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  1. 2023年12月21日 · 高敏敏營養師特別為大家整理出市售常見湯圓口味的熱量排行榜圖鑑把每一顆的熱量含糖量鈉含量標示出來並分享包餡甜湯圓鹹湯圓及紅白湯圓的聰明料理及健康吃法跟著做就能輕鬆減少熱量攝取喔湯圓的Q彈口感搭配豐富的內餡真的會讓人有一顆接一顆的衝動但還是必須提醒大家食用時仍應適量尤其是這4類朋友要小心吃。 Q彈湯圓好美味,營養師:4類人不宜多吃. 正在減肥者: 如果一顆接一顆不忌口,恐導致熱量爆卡、脂肪囤積,建議規劃好食用份量、淺嚐即止。 控制血糖者: 湯圓皮及甜內餡,易讓血糖飆高,務必留意食用份量。 腸胃易脹氣者: 市售湯圓多是由糯米製成,支鏈澱粉含量多,易導致脹氣的發生,除了不宜過量攝取外,食用時更要細嚼慢嚥。 咀嚼及吞嚥困難者: 尤其小孩、老人要慎防噎到。

  2. 2023年12月22日 · 市售17款熱門湯圓熱量排行榜出爐! (示意圖/取自photoAC) 每逢冬至許多人都會煮熱呼呼的湯圓吃搭配甜湯或紅豆湯吃更有溫暖全身的感覺但你知道嗎吃起來熱呼呼的湯圓其實熱量也不容小覷對此營養師高敏敏整理了市售最常見的幾款湯圓熱量排行榜其中最肥的一款吃完一顆竟然要走1020分鐘才能消耗! [啟動LINE推播]...

  3. 2022年2月15日 · 高敏敏指出20款湯圓熱量排行榜前5名分別是桂冠芝麻湯圓77.8大卡)、桂冠紫糯芝麻湯圓76.4大卡)、義美奶茶湯圓74大卡)、義美花生湯圓74kcal大卡)、桂冠吉比花生雙醬湯圓73.6 kcal大卡)。

  4. 湯圓外皮以糯米粉製成,屬於高升醣指數 (高GI)食物一顆湯圓的熱量大約一顆紅白小湯圓熱量平均約6大卡. 一顆甜湯圓熱量平均約70大卡. 一顆鹹湯圓熱量平均約60大卡. (元宵與湯圓的差異? 一般元宵與湯圓的熱量抓法差不多,元宵與湯圓差異在於製作過程的不同,可參考這篇: 湯圓、元宵傻傻分不清楚? 最大差別在製作過程! 一顆湯圓等於幾碗白飯? 記不起來熱量沒關係,你可以這樣粗略估算: 4顆甜湯圓 ≒ 一碗白飯熱量. 5顆鹹湯圓 ≒ 一碗白飯熱量. 40~45顆紅白小湯圓 ≒ 一碗白飯熱量.

  5. 2021年12月21日 · 本文整理衛福部國健署的建議提供大家製作湯圓料理時減少熱量的可能做法

  6. 2018年12月17日 · 依世界衛生組織的建議飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%。 如果依男、女性體重分別為75、55公斤的靜態工作者作為舉例,飽和脂肪每日攝取量上限是男性25公克、女性18公克,再依湯圓營養成分表換算,建議鹹湯圓1次是別吃超過4~5顆。 由於這4~5顆湯圓所含油脂已經是當餐攝取量的極致,建議湯頭的配料就不要再用熱油爆香,可以改用無油蔬菜湯。 只要加入昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、茼蒿、菇類等蔬菜熬煮,再加上青蔥提香,就保證夠味囉! 甜湯圓無法取代正餐,一次不吃超過1~2顆! 甜湯圓餡料不僅高油,而且還有高糖分,高糖分容易叫出體內的胰島素,促使身體把這些高油熱量儲存在身體裡,非常容易變胖!

  7. 2022年12月21日 · 營養師高敏敏提到,其實吃湯圓有訣竅,對此推薦減少熱量的健康吃法,只要懂份量,就能安心吃不爆卡。 高敏敏指出, 「包餡甜湯圓」 ,因內餡已含有高糖分,建議直接滾水煮熟吃,不要再額外添加糖或配料,因為4顆就約一碗白飯的熱量。 高敏敏說, 「包餡鹹湯圓」, 內餡含絞肉、油脂已經過調味,湯頭的配料建議不要再用熱油爆香,改無油蔬菜湯底,如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。

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