漢來海港餐廳 相關
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2024年3月30日 · 2024年3月底，星馬血統的餐廳「寶林茶室」（Polam Kopitam）在台灣爆發了嚴重的食物中毒案，米酵菌酸或恐是罪魁禍首。 食安問題由專家斷定，政策措施由有司官員執行，作為英文教授、詞典研究者，我留意到有意思的語言細節。 餐廳名字的前句「寶林」英文拼為Polam，這或許是廣東話的音譯。 後句「茶室」的英文用了Kopitam，台灣人讀來似乎陌生中帶點熟悉，因它暗藏玄機。 Kopitam的正確拼法其實應該是Kopitiam，寶林茶室的拼字少了一個「i」，不知是否想與Polam押韻，而刻意調整拼法。 多個「i」的Kopitiam就是星馬閩南語「咖啡店」的讀法，作為普通名詞時，首字母的K要小寫，拼成kopitiam。
2017年1月6日 · 到了七十年代後期，香港經濟起飛，市民的消費力增加，對物質生活的要求也變得越來越講究。吃慣了的客家菜不再被港人視為高檔菜式。而客家菜館卻漸漸讓位於廣東式海鮮酒樓、北京菜館或是提供各種不同東南亞及歐美食品的餐廳。
2018年1月18日 · 皇后區現在比較受歡迎由台灣人開的餐廳如「老華西街」、「北港臺菜館」，「Mama Lee」還有之前提到的「南北和」都已經不在法拉盛市中心。. 這些餐廳老闆，也沒有打算適當時機再攻回這個不再有「小台北」之稱， 95%是中國新移民的華人鬧區。. 原本 ...
2017年8月12日 · 將韓食培育成在世界主要國家普遍認知且頗具魅力的產業，包括海外優秀韓餐廳認證、韓食烹飪法推廣、建構海外韓餐廳網路相關資訊、以及以網路進行韓食宣傳。
2015年8月4日 · 故事. 2015/08/04 17:17. 故事. 上一篇： 歷史的十個轉捩點：（三）1786年．林爽文事件. 一八五七年，如果你還記得課本說的，英法聯軍迫使清帝國簽訂《天津條約》。. 因為這一個條約，一八六 年臺灣的雞籠、滬尾、安平、打狗等港口，作為對外國的通商口岸 ...
2017年1月14日 · 各大酒家和外賣店舖（其中包括香港的幾家大型快餐連鎖店）更把這新的習俗看成必爭之地，每到歲晚，都大力宣傳和接受訂購。 實際上，這種在新界當地圍村被本地人稱作「食盆」的傳統飲食習慣，過去只是在鄉間舉行的紅事（結婚、添丁）和白事（祭祖、打醮）時常用的宴會方式。 究竟為何今天變成了香港飲食業界爭相追捧的對象呢？ 而且，原來簡單不過的農村廉價食材，今天搖身一變，成了城中的「佛跳牆（盆）」或「迷你小南瓜盆菜一人套餐」，已經不在話下。 再加上中秋、冬至、豪華海鮮等主題盆菜，都使我們不禁會問什麼才是正宗的盆菜？ 原來簡單不過的農村廉價食材，搖身一變，成了城中的「佛跳牆（盆）」。 再加上中秋、冬至、豪華海鮮等主題盆菜，而甚麼才是正宗盆菜？ （圖：網路） 冬至盆菜。 （作者提供）
2017年1月20日 · 明太祖開啟了中國與琉球的外交關係，中國的技術移民充實了琉球王國的文士陣容，航海知識與船舶技術，也幫助他們開拓了跟東南亞的遠洋商貿交流，同時傳入了閩南的信仰習俗與音樂文化。只是，琉球王國的海上貿易事業，在明朝的南洋勢力中衰之後，繁景隨即江河日下。這個蕞爾島國之歷史 ...
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