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  3. helloyishi.com.tw › drugs-supplement › lutein葉黃素 ：用途功效、潛在的副作用與注意事項 - Hello 醫師

    游離型與酯化型葉黃素，主要成分雖皆為金盞花。 但吸收率卻又各有差異： 游離型葉黃素 ：不須經過消化作用即可被身體吸收，吸收率較佳。 酯化型葉黃素 ：須經過酵素作用才可吸收，對於年長者或腸胃消化機能較差者較難吸收。

    • Omega-3 脂肪酸

      Omega-3脂肪酸的建議用量 Omega-3脂肪酸的食用劑量會根據年 ...

  4. www.mihong.com.tw › blog › posts游離葉黃素是什麼？與酯化型差在哪？3分鐘搞懂葉黃素挑選重點及吃法

    2022年3月11日 · 市售保健品的葉黃素可以分為酯化型與游離型2種，酯化型葉黃素具有脂肪結構，需要透過酵素水解消化後才能被人體吸收利用；而游離型葉黃素是去除脂肪酸結構後，轉化為小分子游離狀態的葉黃素，因為分子較小，可直接被人體吸收。 游離型葉黃素功效如何？ 2類葉黃素差異比較. 以下為你整理2種葉黃素的差別： 綜觀上述內容可知，游離型葉黃素的分子小、結構也與大部分天然食物相同，較容易被人體吸收。 根據2010年美國營養學期刊指出，游離型葉黃素的吸收率高出酯化型葉黃素23%，因此建議挑選葉黃素時可優先選擇游離型葉黃素為佳。 游離型葉黃素何時吃？ 哪些族群較需要補充？ 3個常見問題一次解答. 若是擔心三餐攝取的營養不足，食用保健食品可幫助補足平時攝取不夠的營養，但游離型葉黃素該怎麼吃？

  5. nutrition-online.com.tw › free-form-lutein游離型葉黃素是什麼？一篇了解其功效、挑選重點，與酯化型的差異 ...

    2024年2月15日 · 游離型葉黃素分子結構呈現為單一形式，不與脂肪酸酯結合，使得游離型葉黃素有高度的水溶性，更容易在水中分散和被人體吸收。 由於其高水溶性，游離型葉黃素在消化道中的吸收效率相對較高，特別是對於眼睛的保護，能夠有效穿透眼睛組織，保護視網膜免受紫外線和自由基的損害。 （二）酯化型葉黃素. 酯化型葉黃素的分子結構中包含脂肪酸酯，使其呈現較強的脂溶性，相較於游離型葉黃素吸收效率相對較低。

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  7. www.dietician.com.tw › knowledge › item葉黃素功效與副作用介紹，葉黃素什麼時候吃最好？葉黃素一天攝取 ...

    • 葉黃素是什麼?
    • 葉黃素功效&建議攝取量?
    • 補充葉黃素4大食物推薦
    • 葉黃素推薦補充 4 族群
    • 補充葉黃素會有副作用嗎?
    • 葉黃素凍v.S葉黃素飲v.S葉黃素膠囊？
    • 葉黃素什麼時候吃？葉黃素推薦3大吃法
    • 葉黃素怎麼選？營養師公開4大葉黃素推薦指南
    • 葉黃素常見4大迷思｜營養師來幫你破解
    • 2024年營養師、影帝吳慷仁葉黃素推薦｜我的視角葉黃素

    葉黃素（Lutein）是自然界眾多類胡蘿蔔素的一種，跟B群營養素一樣，無法靠我們自己製造生成，必須透過天然食物或保健食品獲得。某些科學研究都會提到葉黃素一天要吃到 6~10 毫克，然而最近一次較為大型的相關研究（4203人）是美國國家衛生研究院進行五年的研究，結果發現在攝取 10mg 游離型葉黃素+ 2mg 的游離型玉米黃素的狀況下（黃金比例 10:2）對我們是有幫助的。 目前金盞花是葉黃素和玉米黃素含量豐富的植物，也因此葉黃素保健食品大多由金盞花萃取。而在自然界中葉黃素會與玉米黃素共同存在，如：在深綠色蔬菜像是萵苣、菠菜、地瓜葉、芥蘭菜、雞蛋等食物之中。

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    一般人對於葉黃素的認知，可能來自於網路、身邊親朋好友，認為常使用電腦、手機和電視的人需要吃葉黃素，但其實補充葉黃素可以給我們帶來保護力，可以保護避免在戶外活動時受到太陽公公的熱烈光芒熱情招待以及過度使用科技產品。 衛福部對葉黃素的攝取上限量是 30毫克/日，但其實一天補充 6~10 毫克就非常足夠，最近 4000 人的大型科學研究更告訴我們，補充游離型 10mg 葉黃素 + 2mg 玉米黃素的狀況下，對大多數人是有幫助的。比起短時間補充高劑量( 30mg )的葉黃素，長期每天補充 6~10mg 的葉黃素更可以讓濃度穩定，對我們的幫助和效果更好喔。

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    如果要從食物攝取的話，每天吃一盤 100 公克的炒菠菜就可以達到一天所需。「既然葉黃素可以從食物中攝取，那我還要特別使用營養品補充嗎？」營養師認為，若能從食物中補充足夠的營養素，當然從天然食物中攝取是最好的，但因為現在人大多是外食族，且也因為生活忙碌，較難注意到飲食的均衡，因此才出現了使用營養品方便補充的方式。 根據 2013～2016 年的國民營養調查，成年人 19 歲到 44 歲的蔬菜攝取量不足 200 公克，可以參考以下常見的蔬菜，評估自己是否需要補充葉黃素。 資料來源：Nutrients. 2017 Feb; 9(2): 120. & HortScience Vol.41(5) AUGUST 2006

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    若你是以下 4 大族群的其中之一，那營養師就非常建議你要多補充葉黃素！ 1. 長時間需要使用電腦的上班族 2. 課業壓力大的學生 3. 年長者 4. 低頭族 那麼小朋友需要補充葉黃素嗎？其實國中以下的小朋友不需要特別補充葉黃素，可以多從深綠色蔬菜來攝取。另外，注意減少小朋友使用手機、電腦的時間才是根本之道。

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    那麼補充葉黃素會不會有什麼副作用？下面阿江營養師列出 4 大重點來幫你釐清。 1. FloraGLO® 葉黃素於 2001 年通過 GRAS 認證，是可以放心安全使用的原料。 2. 根據台灣衛福部公布每日補充葉黃素不要超過 30 毫克，避免造成負擔。 3. 若長時間補充高劑量的葉黃素，可能會造成皮膚泛黃，只要減量食用，就會恢復正常。 4. 葉黃素建議與 β-胡蘿蔔素 間隔 2 小時以上食用，避免互相競爭，干擾葉黃素的吸收。

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    然而市面上葉黃素的產品種類豐富，無論葉黃素凍、葉黃素飲還是葉黃素膠囊等各種劑型都有，該選哪一種好？其實營養師最推薦的是膠囊。由於葉黃素凍和葉黃素飲為了讓口感加分，往往會添加許多香料、果汁粉或糖來做調味來讓大家好入口，但無論葉黃素凍或葉黃素飲本身空間都不多，在放了這些東西後，還有多少空間可以放對我們真正有幫助的成分呢？

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    而相信大部分人在選購營養品時，除了注意容量、價格等等商品的「外在條件」外，也會注意商品的食用方法，方便及淺顯易懂的食用方式才能讓人用得上手、用得持久，所以下面營養師就要來告訴你葉黃素的吃法小秘訣，幫助你吃對，才能發揮完整功效。 1. 有人說晚上不能吃葉黃素，會讓負擔變重？其實這個說法有點太小題大作了，葉黃素膠囊大約都是0.5毫克一顆，就算一天補充兩顆，也只有一公克，認真說起來，吃宵夜的負擔可能更大！不過要注意的是，葉黃素有分成兩種，游離型葉黃素與酯化型葉黃素，游離型葉黃素在吸收上不管是空腹或是飯後都可以，而酯化型葉黃素則是建議在飯後比較好吸收。營養師小叮嚀：雖說游離型葉黃素在空腹及飯後都可以，但是市面上的葉黃素產品多半會有些副原料，例如：花青素、蝦紅素、維生素A、礦物質、維生素等等，所以一樣...

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    市售葉黃素型態可區分為游離型葉黃素與酯化型葉黃素。
    最近一次的大型科學研究，學者把玉米黃素納入考量，連同葉黃素一起提供給參與者食用。發現葉黃素和玉米黃素就像福爾摩斯和華生一樣密不可分，誰也不能少了誰，福爾摩斯的10分表現，其中少不了華生的2分。10:2的黃金比例是由美國國家衛生研究院花了5年研究出來的最佳比例，因此營養師推薦在挑選葉黃素時，選擇擁有葉黃素與玉米黃素的黃金比例是10:2的產品。
    一個好的葉黃素產品，不單只是追求有用、有感的成分設計，還應該要有正確的營養學理念。身為營養師，我不會在葉黃素中添加β-胡蘿蔔素，雖然β-胡蘿蔔素可以轉換成維生素A，有助於維持在暗處的視覺，但β-胡蘿蔔素會與葉黃素競爭吸收，彼此互相影響。 或許你會問，如果想要β-胡蘿蔔素怎麼辦？ 我會推薦你-我的視角葉黃素+國民酵母B群綜合維他命（含β-胡蘿蔔素），並且把這兩種保健食品的食用時間分開，比如早餐...
    其實針對長時間使用手機和電腦的年輕族群來說，葉黃素和玉米黃素對感受性並不大，反而是花青素、前花青素與蝦紅素更有感。 而市面上常見的花青素原料包含瑞士山桑子、藍莓等，但要注意若標示歐洲藍莓，大多為中國來源，花青素濃度僅有25%。唯獨選標示原料來源為瑞士山桑子的，才是來自瑞士的正貨，才可以補充到高濃度的花青素(濃度為32-39%)。以我的視角葉黃素來說，每兩顆就含有160毫克的瑞士山桑子，則可以...

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    迷思1：長時間用手機、電腦就要多吃葉黃素？ 其實單純葉黃素+玉米黃素的配方，比較適合50歲以上的中高齡族群，如果是長時間面對螢幕的族群，葉黃素+玉米黃素只是基本款，會更需要的是花青素和蝦紅素！因此，如果你的年紀在50歲以下，建議選擇含有花青素、蝦紅素等配方的葉黃素，感受會更好喔！

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    爆量添加320mg雨生紅球藻，蝦紅素直達8mg！
    唯一符合歐洲藥典的瑞士山桑子160mg(花青素32%~39%)
    日本黑豆種皮80mg（含前花青素75%+花青素10%）
    黃金比例10:2，FloraGLO葉黃素10mg+Zeaone玉米黃素2mg

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  8. healthformula.com.tw › article › lutein-effect4大葉黃素功效介紹，副作用、食用禁忌、挑選原則大公開！

    葉黃素的型態分為【 游離型 】與【 酯化型 】兩種，游離型葉黃素透過皂化技術去除脂肪酸，分子量比較小，可以直接被人體利用，吸收利用率較佳; 而酯化型葉黃素結構中含脂肪酸，分子量較大，雖結構穩定度較佳，但是需要搭配油脂攝取及身體消化酵素的

  9. www.commonhealth.com.tw › article › 87238葉黃素是什麼？3大功效、攝取量、葉黃素食物一次看 - 康健雜誌

    2022年11月11日 · 葉黃素（英文 lutein）是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，與玉米黃素同屬於視網膜黃斑部的組成成分，能抗氧化、抑制自由基，並過濾螢幕產生的藍光，減少對眼睛的傷害，對健康保健有以下3大功效： 預防黃斑部退化： 葉黃素是組成視網膜及黃斑部最重要的物質，補充足量能有效預防退化。 降低白內障發生率： 葉黃素能降低眼睛老化的風險，但白內障的發生還是與年齡、糖尿病、抽菸、高度近視、太陽照射相關。 改善睡眠： 已有研究指出，葉黃素能改善睡眠品質。 【合作推薦】複方葉黃素也有黃金比例？ 複方葉黃素搭花青素更有神？ 挑選複方葉黃素5大重點、熱門7款複方葉黃素一次看！ 葉黃素攝取量每日劑量？

  10. www.dv-go.com › blog › 游離型葉黃素游離型葉黃素真的比較好嗎？3分鐘了解與酯化型的差別和5大挑選原則

    2022年3月4日 · 葉黃素是一種天然的類胡蘿蔔素，最著稱的葉黃素功效即是保持晶亮、增加保護力與協助維持清晰，特別是在現代人每天都長期接觸3C產品的時代，更需要定期、定量的補充，才能維持活力，避免混濁不清、並增進防護力。 二、葉黃素怎麼選？ 先認識2大葉黃素種類：酯化型／游離型葉黃素. 市面上的葉黃素品項繁多，有些強調「酯化型分子易消化」，有些則主打「游離型分子好吸收」，究竟兩者該怎麼選擇？ 首先，先讓我們深入認識酯化型與游離型這2種葉黃素種類，瞭解各自的差別吧！ 由上表內容可知，葉黃素游離型由於分子量較小，不需經過額外的水解作用，就能被人體直接吸收，因此，雖然至今研究文獻針對游離型、酯化型葉黃素兩種葉黃素的功效比較尚未有確切定論，但通常都會建議一般人使用游離型葉黃素，在體內的吸收利用率較佳。