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  1. 2017年4月13日 · 台灣特色小吃滷味的菜色琳瑯滿目,可是最近有網友到北部拜訪朋友的時候,對方問他滷味要吃什麼,他就點了「樓梯」和「口香糖」等食物,讓朋友滿頭問號,完全不懂他到底在說哪種特殊美食!. 網友在臉書社團《爆廢公社》表示,身為南部人的他 ...

  2. 2017年4月13日 · 據了解,「樓梯」和「口香糖」都是滷味的名稱,「樓梯」俗稱蘭花干的豆製品,拉開會變成網狀;「口香糖大約10公分長,切成一段一段的 ...

  3. 2022年3月6日 · 「口香糖」是南部滷味特有的名稱,指的是切成一段一段的鴨腱腸。 圖為脆腸。 (圖/翻攝自臉書《爆廢公社二館》) 買滷味必夾? 這樣咬下「精華炸出」 雞塊一咬超崩潰 他愣:雞皮味超濃! 內行吐真相. 酸性體質易被蚊子叮? 教育部給正確答案. # 口香糖 # 滷味 # 脆腸 # 鴨腱腸 # 鴨腸. 【超越時尚.藝術 2024巴黎奧運搶先看】 全球矚目! 揭祕2024巴黎奧運. 訂閱中時新聞網....

  4. 2017年4月13日 · 生活中心/綜合報導. 台灣特色小吃滷味,能作為正餐也可以當成點心宵夜,不過滷味名稱竟也有南北部差別,有網友在臉書「爆廢公社」發文表示,南部人吃滷味會點「樓梯」、「口香糖」,卻讓其他北部朋友聽得霧煞煞,到底「樓梯」、「口香糖」是什麼食物呢? 滷味「樓梯」是蘭花干的豆製品。 (圖/翻攝自爆廢公社臉書)...

  5. 2017年4月13日 · 滷味是台灣常見的特色小吃,無論是夜市的攤販,還是自己營業的獨家小店,吃起來都有一番風味。 一名網友在臉書私密社團《爆廢公社》po文,說自己到北部拜訪朋友, 兩人叫滷味來吃,他點了「樓梯」、「口香糖」等物,沒想到朋友滿臉疑惑地問他 :你到底在講什麼鬼啊? 優質滷味示意圖,與本文無關。 (圖/記者黃聖閔攝)...

  6. 2022年3月6日 · 滷味攤琳瑯滿目,想吃什麼通通夾到籃子裡,但你知道這裡也有賣「口香糖」嗎? 北部民眾霧煞煞,表示沒有聽過,還猜是不是蒟蒻、甜不辣。

  7. 2022年3月6日 · 南部人特殊說法! 「鴨腱腸」帶勁如嚼口香糖. 南部滷味業者表示,鴨腱腸是鴨胗前面的那一段腸子,它很有口感,一直咬有點像口香糖的口感,且開店至今已經第三代了,一開始就說是口香糖。 不過也有南部人說沒聽過這種說法,通常會說脆腸,還有網友說家裡小時候賣過醃燻滷味,也叫「口香糖」。 南北網友熱議滷位稱呼。 圖/台視新聞. 「滷樓梯」南部才有! 隱藏美食北部人霧煞煞. 而南北稱呼大不同,可能會搞烏龍的還有「滷樓梯」,北部滷味業者表示,比較內行的客人直接會講說要樓梯,但北部人大多不知道,幾乎好像都沒有講過。 其實「滷樓梯」在台北不常見,反而成為隱藏版美食,而其實「樓梯」就是豆製品,跟常見的蘭花干大同小異,只是造型一階一階的跟樓梯很像,因此得名。