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吃什麼可以減肥?
減肥可以吃燕麥嗎?
減醣怎麼吃?
2020年11月30日 · 1. 無糖豆漿、黑豆漿. 高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿，能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢，是減脂、減肥的人的好幫手，營養含量也極高。 豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮，其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助肌肉組織生成；大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。 2. 薏仁飲、燕麥飲. 燕麥屬於高纖、低升糖指數（Glycemic index，即 GI 值）且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積；薏仁則能協助消除水腫。 趙函穎提醒，記得選「無糖」的口味。 3. 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸. 茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素，被稱為「理想的營養庫」，也是很好的減肥食材。
2020年7月6日 · 對此，擁有 20 年減肥資歷、著有《一日三餐減醣料理》的美食家娜塔強調，其實只要記住減醣飲食的搭配原理，無論是在家料理，還是在外覓食，都一樣可以在吃飽喝足的狀態下，達到瘦身減脂的目的。 吃對順序，比吃什麼更重要
2017年5月7日 · 很多人提到減肥，基本不脫「少吃」、「多動」兩種方法。 運動的確能鍛練肌肉、加強代謝，讓我們變得更健康；但是，就「消耗熱量」這一點來說，運動的減肥效果可能不如我們預期的那麼好。 比方說，慢跑 30 分鐘，大概消耗 306 卡路里；在健身房騎飛輪 30 分鐘，則消耗約 398 卡路里，而一杯 700C.C. 的珍珠奶茶，熱量就高達 653 卡，如果是慢跑，大概得跑上 80 分鐘，才能消耗掉。 運動效果慢，控制飲食如何？ 既然運動所消耗的熱量有限，從飲食上來控制我們吃進去的熱量，應該就能達到減重的目的吧？ 於是就有人採取「卡路里瘦身法」，每天斤斤計較自己吃進了多少熱量，以為攝取的熱量愈少，體重就會掉得愈快，結果卻發現，體重計上的數字，並沒有發生預期的結果。
2020年7月1日 · 1. 不用戒澱粉也能瘦！ 外食族必學「減醣飲食」3 原則. 專題企畫 / 林庭安 撰文 / 葉冠玟. 載入失敗. Pexels／Marcus Aurelius. 為什麼越來越多人追求「減醣飲食」？ 近年最夯的飲食型態，一次搞懂 >> 多年來，減肥、瘦身一直是熱度不衰的話題。 然而，隨著在家料理、健康飲食的需求日漸增加，「減醣飲食」不再只是跟減重相關，而是想提升代謝力、改善營養吸收，或想營養均衡的外食族都追求的飲食型態。 不過，在探討減醣飲食怎麼吃之前，應該先從「醣」的定義了解起。 《一日三餐減醣料理》 作者娜塔指出，「醣」基本上指的就是碳水化合物，但更精確的理解是： 碳水化合物 - 膳食纖維 = 醣 。 醣 vs. 糖，有何不同？ 那麼，「醣」跟「糖」有什麼不一樣呢？
每個人都適合減醣飲食嗎？ 為什麼常常減到一半就停滯，甚至愈減愈肥？ 「營養師您好，我想減肥！ 」近年來，國內外紛紛掀起減醣飲食風潮，最受大眾歡迎的是它能同時達到減肥與健康的效用。 減醣飲食，顧名思義是控制三餐攝取的醣分含量，醣類指的是所有醣類的總稱，食物範圍像是澱粉、蔬菜、水果及精緻糖類。 「不同飲食計劃及需求，減醣的量也不同。 」曾協助馬拉松選手張嘉哲、排球選手黃培閎與綜合格鬥選手制定飲食計畫，擁有超過 10 年資歷的運動營養師楊承樺指出，減醣飲食首重客製化，不同受眾、目標，適合的計畫也非常迥異。 楊承樺提到，每個人的需求與目的都不同，減醣計畫所需的強度與頻率也完全不一樣，並沒有所謂「專注一套、貫徹始終、保證見效」的武林祕技。 減醣成效最佳的族群：久坐、術後復健、短時間需減肥者.
2020年7月3日 · 1. 均衡攝取期：回歸正確飲食習慣. 進行減醣計畫前，得先檢視自己的飲食習慣，戒除不健康的營養攝取行為。 例如少碰蛋糕、餅乾等含糖量過高食物；少吃白飯、白麵包等容易導致血糖飆高、代謝異常的精緻碳水化合物；少蘸會增加肝腎代謝負擔的醬油膏、辣椒醬等調味料。 2. 碳水減量期：從主食開始控管每日醣質攝取. 養成正確的飲食習慣後，就可以開始控管每天攝取的碳水化合物總量。 《一日三餐減醣料理》 指出，執行減醣飲食時，每餐熱量通常會落在 300～550 大卡之間，也就是一天 900～1650 大卡的總熱量。 對應到醣質攝取量又是多少呢？ 營養師趙函穎建議，可以試著將每日醣質攝取量，從總熱量占比 55～60% 降到 40 %，以一般正常成年人來說，大約為 150 公克左右。
2020年7月8日 · Unsplash. 在家做便當，怎樣才能實施「減醣」？ 達人分享 7 招，讓你省時、快速做出「控醣便當」>> 《省時又美味的控醣便當》 《三段式．減醣料理一盤搞定！ 》 《省時又美味的控醣便當》 在家自己做減醣料理，最麻煩的就是準備時間與菜單，本文教你怎樣快速備料，又能不斷變換菜色的7種料理方法。
