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  1. 2020年11月29日 · 一名網友昨 (28) 日在臉書分享一張圖片,圖中左邊的滷肉飯是未經攪拌的「原裝94讚」;右邊的滷肉飯則經過攪拌,白飯、滷汁及肥瘦肉均勻混合 ...

  2. 2021年8月30日 · 今天來分享滷肉飯的三個小技巧: 手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香,掌握這三個關鍵,在家也可以做出媲美店家的滷肉飯喔! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https://bit.ly/3ghZVWe 【關鍵字】:滷肉、滷肉飯、紅蔥頭、豬肉、五花肉、炒糖、黑糖

  3. 2017年4月25日 · 在北臺灣,滷肉飯是淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯的料理,有時醬汁裡會有香菇丁等等的食材在裡面,看起來有點像南臺灣肉燥飯。

  4. 2022年2月10日 · written by Jack February 10, 2022. 滷肉飯食譜,雖然台灣可以很容易在街上、夜市裡,吃到滷肉飯,還可以買到鬍鬚張的魯肉飯真空包裝,但在美國卻很難取得,也讓我決定要做出家鄉的味道,香噴噴的滷肉與醬汁,可以淋在飯上、菜上、麵上! 真的很百搭! 雖然買不到,但其實只要6個步驟,就可以輕鬆做出屬於你的滷肉飯,步驟其實都不難,按著做,就可以了! 我可以一把眼淚,一把鼻涕的,吃著家鄉味,滷肉飯! 延伸閱讀: [懶人食譜] 烤蒲燒鰻魚飯食譜,輕鬆4個步驟,吃到日本餐廳的美味. 鬍鬚張魯肉飯. 準備食材清單. 量匙衡量標準: 滷肉飯食譜,6個步驟輕鬆做. 步驟一:去腥、川燙. 步驟二:肉片切丁. 步驟三:炒香肉丁到出油. 步驟四:加入湯頭. 步驟五:冰糖、五香粉調味.

  5. 滷肉飯是很多台灣人從小吃到大的「國民美食」,但不只滷肉肥瘦各有愛好,最近更有網友因為要拌著吃,還是不拌直接吃,吵到13年友誼差點決裂,上網問大家意見。. 意外在網路引發拌、不拌兩派戰火,滷肉軟業者則觀察,會拌的客人占六成,顯然還是比較多 ...

  6. 2011年11月15日 · 滷肉飯是台灣知名的小吃,但在外面吃一碗滷肉飯不便宜也未必好吃,其實在家只要簡單的炒再花一點點時間燉煮~不輸名店的滷肉飯就可以上桌囉! 全家人一定對你的手藝讚不絕口呢~ 【關鍵字】:滷肉飯、三層肉、醬油膏、清湯、豬皮、砂鍋、小吃

  7. 2016年5月16日 · 這時我就常在想,阿~要是冰箱有鍋滷肉就好了,煮好鋪平冷卻保鮮膜後丟冷凍,吃的時候微波一下,跟著滷肉一起,三分鐘就是香噴噴的一碗滷肉飯,這種幸福,堪稱國寶阿哈哈!

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