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2022年10月3日 · 家醫科醫師許哲源表示，減重過程中需要減醣，常見的漢堡、吐司都富含碳水化合物，非常不推薦，而某些早餐店品項其實熱量高又吃不飽。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 許哲源在《好日子診所》粉專分享「早餐吃什麼」，除了點出9個早餐店常見的品項，也一併分析它們的成分及熱量： 早餐怎麼吃？ 家醫科醫師許哲源點出9個早餐店常見的品項。 （圖／取自好日子診所粉專） 1.蛋餅：...
2024年4月14日 · 人氣. 減肥其實不用瘋狂節食運動！ 醫師推薦6大減醣飲食菜單，外食族吃速食、火鍋一樣輕鬆變瘦。 （示意圖／取自photo-ac） 編按：當為了減肥而必須控制飲食，自煮通常會是最好的辦法，但並不是所有人都能自己在家做菜，因此營養科醫師分享了6種減醣飲食菜單，包括自助餐、便利商店和速食餐廳等等，讓外食族也能輕鬆減重成功。 一、中式小吃、餐廳怎麼吃....
2024年2月16日 · 比起運動，減肥最重要的是飲食控制，營養師推薦5種燃脂蔬菜，還能降低壞膽固醇、調節血糖。. （示意圖／取自photo-ac）. 想要有效瘦身減脂，比起 ...
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- 雞腿飯、排骨飯
- 燒臘便當
- 炒飯、燴飯
無論是炸雞腿或是炸排骨便當，只要是炸物熱量都非常高！生的排骨肉（120克重）一片熱量為257大卡，經過油炸後熱量暴增為370大卡。一隻生的大雞腿（175克重）熱量為375大卡，經過油炸熱量就高達580大卡，光一隻炸雞腿已超過瘦身菜單一餐的熱量，再加上飯與副菜的熱量，一個便當也是逼近1000大卡，因此減肥期間千萬別選炸物便當。有些加工品也不適合吃，例如炸魚排、炸花枝排、炸蝦捲等熱量都很高，應選滷雞腿便當、白斬雞、蒸魚便當，並請老闆把飯減半、副菜選蔬菜類，才能有效控制熱量。
一個燒臘便當熱量約為800至900大卡，如果配菜有勾芡或烹調用油較多，甚至超過1000大卡。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖，經過烘烤後雖然香氣十足，但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成，本身為高脂肉類，因此熱量更高，且燒臘便當的飯量很多，對於活動量高的人或是成年男性來說是足夠的，但對要減脂期的女性來說就過量了。（相關報導：想減肥千萬別碰！營養師公布15個台灣傳統小吃熱量，第一名根本就是熱量炸彈｜更多文章）
炒飯燴飯類是大多數人忽略的熱量炸彈，因為這種料理需要大量油去炒，甚至是用豬油去炒的更是香氣十足，且為了讓顧客吃飽，一份炒飯通常需要兩碗的飯量！兩碗飯的熱量就已經560大卡，加上烹調用油與肉絲或海鮮等配料，一份炒飯約700至800大卡，甚至有時候吃完還能在便當盒底看見一層油，不知不覺吃下許多負擔。如果要吃炒飯，建議買一份與家人分食即可，並多燙一份青菜補充纖維質，提供飽足感並且營養素更均衡。
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