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2020年6月1日 · 郵政醫院營養師黃淑惠指出，單純滴雞精是由雞隻提煉，只提供營養素而已，並沒有額外的食品添加物，在食品安全上面是安全的，小朋友喝相對是安全的。 延伸閱讀： 營養師揭露：挑「滴雞精」2重點看清楚，「複方」不一定適合你. 2種狀況不建議給孩子喝. 不過黃淑惠認為，有2種狀況不建議給孩子喝雞精。 含藥材產品. 黃淑惠認為，小朋友年紀小，根本還不需要用藥材來補充體力，所以摻加中藥材提煉的雞精，她認為不建議給孩子食用。 延伸閱讀： 營養師都這樣喝！ 喝對滴雞精，補身精神好. 2歲以下小朋友器官發育不完成. 另外，兩歲以下的小朋友，也不太建議喝。 最主要是2歲以下的小朋友身體器官發育還不完全，如果在短時間內就給他這麼濃縮的營養素，反而會造成孩子的肝腎負擔。 稀釋於副食品後再給孩子吃.
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- Q1. 如果孩子抵抗力較弱，喝「滴雞精」能有助改善？
- Q2. 若是孩子常生病，在飲食上該注意什麼呢？
- Q3. 但小孩就是吃不多，要怎麼改善營養攝取不足的情形？
「充足的營養素，是維持健康的基本要素」吳宜庭說道，而最常見父母會買給小朋友補身體的營養品有滴雞精及全營養素的營養品。 前者因為是由雞隻提煉而出，而雞肉在食療中，具有溫中益氣、補精添髓的作用，加上還有小分子胺基酸，對於體力恢復非常有幫助 ; 後者則是補足了身體所需的營養，以改善多種營養素不足的問題，當營養素都足夠了，身體自然而然也會變好。 吳宜庭表示，除非是小朋友處於生病不舒服、食慾不佳所導致的吃不下，就可以讓他們補充以上 2 種營養品，讓他們快速吸收營養，達到短時間恢復體力的作用，但並不建議作為長期補充，最好還是從天然食物中獲取營養素，才不會增加孩子的身體負擔。
家中若有較為體弱的小朋友，吳宜庭提出 3 個飲食原則，只要在三餐當中注意一下，就能讓孩子透過飲食來改善： 1. 均衡飲食 研究證實，身體所需的營養素攝取不均的話，就會提高感冒的機率，所以均衡飲食一直是維持身體健康最不可少的基礎。但這件事需要從小開始做起，很需要家長們以身作則，著小朋友一起打造健康的飲食型態。 1. 每天三蔬二果 因為蔬果中的膳食纖維是腸道好菌最愛的食物，多吃有助增加腸道好菌，讓腸道能夠維持健康的狀態，而近年來也發現，腸道健康跟免疫系統是有直接關係的，所以腸道健康了，身體的免疫力也會跟著提升。 另外，不同顏色的蔬果也會攝取到相對應的植化素，像是藍紫色的食物會有花青素、紅色的食物通常含有茄紅素、辣椒紅素，這些植化素都是免疫系統非常需要的營養素。 1. 優質蛋白質 蛋白質是身體免疫...
面對這個問題，吳宜庭要請各位父母先放輕鬆，不要一昧地逼迫他們吃下食物，畢竟小孩如果覺得用餐對他們而言是件有壓力的事，就會讓他們更抗拒、更吃不下。 首先，可以先檢視孩子是否在正餐前吃過多零食餅乾，如果有的話就需要控制他們的點心量，如果是孩子本身食慾就小的話，那就可以增加餐次，建議可在餐與餐之間增加點心時間，然後預備有營養價值的點心，像是蒸蛋或是水果優格，或是自製雞蛋布丁，藉此補足孩子所需的能量和營養素。 而這個點心時間的熱量，最好控制在 100 ~ 200 大卡之間，這樣也才不會去影響到下一個正餐的攝取量喔！ 文、影 / 彭幸茹圖 / 何宜庭
2021年1月25日 · 市面上已經超過10家滴雞精品牌，這些滴雞精都有功效嗎？玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？又有那些族群應該要避免攝取？這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效，教你怎麼挑才對。
2024年1月27日 · 目錄. 滴雞精：日常保健的營養補給. 優質蛋白質，促進肌肉修復. 滴雞精中的胺基酸，提升免疫力. 滴雞精抗氧化功效，延緩老化. 專家建議：聰明選擇優質滴雞精. 滴雞精：日常保健的營養補給. 說到滴雞精，你可能會想，這東西真的有那麼神奇嗎？ 答案是肯定的！ 近年來，滴雞精因為它滿滿的營養和各種保健功效成了大家熱議的話題。 想要免疫力變強、傷口快點好、心血管更健康、骨頭和關節結實、甚至是面板更有彈性和光澤，滴雞精都能來幫忙！ 你可能會問，這怎麼可能？ 其實很簡單，滴雞精裡面含有豐富的胺基酸、抗氧化劑、膠原蛋白等好東西。 比如說，每天早上喝一小杯滴雞精，就像給身體加了一副防護盾，不只能提升免疫力，連帶著也讓身體的自我修復能力變強。
2018年7月4日 · 不少家長也會問有甚麼可以給小朋友增高，今次和大家分享的是，不同體質的小孩也能服用，有助長高的自家製滴雞精。 （用其他肉也可以，如鷓鴣，豬肉，牛肉，鴨肉，魚肉都可以，不同肉類，也有不同營養。 我定期也會製作這類補品比小公主服用，燉最多可為雞，豬及牛，每星期1至2次。 以雞進補有補血氣作用，而且雞性質比較溫和，不會太熱，溫中補氣作用。 味道甘甜，對於溫補脾胃作用。 適合：體弱，食慾或吸收麻麻的小朋友（最重要是沒有感冒） 自家製滴雞精. 製作滴雞精，最重要是選料，我會用free-range 的春雞，大概2至3隻（30多元隻），只用雞胸，除去雞腿及雞翼（油多，但可以做餸），用焗/蒸煮的方法，真空煮4小時，將精華逼出，沒有加任何水份，水溶性更讓身體較易吸收。
2020年5月5日 · 黃淑惠認為，一包滴雞精裡因為含有蛋白質胺基酸、微量元素、豐富B群等營養素，而這些營養素對人體有四大作用：幫助肌肉再造、組織修補、免疫力提升，以及精力的恢復，所以喝滴雞精的時候，大概都會馬上感覺到體力變好！
2023年4月26日 · 這些胺基酸無法由人體自行合成，但對於正在成長期的小朋友、須要補充營養的運動員、辛苦的上班族或學生以及銀髮族來說格外重要，因為支鏈胺基酸可以幫助生長發育，修復組織，更可以抵抗疲勞，幫助恢復精神，維持身體健康。 滴雞精成分2：胜肽. 胜肽是一種介於胺基酸和蛋白質之間的小分子物質，其中的營養可以幫助身體成長發育。 而依照胺基酸結構組成的數量可分為：二胜肽、三胜肽、四胜肽等。 滴雞精成分3：蛋白質. 蛋白質是構成人體細胞、組織、器官的主要物質，在人體中扮演相當關鍵的角色。 可以幫助身體生長發育，有助於組織的修復和合成肌肉。 擁有適量的蛋白質，才能提供身體充足養分，維持體力與元氣。 （二）滴雞精 雞精 熬雞精差別在哪？ 3大雞製補品介紹.
