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雞精，中式嘅又叫滴雞精，係由雞肉提煉出嚟嘅營養補充劑，比雞湯濃郁，入面都係雞嘅精華。 中國 同 英國 都各自發明雞精。 英國嘅雞精係19世紀初由英國御廚韓溫白蘭（H.W.Brand）為英國國王 佐治四世 發明嘅，佢之後開咗個牌子叫 白蘭氏 。
紅燒肉：將肉切塊並焯水備用，喺鍋入面加入冰糖，並加少量水炒至焦糖色，然後依次放入蔥、香料，大火翻炒，之後依次加入生抽、醬油、雞精、蠔油同水慢燉，最後回鍋收汁就得。. 麻婆豆腐大蝦：起鍋熱油，然後依次加入豆瓣醬、蒜泥、辣椒醬同豆豉，倒 ...
雞 （ 粵拼 ： gai1 ，學名： Gallus gallus domesticus ），又寫成 鷄 ，係種 雀 ，亦係一種 家禽 ，供應 雞肉 同埋 蛋 畀人食。 公嘅叫 雞公 ；乸嘅叫 雞乸 。 喺古時候嘅中國，雞有「五德之禽」嘅美譽，呢五德就係：文、武、勇、仁、信。 雞嘅成語 [ 編輯] 鐵公雞 （一毛不拔） 走雞 （錯過） 偷雞 （偷懶） 發瘟雞 （傻） 發雞盲 （睇唔到） 雞同鴨講 （語言唔通） 癲雞毑 （野蠻女人） 雞啄唔斷 （講到停唔到） 睇埋 [ 編輯] 禽流感. 雞精. 雞湯. 雞粉. 燒雞. 雞髀. 𠜎雞. 雞蛋. 麻鷹捉雞仔. 鬥雞. 屬於3類 ： 動物楔類. 雞. 生肖.
雞粉 ，北話叫 雞精 ，係由 雞肉 提煉出嚟嘅 味精 ，呈淺黃色嘅粉狀，有淡淡地嘅雞味，係隻幾常見嘅 調味料 。 屬於2類 ： 食物楔類. 調味料.
嚤囉雞 （ 粵讀 ：mo1 lo1 gai1），又寫做 摩羅雞 ，係一款起源自澳門茶餐廳，之後傳到香港嘅菜式，基本上有一塊煎 雞扒 ，配搭加咗 提子乾 嘅黃色 香料 飯 。. 澳門嘅嚤囉汁多數用 黃薑 粉整，色水偏黃；香港嘅嚤囉汁多數用 番茄醬 整，色水偏紅，一般澳門食 ...
雞精班，又有精讀班，速成班唔同稱呼，係一種社會現象。 原本係對 香港 補習社一種短期課程稱呼，但而家成為指「速成 教學 」方面帶有 貶義 性質 流行語 同社會風氣。
馬騮. 馬騮 （ 粵拼 ： maa5 lau1 ）， 書面語 嗌做 猴 （ 粵拼 ： hau4 ），係 靈長類 動物 。. 馬騮有成 264 種，佢個樣同 猿 好相似，兩樣都好似無乜分別，所以多數人都會當某啲猿係猴。. 但係事實上，猿係無尾嘅，加上身型比較大隻，唔同馬騮。.
