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2024年4月1日 · Yahoo奇摩旅遊編輯部. 更新時間： 2024年4月1日. 潤餅 （圖片來源：Getty Editorial ） 清明節又稱寒食節，除了掃墓祭祖慎終追遠之外，吃「潤餅」也是習俗之一，全台十間推薦潤餅名店，你吃過哪一家呢？ 一起來品嚐好吃美味的潤餅吧！ 阿弘潤餅（圖片來源：阿弘潤餅） TOP1阿弘潤餅....
- 阿弘潤餅 菜脯飄咖哩香氣。胖胖顰的543。位於東湖市場的「阿弘潤餅」排隊人潮不斷，商品有傳統潤餅也有生菜沙拉卷類的，口味選擇很多，傳統潤餅還有提供3種免費調味，辣味、咖哩與芥末。
- 潤餅世家 飄香超過一甲子。ELSA菲常好攝。這次來跟大家分享的是已經傳承超過60年的老字號小推車，現在傳到第二代，是家萬華老字號潤餅世家，潤餅內有9種不同的餡料，吃到的是滿滿的健康營養，外層用薄又Q彈的餅皮包覆，內餡包括了紅蘿蔔絲、豆干、豆芽菜、滿滿的高麗菜和畫龍點睛的紅燒肉片，再加上一點白糖花生粉、海苔、蔥等。
- 吾旺再季 米其林必比登推薦。食尚編輯 鄭竣榮。位於南機場夜市的「吾旺再季 潤餅捲專賣（原松青潤餅）」，是2019年米其林必比登推薦的美食之一，攤前常常聚集了許多排隊的人潮。
- 阿霞潤餅 一天只賣3小時。ifunny艾方妮的遊樂場。阿霞潤餅位於板橋重慶國中旁的黃昏市場中，每天傍晚4點左右出攤，每天只賣3個小時，攤車前永遠都是排隊人潮，餡料飽滿且清脆爽口，加辣或芥末更顯滋味豐富，一個才只要35元，難怪這麼多人願意排隊。
- 吾旺再季 潤餅捲專賣. 地址：台北市中正區中華路二段313巷29號. 電話：0930-406-677. 時間：15：30～21：30（週六、一休） 下載APP藏口袋. 02. 潤餅阿伯. 吃貨的藏寶箱. 位在新店的潤餅阿伯，販售潤餅已經10多個年頭了，是間受到新店在地人喜愛的傳統潤餅攤位，販賣的幾款潤餅捲，其中最受大家歡迎的口味就是北平烤鴨捲和綜合潤餅。
- 潤餅阿伯. 地址：新北市新店區中正路189巷16弄11號. 時間：17：00〜21：00（週日休） 下載APP藏口袋. 03. 鄭潤餅. 貓大爺部落格. 「鄭潤餅」位在愛四路夜市頭，看板上寫著50年老店，但實際上已經傳承４代，大概超過60年以上了。 店家的配料很豐富，有高麗菜、豆芽菜、叉燒肉、肉鬆、蛋酥、豆干、糖與花生粉、香菜等，還可以選擇原味、辣味、芥末３種口味；整體吃起來的口感很特別，最主要是來自蛋酥，這蛋酥煎得很棒，吃起來相當香脆，另外這家的甜度較明顯，甜中帶鹹、鹹中帶甜，再加上酥脆的口感，很棒。
- 鄭潤餅. 地址：基隆市仁愛區愛四路20號（基隆廟口夜市內21攤） 時間：16：00〜22：30. 下載APP藏口袋. 04. 聯發芋冰. 老皮嫩肉的流水帳生活. 老皮今天推薦宜蘭在地40年以上的古早味冰店聯發芋冰，裡頭有潤餅手捲冰，可以選２種口味，老皮選擇芋頭跟花生，冰淇淋尺寸不大，但在潤餅裡頭算剛剛好，一口咬下剛開始的３大口，大概都是花生粉，吃到冰和潤餅的搭配後，覺得相當特別所以超興奮，且聯發的潤餅皮不會因為冰溶化就濕掉破掉，推薦給吃冰很慢的朋友。
- 聯發芋冰. 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段190號. 電話：03-977-1356. 時間：10：00〜21：00. 下載APP藏口袋. 05. 桂花潤餅. 四寶媽范范. 店名叫「桂花潤餅」，主打美食竟然是沒有桂花的桂花潤餅，反倒是推出了限店販售、季節限定的草莓潤餅，最吸睛的就是破天荒地放入一整顆精選大湖草莓，更是來新竹必吃的特色美食之一；此外，也有傳統的潤餅，包的餡料跟其他一般傳統潤餅有些微的不同，而且它的花生粉特別香濃；另外還有一款改良過的法式沙拉卷，其實也是用潤餅皮加上各種新鮮又華麗切絲蔬菜，再加入芝麻醬、千島醬、芋頭醬，這３種醬汁。
其他人也問了
台灣有賣潤餅嗎?
水潤餅是什麼?
埔里街的「呷潤餅」有什麼特別口味?
潤餅一捲多少錢?
- 台北／林良號潤餅 大稻埕經典老字號。算命的說我很愛吃。大稻埕老字號美食「林良號潤餅」，有原味、海苔、辣味、芥末共４種口味可以選擇，每捲55元。餅皮每天新鮮現做，手真的要不怕燙～手速還要很快！
- 台南／金得春捲 包皇帝豆的70年老店。Yuki‘s Life。位在國華街永樂市場的70年老店「金得春捲」是在地超夯的排隊美食。春捲每捲50元，可以像買手搖飲一樣客製化甜度，從無糖只加花生粉，到超甜加糖的程度，總共８級糖度讓你選！
- 嘉義／永豐春捲冰果室 包入炒麵飽到天靈蓋。IRENE‘S 食旅．時旅。嘉義朴子有靈驗且古老的媽祖廟「配天宮」，吸引許多國內遊客造訪朝拜，來拜拜之餘可以順便逛逛朴子第一市場，許多老店、銅板價又好吃的美食都在裡面，像是這家「永豐春捲冰果室」就是市場內人氣很夯的一間。
- 高雄／成功春捲 超巨尺寸配色太吸睛。跟著尼力吃喝玩樂。「成功春捲」位於三民區熱河街上，店家主打自製的全麥春捲皮，超巨尺寸甚至比我的臉還大、比手臂還粗！
- 台北-吾旺再季。說到台北潤餅就會想到獲得米其林推薦的「松青潤餅」，後來因為要避開跟松青超市同名的問題所以改名成「吾旺再季潤餅」。一拿到可以發現潤餅皮包著滿滿的配料，明顯比其他家潤餅大上一圈，豆芽菜絲、紅燒肉、花生粉、素排骨酥、香菜、海苔粉等都可以客製化，不愛香菜的朋友記得要跟老闆說呀！
- 台北- 百香潤餅捲。這間店位於三重愛買三民街附近，其中辣味還可選擇小辣/中辣/大辣，吃素的朋友也可以選擇素食口味，還有正在減糖飲食的話，也可以選擇無糖花生，真的照顧到每個族群！
- 台北- 正宗專業潤餅。這家潤餅距離捷運永春站距離不遠，從四號出口出來，右轉松山路看見松山路541巷，左轉後就可以看到在萊爾富旁邊的「正宗專業潤餅」。
- 中壢-劉家現做潤餅。這間雖然排隊人潮多，但是店家手腳非常迅速，「劉家現做潤餅」有原味、辣味、芥末、咖哩、海苔五種口味，配料包含高麗菜、豆芽菜、酸菜、菜脯，當然還有主角紅糟肉，本來以為灑上花生粉，就已經是一份完美的潤餅，不過這家潤餅材料還加入了肉鬆，讓整體風味又更提升，直接愛上這新滋味！
2024年4月4日 · 位在湖東國小對面的阿芬潤餅，小小店面藏著令人回味無窮的美味，老闆娘堅持所有食材不添加防腐劑、純天然，成就一捲爽脆又健康的潤餅，是素食者也能吃的蔬食。 這家是編的私心名單，雖然吃過好多次了，但每次吃都驚嘆到不行。 營業時間：6:00~13:00，16:00~19:00（週日公休） 地址：彰化縣溪湖鎮大溪路二段386號. 電話：04-8811511.
2024年4月2日 · 是一間三代傳承的老字號潤餅店，從媽祖廟旁的小攤到現在五廊街開了店面，歷史近70年，包含有原味、芥末潤餅以及檸檬汁三種選項，內餡有著脆 ...
