維持體力、不易感到飢餓。
- 高效減肥食物選擇
- 一周高效減肥食譜公式
- 一週減脂食譜參考
大家可以把握以下原則來挑選食物，低碳水、優質蛋白、有益脂肪以及高纖維蔬菜、低GI水果！ 低碳水：像是白飯、麵包、麵條類的都是我們俗稱的精製碳水化合物！如果不注意很容易攝入過高的熱量！我們可以選擇粗糧做代替，像是燕麥、紫薯、玉米等等，都是含有豐富的膳食纖維，不僅有飽足感，還可以幫助排便～ 優質蛋白：多補充蛋白質，不僅僅是重訓的人需要，攝取足夠的蛋白質，可以幫助人體代謝，燃燒脂肪！而且也不用擔心會發胖，像是雞蛋、牛肉、雞肉、牛奶都是很好的蛋白質，大家記得肉類的話盡量挑去皮的！吃素的人也可以選擇豆漿、豆腐等食物作為攝取蛋白質的來源喔！ 有益脂肪：很多人減肥都很害怕油脂，但其實如果不攝取油脂，用太過偏激的方式減肥，反而會讓身體亮紅燈！像是堅果、鮪魚、橄欖油等等，都對人體對健康是有幫助的，因此每天都要...
這個減肥餐食譜公式不是唯一的！大家也可以自行更換～比如可以將肉類分兩頓吃，或是顛倒順序，晚餐吃肉、午餐不吃諸如此類的，只要確保少量的碳水主食、高纖維的蔬菜以及低Gi的水果，就可以根據自己習慣改變～ 早餐=低碳水主食+優質蛋白 午餐=低碳水主食+肉+蔬菜 晚餐=低碳主食+蔬菜+低gi水果 延伸閱讀：外食族食物請這樣選！善用這些「真」食材，超商、簡餐也能吃的健康又養身！
Day1 早餐–蒸紫薯+水煮蛋+豆漿 午餐–紫米+花椰菜清炒蝦仁+燙青菜 晚餐–水煮玉米+涼拌菠菜 Day2 早餐–蒸地瓜+水煮蛋+豆漿 午餐–水煮玉米+雞胸肉+炒蔬菜 晚餐–蒸馬鈴薯+芹菜炒豆干 Day3 早餐–水煮玉米+水煮蛋+豆漿 午餐–義大利麵+牛肉 我是廣告，請往下繼續閱讀 晚餐–蒸紫薯+杏包菇炒肉＋涼拌黃瓜 Day4 早餐–蒸紫薯+水煮蛋+牛奶/豆漿 午餐–蒸馬鈴薯+萵苣炒肉絲+蒸蝦 晚餐–蒸南瓜+炒菜心 Day5 早餐–蒸南瓜+水煮蛋+牛奶/豆漿 午餐–蒸馬鈴薯+去皮雞腿+炒時蔬 晚餐–蒸紫薯+炒花椰菜 Day6 早餐–蒸紫薯+水煮蛋+牛奶/豆漿 午餐–蒸南瓜+醬牛肉+蠔油時蔬 晚餐–蒸地瓜+炒豆芽菜 Day7 早餐–水煮玉米+水煮蛋+優酪乳/豆漿 午餐–蒸南瓜+蒸蝦+涼拌海帶...
2022年7月29日 · 夏天懶人減肥推薦「5+2輕斷食」瘦身法！. 怎麼吃大公開，不用忌口7天養成易瘦體質. 夏天到了，為了美美地穿上性感泳裝、小熱褲，想必許多女孩都忙著趕進度瘦身吧！. 不過強迫自己強運動、勤上健身房真的太痛苦，想要更無壓力地減肥成功，飲食 ...
2024年1月19日 · 日本網友票選10大「最有效減肥法」：腹式呼吸減肥法、減醣飲食都上榜，第1名是「這運動」！ 負卡路里食物，可以越吃越瘦？ 雖然負卡路里食物可以作為健康飲食的一部分，不過它不在於幫助消耗已經攝入的熱量，也不能單獨有效地促進減肥，主要是能夠減少你吸收和攝取的熱量，透過均衡飲食和適量運動 ，來幫助你追求更健康的體重。 國外研究也顯示，目前科學家尚未直接證實吃進去的食物經過消化後，真的能消耗多於攝取的熱量。
2023年7月11日 · 1/飯麵攝取不能少. Cats Coming@pexels. 「比一比餐盤」最重要的守則，便是均衡營養與熱量！ 因此第一點，營養師分享，在瘦身計畫中「澱粉必須吃，但份量要控制」！ 而澱粉的選項包含了飯、麵、五穀雜糧，其中「飯」的份量掌握，建議男性吃3/4拳頭量；女性吃1拳頭量。 至於「麵」類的份量攝取則建議要乘上兩倍！ 延伸閱讀 : 三餐外食族想減肥怎麼辦？ 教你在自助餐中如何選擇，把握這 3 大秘訣讓你也能輕鬆吃得瘦！ 2/蛋豆魚肉攝取要足夠. Polina Tankilevitch@pexels. 瘦身增肌減脂期間「蛋白質」的攝取相當關鍵！ 包含蛋豆魚肉，份量必須攝取足夠才能有助於體態養成！ 在每餐攝取量上，營養師建議：男性要吃2/3手掌；女性要吃1手掌。
2023年3月28日 · 1/切勿挑食！ Lisa Fotios@pexels. 挑嘴女孩請注意！ 瘦身要成功不是少吃就好，更得吃對東西，尤其減肥後要維持體態，「均衡飲食」是重點！ 營養師分享，絕對不要因為怕胖而挑食、戒澱粉，澱粉方面可以挑選：黑米、糙米、燕麥等，又或者以原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭，有飽足感同時低負擔。 2/這類美食要忌口. JAN N G U Y E N @pexels. 雖然體態瘦下來了，也千萬別放縱自己三珍海味，適度地挑選健康的美食也是不復胖的關鍵！ 營養師提醒，雖然不必過度忌口，但食材的烹調方式同樣不能馬虎，像是高油、高熱量、油煎油炸、勾芡等飲食盡量要避免，可以用蒸煮滷烤烹調方式作為取代，健康且負擔少， 延伸閱讀 : 奶茶讓妳越喝越老 !
