滴雞精的好處 中醫 相關
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BHK's滴雞精，選用純正黑羽土雞，不加一滴水，富含蛋白質營養，好吸收幫助增強體力、滋補元氣。 BHK's滴雞精，快速補充蛋白質營養，富含胺基酸，小分子好吸收，幫助增強體力，喝出好體質。
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圖片: behance.net
- 滴雞精是用鮮雞經高溫及密封技術所蒸煮而成，標榜是經長時間蒸熬，不加入水份並隔走油脂，所提煉出來的整隻雞精華。 因含有豐富蛋白質，所以蘊含營養，有助補充體力。 坊間大部份產品都標榜原汁原味、無添加及無防腐劑。 在中醫角度，雞性溫、入脾胃經，具有溫中補氣、補腎作用，適合虛弱體質人士，即脾胃虛弱、面色蒼白、容易疲勞及精神差的人，包括產前產後、計劃懷孕的女士、女性月經前後、日捱夜捱的打工仔、手術後體弱人士，以及平日無胃口的長者。
www.cigna.com.hk/zh-hant/smarthealth/eat/benefits-of-chicken-essence
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雞精、滴雞精對身體有什麼影響?
喝雞精有什麼好處?
2017年8月2日 · 雞精和滴雞精被視為產後調補聖品，有補充體內胺基酸的功效 ，不過因製成方式不同，呈現出的效果也會有所差異。 為讓民眾更了解二者不同，《ETNEWS 新聞雲》訪問到皇脈中醫診所院長連永祥， 針對「雞肉、雞湯、雞精、滴雞精」做了比較 ，結果絕對會出乎你的意料！ 雞肉v.s雞湯. 直接食用雞用其實能夠取得的成分是最完整的...
2023年4月26日 · 滴雞精中主要有3大營養成分可以幫助恢復元氣，維持身體健康： 滴雞精成分1：支鏈胺基酸. 人體的胺基酸主要有20種，其中9種為必需胺基酸，而其中3種胺基酸的化學結構上有支鏈，因此被稱為「支鏈胺基酸」（Branched-chain Amino Acid,BCAA），這3種胺基酸分別為白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine）以及纈胺酸（Valine）。 因為這3種胺基酸無法由人體自行合成，因此須要透過額外補充，幫助身體生長發育、修復組織、抵抗疲勞。 滴雞精成分2：胜肽. 胜肽是一種介於胺基酸和蛋白質之間的小分子物質，依據胺基酸結構組成的數量，可分為二胜肽、三胜肽、四胜肽等。 胜肽可以維持身體生長，是不可或缺的營養素。 滴雞精成分3：蛋白質.
自製滴雞精 好處是在於由選購材料到烹飪都是自己一手包辦，過程安全衛生，而且用料天然，而且在藥材配搭方面，可按自己需求隨意加減；例如身體壯健的人士，如欲飲用滴雞精，可以製作一個不加藥材的原味滴雞精，只需烹調時加少許生薑絲，用以去除肉腥味就可，為自己身體補充營養之餘，又不會因進補而過於燥熱。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 至於市面上的滴雞精成品，大多都會加上各式各樣的藥材，而且種類比較繁多，有時會令人難以選擇。 有些品牌會加上一些性質溫熱的藥材，如乾薑、肉桂、附子等；若不是屬於體質虛寒的人士，服用此類滴雞精身體容易變得燥熱，隨之出現喉痛、身熱、目赤、煩燥、頭脹痛等不適。 不過，市面上的滴雞精成品好處是方便攜帶，不用花時間去買材料及烹調。
2024年1月27日 · 滴雞精是一種高營養的日常保健飲品,能有效補充人體所需的營養。 含有豐富優質蛋白質與胺基酸,幫助肌肉修復、增強免疫力。 其抗氧化成分有助於延緩老化,提升整體身體機能。 選擇優質滴雞精時,查看產品來源和成分是關鍵。
由於蛋白質有助於肌肉生長，長輩日常也能夠透過攝取適量的蛋白質增強體力、滋補強身。 滴雞精的禁忌. 在中醫的角度，雞隻在本草綱目紀載中屬於「甘、溫、無毒，補中益氣」，因此適合大多人作為食補。 100%無添加的滴雞精，雖然非常適合大多數人在日常或者孕期持續地進行營養補給，或是在生產後及病後進行調養食飲用，但還是有部分人在飲用前建議要跟專業醫師諮詢後比較理想： 腎臟病患者、高尿酸及痛風患者：滴雞精雖然50-60ml左右，其中含有蛋白質等，因此建議此類型病患者將自己的日常飲食習慣及想要額外補充的營養提供給醫師綜合評估後，再決定是否飲用較為理想。 楓糖尿症者：楓糖尿症者因為代謝關係，不建議攝取含有總支鏈胺基酸的滴雞精以及這相似類型的產品，避免造成任何不適。
2023年8月14日 · 關於滴雞精的優點，如上段所述，其經過高溫高壓的烹飪方式後，將雞肉蛋白質轉換成小分子胺基酸，使人體較容易吸收，優於一般雞精濃縮後的腥味，也優於傳統熬煮雞湯的脂肪及膽固醇，且滴雞精使用真空小包裝，在攜帶使用上非常便利，使用隔水加熱或是放入容器微波/電鍋加熱皆可，對於現代忙碌的生活步調來說，無疑是最完美的選擇。 滴雞精種類 (常溫/冷凍) 一定很多人都有疑惑，為何市面上常常看到滴雞精擁有常溫及冷凍兩種選擇呢？ 在營養價值上或者食用方式有什麼差異嗎？ 答案揭曉，其實以上兩種的差異僅僅差在保存的方式有所不同而已，常溫滴雞精在製程中的殺菌階段使用了高溫滅菌的方式，使滴雞精可以在無添加防腐劑的情況下以常溫保存，保存期限通常為12個月。
