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2018年7月4日 · 早餐攝取大量的精緻糖，會造成精神不繼、注意力不集中；而早餐店奶茶、咖啡大多使用奶精、煉乳，可能含有反式脂肪，增加心血管疾病及肥胖的風險。 （世界衛生組織建議每日糖攝取量為總熱量的5%以下，即不超過25g的糖。 由於早餐的選擇實在太多，一不小心又很容易落入肥胖的陷阱，因此語霙特地幫大家挑出幾樣容易取得又好攜帶的早餐，按照下列的公式隨意搭配，就是一套均衡健康又吃不胖的早餐啦！ 加碼分享一下我近期的早餐，也都是按照上面的公式做搭配喔！ 奇異果+堅果饅頭+水煮蛋. 葡萄+雜糧饅頭+焗烤番茄蝦. 蘋果+黑麥麵包+優格+洋蔥鮪魚. 小番茄+吐司+水煮蛋. （本文獲孫語霙營養師授權轉載，原文 刊載於此 ） 年中驚喜大放送📣加49元 最多送49期！
2019年7月29日 · 2019-07-29 10:52. +A -A. 加入收藏. 早上剛睡醒，是一天內空腹時間最長的時候。 如果不吃早餐，大腦營養不足，不但腦袋昏沉，長久下來還會加速腦部老化的過程。 早餐是一天活力的來源，也是讓大腦充電的第一餐，當然很重要，但吃什麼、怎麼吃，都是一門學問；榮新診所營養師李婉萍提醒，即使只是一杯牛奶加一顆水煮蛋，都比不吃早餐來得好。 李婉萍說，早餐的搭配必須要有飲食均衡的概念，若無法兼顧，那麼就優先選擇「澱粉加上優質蛋白質」，這個組合有提神醒腦、讓早上工作更有效率的好處。 西式早餐店的菜單五花八門，漢堡、三明治、蛋餅、鐵板麵，各式各樣的餐點可滿足不同人的愛好，不過，要從這裡找到優質好早餐，並不容易。
2019年3月29日 · 減醣期間我會盡可能地避開糖份過高的食物或大量醣類的餐點，像是早餐裡常見的台式麵包，紅豆麵包、波羅麵包、奶酥麵包…，這類的甜麵包糖份往往過高；或是中式的燒餅油條、山東大饅頭…，一份餐點就相當於1.5碗飯的醣量，對於成年女性來說實在是有點太多。 高蛋白早餐的優點. 相反的，蛋白質占比15~40%以上的高蛋白早餐，可以延緩胃排空，提供較高的飽足感，整天午餐與宵夜的攝取量也較少，主要原因來自於飲食中的蛋白質，透過影響腦幹及下視丘，改變食慾與飽足感，達到調節熱量攝入的效果。 外食的份量總是比較難控制，所以這陣子有空的早晨，我通常都會自己做 減醣 早餐囉! 第一款-低醣鮪魚蛋餅 (350kcal，蛋白質20g)
2023年4月6日 · 從一份醣開始，建立活力慢老新日常. 游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！ 他是怎麼做到的？ 一份醣飲食原則，糖尿病前期確實可逆. 「這一天終於來了……」2018 年游能俊測出自己糖尿病前期，非但不意外，反而有種坦然，因為他有家族病史，家族中的叔姪輩早已陸續確診。 得到糖尿病前期，並非白白坐等變成糖尿病，游能俊上演大逆轉，減重 24 公斤，甩掉大肚腩、雙下巴，變身肌肉男，也成功擺脫糖尿病前期。
2023年8月6日 · 一、降低熱量攝取與脂肪貯存. 二、有利於血糖控制. 三、促進腸道健康. 四、調整血脂代謝. 不過營養師也提醒，要特別注意的是，食物經過反覆加熱、冷卻，雖然可獲得較多的抗性澱粉，但也會造成維生素、礦物質流失，攝入抗性澱粉的同時也會攝入澱粉，大量攝取還是不利於減重、或血糖血脂的控制。 相關新聞： 一早昏昏欲睡...元兇恐是御飯糰！ 超商「前3名危險食物」最好避開 專家揭可怕成分「會催眠」
2020年9月11日 · 最簡單的減醣外食原則就是限定一餐吃澱粉，其他餐吃蛋白質及蔬菜、乳製品，或者規劃早午餐各吃一點澱粉，晚餐澱粉減半，這是最簡單的方式。 若想吃點心，可挑選蛋白質含量高的食物，避免高醣類點心。 最簡單的減醣外食原則. （圖片來源：《體脂狂降20%！ 減醣外食快瘦攻略》） 早餐怎麼選：通常早餐我會在便利商店解決，比較方便，我的早餐是兩顆茶葉蛋配無糖豆漿或豆漿燕麥，若還餓就買生菜沙拉，醬料注意選含醣量最少的，避開含糖量高的百香果醬，真的吃不飽再加一塊小地瓜，非常有飽足感。 午餐怎麼選：午餐時間我喜歡買自助餐，可挑選食材，主菜我喜歡選魚類，魚類含omega-3脂肪酸，其他外食選項中也較少吃到魚類，魚類選滷、清蒸魚等烹調方式，避免炸魚。 配菜選蔬菜，配料選豆腐、豆干及蛋料理，滷蛋、荷包蛋及菜脯蛋都不錯。
2021年9月29日 · 對減肥者不利. 家醫科醫師李思賢 認為，早餐是可以不要吃的！. 醫師說明，夜間是燃燒脂肪最旺盛的時候，直到吃進第一口食物， 身體就會由「燃燒脂肪模式」轉變為「貯存熱量模式」，所以跳過早餐能夠持續燃燒脂肪。. 再者，因為 台灣飲食文化的 ...
