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2023年7月21日 · 早餐豐富 減飢餓感助控制食慾. 在早餐中吃下了全日卡路里的45%，在午餐中吃下35%的卡路里和晚餐中吃下 20% 的卡路里。 休息一周，同一組人再切換到晚餐熱量最高的飲食研究。 志願者其後4 周採取早餐吃了全日卡路里的20%，午餐則吃下35%的卡路里，晚餐改吃了45%的卡路里。 研究結果反映，無論早餐食得多或晚飯食得多，這兩個組合的能量消耗狀況及體重減輕均是相同的。 但是，早上食得多會感覺沒那麼飢餓，而且食慾也大減，長期下去或許能夠幫助減重。 按下圖看12種營養早餐建議： + 8. 營養師推薦12種早餐食物： 1. 雞蛋. 2. 希臘乳酪. 3. 咖啡. 4. 燕麥片. 5. 奇亞籽. 6. 莓果. 7. 堅果. 8. 綠茶. 9. 奶昔. 10.
2021年6月6日 · 早餐換這樣吃更健康. 蕭敦仁直言，胰島素上升會把熱量儲存成脂肪，但只要碳水化合物吃對，血糖不會亂飆，胰島素就不會上升，自然可以輕鬆克制體重。 如果想要更健康，也可以跟蕭醫師一樣，每天早上吃一碗番薯作為碳水化合物來源，中午吃糙米混合芝麻，或是換成蛋白質較高的藜麥。 相關文章：雞胸肉｜減肥增肌低脂高蛋白又嫌嚡烚烚！ 雞胸軟嫩6方法浸鹽水？ 👇👇👇. + 17. + 5. 減肥｜不吃澱粉、限醣飲食可健康瘦身？ 專家指這種減重方法有效… 薯仔營養｜易飽足又有抗性澱粉助減肥 細數馬鈴薯5大好處 【減肥】食冷飯竟有助防癌減重降血糖！ 6種具抗性澱粉食物你要知 【減肥】戒食澱粉、油脂類食物卻愈減愈重？ 營養師話你知原因！
2022年10月13日 · 除了增加早餐中的膳食纖維，也建議進食 優質的蛋白質 ，包括乳酪、牛奶、無糖豆漿、雞蛋、瘦肉、吞拿魚（少醬），不建議吃火腿、煙肉、漢堡扒等高鈉、高脂的加工食品。 另外，想減肥的人，吳佳穎指有研究顯示， 固定吃或不吃早餐的減重效果幾乎相同 ，選擇適合自己的飲食習慣，最重要的是選擇的食物種類及控制全天的熱量攝取。 正在減肥的女性，早餐熱量約360至480千卡、男性約480至600千卡。 參考資料︰ 吳佳穎營養師FB. 為什麼麵包不可做早餐？ 營養師指精緻澱粉食物，包括麵包、蛋糕等有機會令餐後血糖急升，引起肥胖，影響身體代謝，並更易感到疲倦；當中的人造牛油所含的反式脂肪酸不利血管健康。 不吃早餐有害嗎？
2023年7月4日 · 今次參考了美國營養師Franziska Spritzler的建議，她認為，早餐是要吃的，但必須以營養均衡、不要過量為大前提，要是早餐吃垃圾食物，她說寧願大家不吃早餐也罷。 她還推薦了12種早餐適宜的食品，有些也無需花時間準備，並可組合食用。 若下次想不到早餐該吃什麼，可以參考看看。 營養師推薦12種早餐食物： 1.雞蛋. 雞蛋既健康又美味，3隻大雞蛋可提供約20克優質蛋白質，增加飽腹感，減少下一餐的卡路里攝入量，並有助維持穩定的血糖和胰島素水平。 一項研究發現，早餐吃雞蛋的男性，比吃Bagel感到更飽肚，在當天裡接下來時間所需攝入的熱量也會更少。 蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助預防白內障和黃斑病變等眼部疾病。 而且雞蛋更是膽鹼的最佳來源之一，對大腦和肝臟健康都非常重要。
- 水分。起床後空腹喝300~500毫升的溫水，建議大口喝，可以加速腸道蠕動，喚醒一天的消化系統，多喝水也可以控制食慾，但要避免在睡前2~3小時喝大量的水，否則隔天會水腫喔！
- 優質蛋白。早餐可以吃1~2顆蛋，並搭配一杯豆漿、乳酪或低脂牛奶。早上攝取足夠的蛋白質有助於增加飽足感，減少對其他高熱量食物的飢餓感。同場加映：減肥纖腰食物｜7種低卡高纖蔬菜 提高代謝率、有效燃燒體內脂肪（點擊放大瀏覽）▼▼▼▼
- 優質碳水。可以選擇粟米、番薯、南瓜、全麥麵包或燕麥片，這都有助於提供能量，同時也不容易引起血糖快速波動，可以延長飽足感時間。建議以原型食物為優先攝取！
- 維他命和膳食纖維。水果蔬菜二選一！蔬菜的話可以選擇綠葉蔬菜，像是菠菜、西藍花等；水果的話則可以選擇低糖水果，例如藍莓、士多啤梨或火龍果。蔬果不但提供豐富的纖維和營養素，同時也能幫助控制總熱量的攝取！
2023年12月24日 · 減肥｜有吃早餐習慣人更瘦更健康？ 3原則助維持體重1物不宜食用. 撰文：中天新聞網. 出版： 2023-12-24 11:02 更新：2023-12-24 11:02. 15. 2015年美國康乃爾大學研究人員的調查中，發現長年維持健康體重的瘦子，有96％的人都有吃早餐的習慣。 吃早餐時只要遵守3個原則，即使不節食，也能輕鬆維持體重。 吃早餐3原則（按圖看清👇👇👇） + 6. 1. 以高纖為主，注意糖分. 雖然早餐是離你晚上睡覺最遠的一餐，有時間消耗卡路里，不代表可以肆無忌憚的大吃大喝，早餐的選擇需要以高纖、低糖為主，最好是完全不要添加糖，有時候其實本身存在在食物裡的糖分，已經能讓你感受到甜的滋味了，燕麥、低熱量與糖分的水果、豆泥都是好選擇。 最好不要食用加工品。
2022年4月8日 · 減肥如何吃早餐？ （健康2.0授權使用） 高纖蔬果：以當季當令為主，例如青瓜、車厘茄、奇異果、蘋果、香蕉、番石榴、便利商店生菜沙律。 澱粉類：以粗食為主，例如番薯、全麥吐司或麵包、雜糧饅頭、燕麥片、原味粟米榖片、三角飯糰。 蛋白質類：雞蛋、里肌肉片、吞拿魚罐頭、低鹽芝士片、原味乳酪。 飲品類：黑咖啡、無糖拿鐵、無糖紅茶、低脂鮮奶、低糖豆漿、無糖鮮奶茶。 油脂類：各式原味堅果、無糖芝麻粉、橄欖油、苦茶油、小麥胚芽粉。 宋明樺說，以上食物品項隨機搭配有超過400種以上的組合，花一年時間都吃不完，早餐只要選對食物，就可以吃得均衡、健康又多變化。 茶記常吃早餐，卡路里排名由低至高排：邊款最高卡？ 菠蘿包與菠蘿油，卡路里相差幾多？ （按圖👇👇👇） + 2. 相關文章：茶餐廳早餐｜餐蛋麵熱量=3碗飯！
