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2020年10月4日 · 不只開發人體藥物，乙型受體素亦能促進蛋白質合成與脂肪分解，因此被開發成「瘦肉精」，提升豬肉、牛肉，甚至火雞肉的肉量。 相關藥物有萊克多巴胺（ractopamine）、齊帕特羅（zipaterol）、克崙特羅（clenbuterol）等等。
- 低生物蛋白質食物
- 高鈉食物
- 高磷食物
- 高鉀食物
每次洗腎之後，病人身體內的蛋白質會流失約六到八公克的胺基酸，蛋白質限制太嚴格可能會造成營養不良。但是低生物價值的蛋白質還是要少攝取，例如：紅豆、綠豆、毛豆、碗豆仁、麵筋、瓜子、花生、腰果、杏仁果、糙米、全麥製品、燕麥、薏仁、小麥等等。
過多的鈉離子無法排出，易造成高血壓（Hypertension）、水腫（Edema）、肺積水（Pulmonary edema），同時增加心臟負擔。 一般來說，調味料的鈉含量普偏不低；但基於調味需求，可適量添加胡椒粉、薏仁醋、香醋、純米醋、糯米醋等鈉含量低的調味品，盡量避免食用高鈉含量的調味料或食品，例如：醬油、辣椒醬、鹽、味精、味噌、雞湯塊、豆瓣醬、泡菜、榨菜、酸菜、筍干、豆腐乳、香腸、泡麵、火腿等等。
在早期腎臟病中，適當限制飲食中磷含量至最低需要量，可減緩腎功能的衰退。而病人需要依照醫師囑咐服用磷結合劑，記得要隨餐（尤其是含磷量高的食物）一起服用。 高磷食物包含：雞蛋豆腐、黃豆、紅豆、花豆、黑豆、豆皮、綠豆、瓜子、腰果、杏仁、開心果、核桃、花生、糙米等等。
腎臟病患特別要注意的是，鉀離子攝取量與血壓相關，所以飲食不要隨意限鉀，請配合營養師或醫師指示調整。 高鉀食物包含：菠菜、空心菜、葡萄乾、紅棗、黑棗、榴槤、芭蕉、地瓜、山藥、馬鈴薯、青蒜、辣椒、咖啡、茶等等。（延伸閱讀：素食腎病患者怎麼吃？蛋白質攝取需注意） 另外，台灣人習慣喝「雞湯」補身體，但是雞肉本身含有鉀離子，烹煮過後大多數鉀離子會溶於水中，因此雞湯就變成高鉀食物。再加上洗腎患者需要控制水分攝取，湯湯水水的東西不宜多攝取，建議還是捨棄雞湯以雞肉為主。也要避免食用中草藥、中藥粉、錠劑、膠囊、藥膳湯等，一般中藥製品的含鉀量都很高。 高鉀的水果中雖然有柳丁和橘子，但他們所含的維生素C很豐富，洗腎時水溶性的維生素會被透析出來，所以需要適量補充維生素。 洗腎患者一天攝取兩份水果時，高鉀的水果最多只...
2021年1月25日 · 市面上已經超過10家滴雞精品牌，這些滴雞精都有功效嗎？玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？又有那些族群應該要避免攝取？這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效，教你怎麼挑才對。
2017年11月30日 · 在光田綜合醫院的疑問醫達中有清楚的說明：嫩精為嫩化劑的俗稱，肉品的嫩化劑通常都使用蛋白質分解酵素，像是木瓜酵素或是鳳梨酵素就是其一，嫩精在「食品添加物使用範圍及限量」中被規範為「酵素製劑」，可於各類食品中視需求量使用，不過僅限於食品製造或加工時使用；目前並無相關研究報告顯示嫩精具有致癌的可能。 嫩精是什麼玩意呢？ 在光田綜合醫院的疑問醫達中有清楚的說明：嫩精為嫩化劑的俗稱，肉品的嫩化劑通常都使用蛋白質分解酵素，像是木瓜酵素或是鳳梨酵素就是其一，嫩精在「食品添加物使用範圍及限量」中被規範為「酵素製劑」，可於各類食品中視需求量使用，不過僅限於食品製造或加工時使用；目前並無相關研究報告顯示嫩精具有致癌的可能。
2020年8月30日 · 1. 2. » 全文閱讀 不想分頁？ 試試看我們的新服務. 收藏文章 訂閱此作者. TNL 網路沙龍捍衛你的發言權，在這裡安心發表觀點. 前往 TNL 網路沙龍看更多議題. 針對台灣即將放寬美豬美牛的進口以及瘦肉精的容許值，台中市、彰化縣、雲林縣將依據自治條例堅持瘦肉精「零檢出」，其他縣市則會針對學校營養午餐或老人共產禁用美國豬牛。 衛福部長陳時中再次強調無食安疑慮，也表示「一國兩制」不是好現象。
2013年10月29日 · 標榜肉品精緻、衛生的王品餐飲集團旗下的原燒優質原味燒肉餐廳，桃園市復興路分店日前被桃園縣衛生局抽驗到，單點的美國菲力牛肉竟含不得檢出的瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）0.5ppb，已通令全台22家分店下架共203.4公斤。 這也是我國98年11月起重新開放美國帶骨牛肉進口，並實施「3管5卡」等管制政策，4年來頭一遭在餐廳端檢出瘦肉精。 聯合》一棟以上非自住屋 財部擬課囤房稅. 財政部年底將提出「 特種貨物及勞務稅條例 」（奢侈稅）修正草案，財政部長張盛和昨天說，將規劃配套措施，督促地方政府針對持有一棟以上非自住房屋者，加重課徵房屋稅；願意配合政策調高稅率的地方政府，將增撥補助款做為獎勵。 自由》追緝黑心油 至少2成未爆彈.
2017年3月19日 · 我們想讓你知道的是. 一般來說，年輕人血精的病因大多是良性且會自行痊癒。 但年紀大於40歲，合併有血尿，有攝護腺癌家族史的男性則需特別注意，建議找泌尿科專科醫師接受近一步檢查，避免延誤病情。 文：林宛儀醫師（長庚醫學院）、侯鎮邦醫師（林口長庚醫院泌尿外科助理教授） 古人說：「一滴精、十滴血」。 正常情況下男性的精液應呈乳白色黏稠狀，若是發現精液中帶紅、有些微的血絲或混有咖啡色（鐵鏽色）的血塊，那就是血精症了（Hematospermia）了，這可能造成男性及其性伴侶感到極度恐慌。 血精症好發於30～40歲的中壯年男性，目前確切的發生率仍不確定，在泌尿科門診病人中約有1～1.5％是血精症患者。 造成血精症的原因很多，包括以下幾種： 一、性傳染病。
