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2023年5月12日 · 中央社. （中央社記者高華謙新北12日電）新北市府消費者保護官委託台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）檢測市售8款滴雞精，發現「活沛多熬雞精」「娘家常溫滴雞精」蛋白質含量皆未達標示含量，已請主管機關做後續查處。 新北市府消保官表示，滴雞精性質屬農產品，可能因為每批雞隻生長狀況不同，影響產品營養成分。 這次購樣檢驗8款滴雞精都無食安疑慮，消費者選擇前要注意包裝是否完整、是否清楚標明食材內容及來源、是否有營養標示、檢驗合格證明、「健康食品標章」或「SNQ國家品質標章」等，才能吃得營養又安心。
2012年11月20日 · Watch on. 0:00 / 1:41. 古芙仙 榮昊北 報導 / 高雄市. 早期大家都覺得燉雞湯麻煩，會購買滴雞精，但一小包60cc要價200元，真得很貴。 今天就要告訴您怎麼在家裡自己做滴雞精，不但比較便宜，還要告訴您小撇步，讓雞精能完全收乾，一點精華都不流失。 師傅把整隻雞剁成一塊塊，今天教大家這道滴雞精，簡單到在家就能做。 步驟只有一個，準備一個碗公，倒扣在電鍋內鍋，接著把肉塊平均鋪上去，蓋上鍋蓋，按下開關，等一個小時，神奇的事發生啦。 打開鍋蓋、拿出雞肉，奇怪！ 底部怎麼一點汁都沒有？ 仔細看，倒扣的碗公就像有魔力，不斷吸入濃郁雞汁，省了把肉跟汁分開的麻煩。 這秘密就是當碗公倒扣，裡外的空氣溫度一致，加熱後，碗裡的空氣跑出來，一冷卻，空氣收縮，就把流出的雞汁就全自動收進碗裡。
2014年10月20日 · 市面上越來越多滴雞精品牌，該怎麼分辨好壞，有的摻水，有的甚至添加食用色素，讓顏色更深濃，不過業者說，正統的滴雞精，一滴水都不用加 ...
2023年3月15日 · 劉漢生 報導 / 台南市. 台南山上明德外役監獄，飼養放山土雞30多年，年產值達千萬元，因此有「明德黃金」美譽，他們更在2年前成立滴雞精工坊，一路來，就算碰到物價、飼料等原物料成本飆高情況，但仍持續凍漲、維持原價，盼能降低消費者負擔。 一大群放山雞，在空氣清新的環境下生長，除了可以整隻料理之外，還可以做成滴雞精，明德外役監副典獄長江振亨說：「我們的雞精純粹是，目前是由收容人生產製作，有豐富蛋白質，那以去年來講，滴雞精產值販賣出去大概700多萬。 」經過萃取後，香醇沒有腥味，而這些放山土雞，其實都是飼養在台南山上明德外役監獄。
2014年11月9日 · 找來明星代言，滴雞精更成為口耳相傳的保養聖品，色澤深的雞精，裡頭豐富的蛋白質、胜肽和核苷酸，還會添加中藥材補氣，卻也隱藏著高普林、高鉀、高蛋白的風險，喝下肚，會刺激腸胃道分泌大量的胃酸，有腸胃道疾病的民眾，反而造成負擔，還有痛風，高血壓高血脂的人也不適合，小孩子更要適量食用，一個星期一到兩次就可以。 從西醫觀點看來，腎臟疾病的患者，更要小心食用，雞精類還是屬於加工食品，補元氣適量就好，可別補過頭，傷身又傷神。 新聞來源：華視新聞. 腸胃道 胃酸分泌 滴雞精 傷胃 雞精 刺激胃酸. 延伸閱讀. 刺激胃酸分泌 喝雞精恐傷胃! 吞下銀手鍊 2月大女嬰送醫. 週末無門診 病號激增湧向急診室. 滴水不摻! 純正滴雞精口感稠. 代言滴雞精 陶晶瑩先把關. 自製"滴雞精" 比買的便宜一半! 你愛吃甜食嗎?
2020年4月30日 · 2020/04/30 17:35. 「滴」出上億商機 推雙品線積極搶市. CTS is funded in whole or in part by the Taiwanese government. Watch on. 綜合報導 / 台北市. 金黃濃郁的滴雞精，近年來快速竄紅，成了不少消費者的保健新寵，根據調研機構的數據顯示，滴雞精市值突破20億，每年更呈現雙位數的成長，讓保健飲品大廠也祭出雙品線投入戰局，針對女性不同的人生階段，需要溫補、美妍以及懷孕、哺乳期間的營養攝取，提供更方便、安心的美味健康選擇。 新聞來源：華視新聞. Facebook新表情符號！ 「加油」愛心抱抱暖抗疫. 創意口罩 呼籲民眾重視口內抑菌. 快報 華視生活雜誌快報 滴雞精. 延伸閱讀. 創意口罩 呼籲民眾重視口內抑菌
2021年1月31日 · 磚窯雞和桶仔雞比一比，磚窯雞在雞隻中塞了12種中藥，主打高溫烘烤，皮脆肉嫩又多汁，而桶仔雞全雞抹鹽加特製醬料，雞心雞胗另外熬湯，一雞 ...
