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2023年10月17日 · 近年不少人都喜歡製作減肥早餐菜單隔夜燕麥，但是除了冷吃的隔夜燕麥，還可製作暖吃的燕麥，早上只需花5至10分鐘便可食用，健康又飽肚，而且平均只有300kcal！ 以下就為大家推薦5款隔夜燕麥粥配搭，早上的時候不妨試試看吧！ 減肥早餐菜單｜ 基本隔夜燕麥. 隔夜燕麥即以隔夜慢煮的形式，早一晚在冰箱浸泡，令麥皮變的更軟更順滑，一來令口感變得柔軟，適合作為早餐食用，二來可以節省早上煮的時間，對於繁忙的上班族特別方便。 基本隔夜燕麥材料：燕麥 50g／水150-180g（取決於其他食材）／牛奶/植物奶100g. 基本隔夜燕麥做法. 1. 早一晚將燕麥片和水放在密實盒裡浸過夜。 2. 把浸好的燕麥和牛奶或植物奶倒入小煲中，以中火煮大約2-3分鐘，直至牛奶冒泡後轉小火繼續煮。 3.
2023年11月13日 · 減肥首要的是「定時」、「定量」用餐，定時用餐可以減低出現飢餓感而增加高熱量食物攝取的機會。 減脂 減重期間，建議攝取少於每天總熱量消耗的熱量（Total Daily Energy Expenditure, TDEE），減少 200 至 300 kcal 左右最為理想。 不過，注意要均衡攝取碳水化合物（澱粉）、蛋白質、蔬菜及脂肪. TDEE 指的是人每天日常行動所消耗的熱量。 由於每個人身高、體重、肌肉量及活動量都不同，所以 TDEE 因人而異。 攝取量低於 TDEE 目的是營造「熱量赤字」，讓消耗大於攝取。 身體就自然會轉化儲存下來的脂肪為能量，達致減重和減脂的效果。
2020年8月3日 · 有些人喜歡加入脫脂奶一併食用，但我更建議加入希臘乳酪，原因很簡單，希臘乳酪的蛋白質含量較普通乳酪高，而早餐中加入高蛋白質食物，可大大提升血糖的穩定能力，延長飽肚時間，其豐富的蛋白質，能令熱能反應 (thermal effect)較高，會提升身體使用的能量，一舉兩得。 當然，購買時，也最好選無添加糖的希臘乳酪，否則減肥效果得不償失。 她點頭同意：「乳酪好像也能幫助排便，早上排一排，輕鬆百倍。
2024年4月29日 · 健康脂肪如堅果、種子、酪梨、鮭魚等可納入飲食中，為身體提供重要的營養素。 減肥迷思4：節食會幫助減肥？ 許多人認為節食是一種有效的減肥策略。 然而，這是一個常見的減肥誤解，實際上會適得其反。 當人節食時，身體會進入飢餓模式，這會減慢新陳代謝並導致身體更趨向儲存脂肪。 此外，節食會導致人容易因為受不了而暴飲暴食，這將會破壞減肥努力。 從長遠來看，節食對減肥是更加不利的，也是復胖的元凶。 當人節食時，身體會進入飢餓模式，這會減慢新陳代謝並導致身體更趨向儲存脂肪。
2024年4月6日 · 不少人都主張戒食主食來減肥，但若一頓飯中欠缺具飽腹感的主食，反而會引起反效果，不但會影響營養攝取，甚至會因飢餓而吃更多不必要的零食，使減肥計劃無法妥善進行，因此選擇低卡路里的主食特別重要。 有助減肥瘦身主食. 糙米：升糖指數及碳水化合物含量較低，飽腹感強。 蒟蒻：零脂肪食物，飽腹感強。 粟米：含有豐富維他命及膳食纖維，飽腹感強。 南瓜：升糖指數較低，促進消化，有利通便。 減肥瘦身食品｜蔬果類. 大部份蔬果都含有豐富的維他命及食物纖維，而且一般的卡路里和脂肪含量都較低，因此特別建議在減肥時食用。 但蔬果的選擇眾多，所以要根據蔬果的特性，選擇更有利減肥的蔬果。 有助減肥瘦身蔬果： 青椒：含有辣椒素，短時間內加快脂肪燃燒。 番茄：富含各種維他命及食物纖維。 青瓜：清爽可口，消滯解膩。
2022年9月13日 · 隔夜麥皮具有良好蛋白質和脂肪，是懶人減肥早餐的最佳選擇，亦可說是忙碌早晨救星。 做法：把傳統燕麥片1/2杯(約50克)放入容器，加入乳酪、椰奶或 豆漿、香蕉、奇亞籽和楓糖漿，放小撮海鹽調味。 益處：燕麥每100g約216 kcal，一直被公認是完美健康食品，對降血脂、降血壓及預防心血管疾病起保護作用，而且含大量膳食纖維及較多蛋白質，可延緩飯後血糖濃度上升速度，糖尿病及血糖偏高患者適合享用。 隔夜麥片。 牛油果煙熏三文魚多士。 對於從事動力勞動工作或每天運動量消耗大的朋友，會嫌上述4款低卡早餐太寡口，尤其對早餐必需吃肉的人，可選擇使用牛油果加入三文魚配搭多士，不但含健康脂肪和膳食纖維，有肉到肚之餘亦可長時間不感飢餓。
2024年4月8日 · 大家不妨參考一下由哈佛公共衛生學院編製的「健康飲食餐盤」就可以明白，單是大家早餐和下午茶常吃的食物：包括加工肉類 (如火腿、腸仔和煙肉)、芝士、牛油、白麵包、粥粉、薯仔食品、果汁和加糖飲品等，都屬於容易導致內臟脂肪積聚、引發血脂問題而需要限制攝取分量的飲食種類。 雖然現在大家吃蔬菜和水果的分量大概足夠，但種類卻未必夠多。 很多人吃來吃去都是三幾種菜，水果更可能一味只吃橙、蘋果或香蕉。 結果遠遠未及健康和均衡飲食的要求，長久下來，便造成脂肪的新陳代謝問題。 關於作家. 醫ZONE: 歐陽英傑. 作者簡介: 家庭醫生. 追蹤. 查看此作家更多文章. 早餐 健康旱餐 三高 歐陽英傑. 專區. 新冠橫行期間，大家對於身體健康狀況的自覺性有所提高，不少人乘機做健康檢查。
