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其他人也問了
什麼是低醣早餐?
高糖早餐對身體有什麼影響?
減醣要吃什麼?
低糖早餐和高糖早餐有什麼區別?
2019年3月29日 · 陳怡錞營養師解釋，「低醣早餐」建議的碳水化合物（醣類）攝取量約30g（對碳水化合物攝取量的建議近似日本LOCABO飲食法），至於蛋白質、油脂並無限制。 健康早餐要吃什麼？ 陳怡錞營養師表示，要吃優質蛋白質食物，有助大腦製造神經傳導物質，以維持大腦功能；另外，必須適量食用複合碳水化合物食物，以便在體內慢慢釋放糖分，有助控制血糖穩定及大腦運作；且需適量補充油脂，因腦細胞需要油脂維護大腦健康；當然，也可以再搭配膳食纖維豐富的水果、蔬菜等食物。 外食族到早餐店. 這樣吃更享瘦. 外食族如何挑選低糖、低醣早餐，才能避免空熱量堆積體內，又能達到減肥效果？ 陳怡錞營養師提出以下重點：
2017年3月2日 · 要有效減重，應從培養良好的飲食習慣做起，才能輕鬆減重又不需忌口、且不易復胖。 方法1. 要吃早餐，專心用餐. 早餐一定要吃，才能避免基礎代謝率變低，且分量需七、八分飽，以免過度飢餓而失控暴食；睡前3～4小時也不要再進食。 另外，很多人習慣吃飯配電視，或是邊吃邊滑手機看line、臉書，但英國利物浦大學在2013年《美國臨床營養學期刊》彙整1997～2011年間24項研究，結論均顯示用餐時分心作任何事都會增加熱量攝取；因為吃飯時分心或狼吞虎嚥，會不容易在腦中產生飽足訊息，並分心以為沒吃飽而吃過量的食物；如想減重或是維持健康體位，最簡單的第一步還是做到專心吃飯、細嚼慢嚥。 方法2. 喝足白開水，少喝含糖飲料.
2017年7月24日 · 早上起床距離前一天晚餐已超過10小時，若不吃早餐便不能獲得營養，造成精神不佳、注意力不集中、沒體力、學習力差、頭腦昏沉等情形。研究顯示，天天吃早餐，選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重，讓身體更 ...
2021年1月26日 · 採取減醣飲食時，蛋白質需要攝取到體重的1.5到2倍，如果是50公斤的人，建議吃75到100克的蛋白質，以一顆雞蛋含7克蛋白質來算，換算下來等於一天要吃接近14顆雞蛋，不過，當然不會只吃蛋，會換成黃豆、魚肉、雞肉等不同的蛋白質來源，要說明的是不用擔心減醣飲食會吃不飽，如果吃不飽，代表方式可能吃錯了。 （延伸閱讀： 乳清蛋白要怎麼喝才能幫助增肌？ 小心喝錯反而增胖！ 高蛋白質食物推薦吃豆、魚、蛋、肉類，豆類有毛豆、黑豆、黃豆，還有衍生出的豆腐、豆漿、豆乾等；再來是肉類。 如果細分動物性蛋白質跟植物性蛋白質，建議攝取各半。 為了長期健康，建議白肉（魚肉、雞肉）攝取多於紅肉，比例大約是7：3。 營養師教你這樣吃早午晚餐，避開肥胖地雷.
2019年3月27日 · 錯！ 小心愈減愈肥. 早餐是很重要的一餐，可提供身體展開一天所需的能量，如果長期不吃早餐可能會對身體造成以下不好的影響： 新陳代謝下降： 身體能量攝取不足，新陳代謝就會下降，使得體內脂肪容易堆積。 記憶力下降： 不吃早餐易使血糖過低，而無法提供腦部細胞能量，可能會出現疲倦、易睡、精神難以集中、記憶力下降和反應遲鈍等情況。 容易變胖： 身體在前一天晚餐後，接下來整晚都處於空腹狀態，如果隔天又沒有吃早餐，等到午餐再進食，往往已餓過頭，容易產生彌補心態，吃下比平常更多分量，還會特別想吃鹹甜重口味等食物，無形中攝取過多熱量，導致肥胖。 早餐要吃對. 優質蛋白質讓人享瘦！
2017年4月5日 · 因此，早餐要盡量避開過多精緻醣類的食物，像是奶茶、紅茶及過分鬆軟的麵包（加入許多醣類而讓口感變好），這些都不是理想的碳水化合物。 早餐地雷2—過多油脂. 讓人胖嘟嘟. 其次，「內容太油、太多脂肪，以及營養比例非常不均衡，」也是早餐外食最常見的問題。 馬偕醫院營養課營養師趙強表示，早餐和午餐、晚餐有連動的關係，如果早餐吃得太油，記得午餐、晚餐要少吃一點，重視整體的飲食搭配！ 過去農業社會需要碳水化合物提供熱量，受此習慣影響，早餐往往攝取了過多的碳水化合物、油脂及蛋白質，卻忽略了真正需要的蔬菜水果。
2017年4月26日 · 專家發現，容易增加體重的食物包括：1.油脂類；2.單一性碳水化合物，即各類精製處理的穀物產品，如白麵包、餅乾、蛋糕；3.升糖指數高的食物。 什麼是高升糖指數食物？ 即能量釋放速度快，消化吸收時間短的食物，像糖、蜂蜜、米飯、白麵包、即時燕麥片、鬆餅、果汁等。 值得注意的是，有些高纖食物如：全麥麵包、地瓜、糙米，升糖指數未必低，屬於中等程度，過量攝取仍會胖。 若想產生飽足感，前振興復健醫學中心營養師謝宜芳建議，要多吃低升糖食物，其在血液中消化吸收的速度慢，也不會讓胰島素大量激增，最能穩定血糖值，能有效控制飢餓感。 例如：未精製的豆類食物、全麥麵食、全黑麥榖類、花椰菜等各類綠色植物、連皮吃的蘋果、桃子、櫻桃、李子、柳橙、葡萄柚、番茄、堅果等。
