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游離型與酯化型葉黃素，主要成分雖皆為金盞花。 但吸收率卻又各有差異： 游離型葉黃素 ：不須經過消化作用即可被身體吸收，吸收率較佳。 酯化型葉黃素 ：須經過酵素作用才可吸收，對於年長者或腸胃消化機能較差者較難吸收。
2022年3月11日 · 市售保健品的葉黃素可以分為酯化型與游離型2種，酯化型葉黃素具有脂肪結構，需要透過酵素水解消化後才能被人體吸收利用；而游離型葉黃素是去除脂肪酸結構後，轉化為小分子游離狀態的葉黃素，因為分子較小，可直接被人體吸收。 游離型葉黃素功效如何？ 2類葉黃素差異比較. 以下為你整理2種葉黃素的差別： 綜觀上述內容可知，游離型葉黃素的分子小、結構也與大部分天然食物相同，較容易被人體吸收。 根據2010年美國營養學期刊指出，游離型葉黃素的吸收率高出酯化型葉黃素23%，因此建議挑選葉黃素時可優先選擇游離型葉黃素為佳。 游離型葉黃素何時吃？ 哪些族群較需要補充？ 3個常見問題一次解答. 若是擔心三餐攝取的營養不足，食用保健食品可幫助補足平時攝取不夠的營養，但游離型葉黃素該怎麼吃？
2024年2月15日 · 游離型葉黃素分子結構呈現為單一形式，不與脂肪酸酯結合，使得游離型葉黃素有高度的水溶性，更容易在水中分散和被人體吸收。 由於其高水溶性，游離型葉黃素在消化道中的吸收效率相對較高，特別是對於眼睛的保護，能夠有效穿透眼睛組織，保護視網膜免受紫外線和自由基的損害。 （二）酯化型葉黃素. 酯化型葉黃素的分子結構中包含脂肪酸酯，使其呈現較強的脂溶性，相較於游離型葉黃素吸收效率相對較低。
衛福部 對葉黃素的攝取上限量是 30毫克/日，但其實一天補充 6~10 毫克就非常足夠，最近 4000 人的大型科學研究更告訴我們，補充游離型 10mg 葉黃素 + 2mg 玉米黃素的狀況下，對大多數人是有幫助的。 比起短時間補充高劑量 ( 30mg )的葉黃素，長期每天補充 6~10mg 的葉黃素更可以讓濃度穩定，對我們的幫助和效果更好喔。 補充葉黃素4大食物推薦. 如果要從食物攝取的話，每天吃一盤 100 公克的炒菠菜就可以達到一天所需。 「既然葉黃素可以從食物中攝取，那我還要特別使用營養品補充嗎？ 」營養師認為，若能從食物中補充足夠的營養素，當然從天然食物中攝取是最好的，但因為現在人大多是外食族，且也因為生活忙碌，較難注意到飲食的均衡，因此才出現了使用營養品方便補充的方式。
葉黃素的型態分為【 游離型 】與【 酯化型 】兩種，游離型葉黃素透過皂化技術去除脂肪酸，分子量比較小，可以直接被人體利用，吸收利用率較佳; 而酯化型葉黃素結構中含脂肪酸，分子量較大，雖結構穩定度較佳，但是需要搭配油脂攝取及身體消化酵素的
2022年11月11日 · 葉黃素（英文 lutein）是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，與玉米黃素同屬於視網膜黃斑部的組成成分，能抗氧化、抑制自由基，並過濾螢幕產生的藍光，減少對眼睛的傷害，對健康保健有以下3大功效： 預防黃斑部退化： 葉黃素是組成視網膜及黃斑部最重要的物質，補充足量能有效預防退化。 降低白內障發生率： 葉黃素能降低眼睛老化的風險，但白內障的發生還是與年齡、糖尿病、抽菸、高度近視、太陽照射相關。 改善睡眠： 已有研究指出，葉黃素能改善睡眠品質。 【合作推薦】複方葉黃素也有黃金比例？ 複方葉黃素搭花青素更有神？ 挑選複方葉黃素5大重點、熱門7款複方葉黃素一次看！ 葉黃素攝取量每日劑量？
2022年3月4日 · 葉黃素是一種天然的類胡蘿蔔素，最著稱的葉黃素功效即是保持晶亮、增加保護力與協助維持清晰，特別是在現代人每天都長期接觸3C產品的時代，更需要定期、定量的補充，才能維持活力，避免混濁不清、並增進防護力。 二、葉黃素怎麼選？ 先認識2大葉黃素種類：酯化型／游離型葉黃素. 市面上的葉黃素品項繁多，有些強調「酯化型分子易消化」，有些則主打「游離型分子好吸收」，究竟兩者該怎麼選擇？ 首先，先讓我們深入認識酯化型與游離型這2種葉黃素種類，瞭解各自的差別吧！ 由上表內容可知，葉黃素游離型由於分子量較小，不需經過額外的水解作用，就能被人體直接吸收，因此，雖然至今研究文獻針對游離型、酯化型葉黃素兩種葉黃素的功效比較尚未有確切定論，但通常都會建議一般人使用游離型葉黃素，在體內的吸收利用率較佳。
