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滿漢御品為一款精雕細琢、用心講究的旗艦麵食。從麵體、湯頭、肉塊、配料等各個面向，每個環節均自我超越、突破現況，集麵食工藝之大成。專為滿足0.1%懂得享受美食、享受人生的生活品味家，所精心設計的尊寵饗宴。
2018年2月20日 · 首先，滿漢御品𤆵燒牛肉麵重點還是這傳說中的𤆵燒牛肉，𤆵燒的意思就是食物熟透又柔軟，來自四川的說法，而這滿漢御品𤆵燒牛肉麵的牛肉，據說取的還是一頭牛僅有的1%的腱肉部分，但也必須要這樣，不然這麼把價格，特別是這只是一碗泡麵，然後一碗滿漢御品𤆵燒牛肉麵，有4塊牛肉吧，大概就和外面的牛肉麵差不多一樣比例，而這牛肉，吃起來確實很柔軟、很爛、很熟透，就算佈滿著筋，但也都一咬即斷、一咬即爛，口感確實是高級的牛肉感。 麵條的部分誠如我剛所說的，完全不讓人失望，就是一種緞帶麵的口感，非油炸的麵身，中心較厚實，兩側同樣比較柔軟，一次能夠吃到兩種口感，也很不錯，倒是很期望外面超商有單買賣這種麵條，我會去買回來自己煮麵之類用！
2024年3月20日 · 以我來說，目前大概就是這碗 「滿漢御品－𤆵燒牛肉麵」 了吧。. 這是由 統一企業 與 故宮博物院 聯名推出的龍年限定款泡麵，從外包裝到內包裝滿滿的浮誇風格，撇開國外的泡麵來說，這碗 滿漢御品 是我至今為止吃過＂最貴＂的泡麵。. 原本這麼貴的價格我 ...
4 天前 · 滿漢御品開發和監造者阿桂師表示，滿漢御品的「麵、肉、湯、酸菜、秘製辣醬」，皆是以高檔食材搭配料理功力所煮出來的佳餚。 其肉塊使用的是每頭牛僅有 1% 的牛腱肉，以古式料理𤆵燒工法燉煮至爛，讓醬汁徹底入味，口感上滑嫩彈香，軟硬恰到好處；湯頭則加入魚萃取秘方提高鮮味。 今年台灣天氣溫度屢創新低，要品嘗滿漢御品，阿桂師建議需要「醒麵」，先以 100 度熱水倒進碗內等候兩分鐘，將碗內水瀝乾後，再倒入 100 度熱水使其軟化，就能享用到內厚外薄麵條吸附高湯後在嘴裡回味無窮的口感。 先以 100 度熱水倒進碗內等候兩分鐘。 （滿漢御品 提供）
2024年4月23日 · 滿漢御品有「泡麵界LV」之稱，定價高達248元（攝影：林冠伶） 但是，想起阿Q桶麵和來一客的案例，滿漢御品會不會也只是現有產品的升級版呢？ 為了驗證滿漢御品到底值不值得這個價格，我決定拿同一家公司出品的滿漢大餐，要來跟它進行超級比一比。 這款一碗定價53元，對一般人而言，這已經是相當高檔的泡麵了。 只拿兩碗麵比較似乎有點單調，於是我又準備了同一家公司的產品裡屬於較低價位的蔥燒牛肉麵，一碗定價只要23元，買一碗滿漢御品的錢可以賣十碗還有找，但是，有時候便宜的東西未必不好吃。 廢話不多說，我們就一步一步來進行評比吧！ 首先從滿漢御品開始，它光是配料包就多達五包，除了在其他泡麵中少見的「酸菜包」和「高湯包」之外，還有「辣味秘笈包」、「蔬菜包」和「牛肉料理包」。
19K views 3 years ago. 🐟桑潔的murmur時間 這次來幫大家開箱高級版的滿漢大餐「滿漢御品」 當初在網路上看到統一公司推出中秋節“限量”的牛肉麵 ...
4 天前 · 「滿漢御品」不僅以一頭牛僅 1% 的特選腱肉為名，由非油炸波浪麵專利技術製成的麵體也不容小覷。 建議用 100 度 C 的熱水沖泡約四分半鐘，才能品嘗到內厚邊薄的紮實咬勁，此外，若先喝一口能完美呈現四川𤆵燒與法式高湯雙重技法的湯頭再吃麵，口中的香氣結合滑溜麵條，讓味蕾更加滿足。 而用青蔥、青梗菜、蒜苗製成的蔬菜包加入湯頭後具有畫龍點睛的效果，能提升湯頭甜味，口感上甘甜不膩、層次豐富，如此美味的滿漢御品，自開賣以來皆讓品嘗的饕客回味無窮！ 選用一頭牛僅 1% 的特選腱肉，吸附湯汁之後咬下，柔軟又可口。 （滿漢御品提供） 9500 碗限量「龍藏經」圖騰滿漢御品即日起開賣！ （滿漢御品提供）
滿漢御品火巴燒牛肉麵碗268g - 滿漢御品/巷口乾麵, 珍稀1%特選腱肉，筋肉交疊 古四川火巴燒工法燉煮，軟嫩多汁」 「非油炸中厚邊薄波浪麵，Q滑帶勁，容易吸附湯汁」 「法式高湯技法，金黃色高湯味道濃郁，層次豐富」 「60天鹽漬熟成秘製酸菜，鹹香開胃 ...
2020年9月16日 · 滿漢御品以非油炸波浪麵、選用一頭牛僅1%的珍稀牛腱肉、秘製酸菜、耙燒工法、法式高湯技法等5大特點，一口咬下紮實麵條與軟嫩肉質，能品嚐到豐富層次、甘甜不膩口感，征服廣大挑剔吃貨味蕾，令人回味無窮！ 現在因為中秋節到來推出7500碗，相對於端午節檔期數量增加許多，想一探究竟的人這次千萬別再錯過。 也因為送禮需求，今年滿漢御品跨界精品威士忌馬諦氏Matisse推出限量168組的「滿漢御品X馬諦氏中秋聯名限量佐餐禮盒」，挑選精釀蘇格蘭威士忌、19年單一純麥蘇格蘭威士忌、21年蘇格蘭威士忌等三款酒品佐餐，分別可以在餐前飲用以提振食慾、用餐時帶出牛腱肉鮮甜、餐尾則能增加口感層次，交織成一場美食饗宴。
2023年1月17日 · 滿漢御品長久以來被網友們譽為牛肉麵界的精品，每當宣布開賣都會引起搶購風潮，更曾創下半小時狂售近千碗的佳績，今年滿漢御品再次和故宮聯手跨界出擊推出傳說中的【帝王麵】。 【帝王麵】整體設計是以故宮院藏【明孝宗坐像軸】為文化部核定之重要古物，僅佔故宮近 70 萬件總館藏之 0.07%，為極品中之極品。 搭配以九五帝王至尊才能使用的五爪金龍圖騰做延伸設計，紅色碗緣也都有刻印龍紋，富含春節龍騰吉祥的意涵，喜氣中帶著皇室的尊貴及氣勢，食器上也貼心附贈金檀木原木切割木筷，處處感受到皇帝般的御用感，寓意拿到這碗麵，會有飛龍升天的好運，絕對是您的送禮聖品。
