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2018年2月27日 · 開發初期，新品開發與研發團隊鎖定幾個口味，希望可以推出有別於過去湯圓的風格，「巧克力、咖啡、抹茶，當初都有考慮過，」當初鎖定的口味不少，最後「抹茶」脫穎而出的原因，除了與辻利茶舗聯名的可能性最高以外，也包括桂冠一向最在意的「口味正宗
2020年2月7日 · 傳統冬至所吃的湯圓，並非包餡湯圓，而是將糯米粉和水混合，並染上紅色，直接搓製成紅白二色的湯圓，搭配糖水、甜湯或是鹹湯食用。 現在常吃的包餡湯圓，則是分別做好糯米粉糰和餡料，再把餡料包入糯米粉糰中，搓成球狀。
- 50 年老品牌，從賣冰塊起家
- 消費者有決定權，它為何需要你
- 鎖定熟齡市場，結合電商賣食補
先從桂冠的歷史談起，大家所熟知的桂冠，其實早年是從賣冰塊、出租冷凍庫起家，是桂冠董事長王正明與其兄弟共同創業。1970 年台灣經濟起飛，家家戶戶開始都有冰箱，為了轉型，王家兄弟發現傳統市場賣汕頭魚餃生意很好，於是開始從事手工魚餃生意，桂冠第一個產品為魚餃，只是冬天才有生意。 王正明說，冬夏兩季生意差很多，冬天銷售占比高達七成，夏天連三成都不到，也讓他思考，如何平衡冬夏的銷售量，因為魚餃的成功，他們也在傳統市場上觀察到湯圓的商機，尤其湯圓是節慶類商品，台灣人冬至、元宵都吃，桂冠開始生產湯圓，由於冬天需要的湯圓量大，夏天時讓多餘的人力負責製作，1975 年桂冠湯圓上市。 三年後，桂冠湯圓成為湯圓第一品牌。王正明說，有一年台灣旱災，糯米產量不佳，價格更從一台斤 17 元漲至 42 元，飆漲超過兩倍...
「過去我們都是從生產產品的角度去思考，是食品製造業的思維，總是老王賣瓜告訴消費者，我們的產品有多好，現在不同了，網路興起，是消費者擁有決定權，應該從『他為何需要你」開始思考，從消費者端找需求，消費行為就會變得更容易掌握。」王正明說。 他決定從桂冠的定位開始改變，2013 年為桂冠的轉型年，從食品製造商正式轉型為「食品服務業」，今年推行「四季桂冠」的概念，讓春夏秋冬都能透過生活提案，與消費者溝通；桂冠開始舉辦場景活動，按照季節時機，結合產品使用方法，讓消費者獲得體驗，變成場景行銷概念。 王正明認為，消費者一天有七個時間會吃東西，那就是早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、點心、宵夜；消費者以往在家只吃早餐和晚餐，午餐外出吃，如果能將產品變成半成品，一年12個月能有12套食品模式，根據消費者來做調整...
王正明說，消費者對吃的要求，除了安全和好吃之外，再來則是健康營養，看到高齡化社會為趨勢，特別針對熟齡消費者推出食補商品，也是桂冠的創舉，而且只在電商販售，是因網路會有說明資料，具特殊需求的人會在電商上購買。 至於新冠肺炎疫情先前引發民生用品搶購潮，「我們貨鋪下去馬上就沒了（賣完）。」王正明透露，根據消費者採購觀察，桂冠各式產品都很缺貨，「連湯圓都缺」，所以在疫情期間，策略是儘量滿足消費者所需，因為他們選擇在家中吃飯的時間變多了，等於使用桂冠產品的頻率變高，不過王正明認為，依然要幫消費者創造需求的流程，所以更需要推出生活提案。 今年3月桂冠就與親子雜誌合作，因小學生剛開學沒多久，推出開學早餐食譜，搭上桂冠的產品，「一定要思考，消費者在什麼時機，什麼機會可以吃我們的商品，透過場景提醒，消費者產生...
2021年6月1日 · 針對宅商機，喜來登推出適合小家庭的「4 人分享餐」、懶人最愛的「冷凍調理包」，還有每天限量的炸物熱食、烘焙糕點；其中最不能錯過，莫過於單人份的「百元便當」。
2019年12月30日 · 此功能一上線，每間店日均取貨人數就增加 3 人，在年底雙 12 時，每間店日均取貨人數增加 9 人。 轉贈功能打造分享樂趣，是湯圓賣最好的一年 「PX Go!全聯線上購」除了分批取貨外，也具備推出「轉贈」功能，買來的咖啡不只自己喝、還可以送給朋友 ...
2020年12月21日 · 湯圓熱量高、容易造成消化不良（indigestion），雖然很美味，但要淺嚐即止喔！ 例句： My family always eats tangyuan on the winter solstice. 我家冬至總是會吃湯圓。 Do you prefer sweet tangyuan or savory tangyuan? 你喜歡甜湯圓還是鹹湯圓？ 內容提供 /
2019年12月22日 · 天氣變冷了！湯圓、暖暖包的英文是什麼？羽絨衣又該怎麼說？快來學學這些冬天常見物品的英文吧！
